9道春菜全家追着夸！把春天吃进肚子里🌿

姐妹们！春季养生真的不用大补 这些应季菜清爽好吃还能养肝护脾 今天分享9款我家的春季限定菜单 赶紧码住去菜市场买起来👇 1⃣ 荠菜豆腐羹 做法：荠菜焯水切碎，嫩豆腐切丁，高汤煮开后勾薄芡，淋蛋液撒荠菜 2⃣ 春笋炒腊肉 做法：春笋切片焯水去涩，五花腊肉煸出油，爆香蒜末下笋片，淋少许生抽 3⃣ 马兰头拌香干 做法：马兰头焯水挤干切碎，香干切末，香油盐糖拌匀，用模具压出型 4⃣ 豌豆苗炒鸡蛋 做法：土鸡蛋炒散盛出，蒜蓉爆香豆苗快速翻炒，混入鸡蛋加盐出锅 5⃣ 香椿炒蛋 做法：香椿焯水30秒切末，3个鸡蛋打散混匀，热油滑炒至金黄 6⃣ 蒜蓉蚕豆 做法：蚕豆剥壳留内皮，蒜末猪油爆香，下蚕豆加水焖5分钟，撒葱花 7⃣ 菊花脑蛋汤 做法：水开后淋蛋液成蛋花，关火放入菊花脑嫩叶，加几滴麻油 8⃣ 韭菜炒河虾 做法：小河虾炒变色，下韭菜段快速翻炒，加盐和少许白糖提鲜 9⃣ 草头圈子 做法：草头（苜蓿）大火快炒铺底，红烧大肠切段收浓汁盖在上面 ✨加分搭配 每道菜配一小碟姜醋汁 春天吃辛甘发散之物 更能顺应阳气生发 #在小红书轻养生 #菜谱 #用美食唤醒春天的味蕾 #素菜也可以很好吃 #吃出春天的味道 #吃野菜的季节 #食疗养生 #好好吃饭 #春季养生 #家常菜 #春季时令菜 #养生食谱 #吃出健康 #跟着节气过日子 #厨房里的春天 #我的私房菜