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Tims一个季度亏了9700万,转头把早餐打到9.9元:这波羊毛值得薅,但先看两个时间段

源自21位全网作者

13:37

上周,Tims天好中国刚发了二季度财报:营收2.73亿元,同比下滑21.66%,净亏损扩大到9740万元。知乎这周一,它就在全国门店上线了9.9元起的早午餐特惠。

巧合吗?不完全是。6月刚上任的新CEO张国华开出的药方里,就包括"重构套餐组合与促销机制"。知乎这顿9.9元的早餐,就是新班子端出来的第一道菜。

对消费者来说,这意味着一个挺现实的事:一家连锁最舍得给优惠的时候,往往就是它最缺客人的时候。问题只在于,怎么薅、薅哪档,以及别踩坑。

9.9元的早餐到底有什么?先把三档价目捋清楚

这次活动各渠道放出的信息有点碎,按门店物料和社区里流出的详情,主力结构是三档:

9.9元早餐券:黑巧风味美式(中杯)+薯饼。一杯咖啡加一块现炸薯饼,不到10块钱。

13.9元早餐券:中杯饮品三选一(美式/鲜萃黑咖·深度烘焙/鲜萃红茶),加贝果四选一(全麦/肉桂提子/碱水红豆/黑麦坚果多多)。

19.9元午餐三件套:中杯饮品二选一,加蛋香鸡腿肉贝果堡和蒙特利尔风味小肉丸,有肉有碳水有喝的。

但真正决定值不值的,是三个时间细节:

  1. 早餐券只能在早上8点前核销,从开门营业到8点整,活动期8月24日到9月7日。小红书如果你9点才到公司楼下,这两档券对你基本没用。

  2. 19.9元午餐三件套只卖到8月30日,也就是本周之内,过期不候。想吃午餐这档的,窗口就这几天。

  3. 部分地区和渠道还有"10点前15.9元贝果堡+美式"这类不同版本的组合,具体以门店小程序页面显示为准。

下单走门店POS或者小程序堂食、自取都行,不绕弯。

Tims一个季度亏了9700万,转头把早餐打到9.9元:这波羊毛值得薅,但先看两个时间段

值不值?贝果才是Tims的本体,咖啡只是附赠

判断这波值不值,得先认清Tims的产品结构。社区里对Tims的口碑其实相当一致:贝果能打,咖啡平庸。小红书上几千赞的测评帖说得直接:“Tims你就认真安心做贝果!!咖啡我另有他人”。小红书连被朋友安利着连吃一周贝果的测评,最后也要补一句"咖啡是真的很难喝"。小红书

Tims一个季度亏了9700万,转头把早餐打到9.9元:这波羊毛值得薅,但先看两个时间段

所以这三档的价值逻辑很清楚:

9.9元档,买的是薯饼和咖啡因。对它的风味别抱期待,它的任务是垫肚子加提神。如果你对咖啡味道有要求,这档不如去买别家的9.9咖啡,再自己配个吃的。

13.9元档是含金量最高的一档。贝果是Tims真正的招牌,单品正常定价常在十五到二十元,再配一杯咖啡原价只会更高。13.9元相当于贝果为主、咖啡白送,而且是四款贝果任选,一周换着吃也不重样。

19.9元午餐三件套,解决的是"中午吃啥"。贝果堡+小肉丸+饮品的组合,20元以内搞定一顿有肉的午餐,在写字楼商圈是有竞争力的——但记住它只卖到本周日。

和惯常选项比一下:麦当劳肯德基的早餐你大概率吃腻了,有打工人吃了一圈之后直言"于是tims变成我早餐的首选"。小红书而如果你习惯的是瑞幸9.9,要注意瑞幸的9.9是纯饮品,不带薯饼也不带贝果——Tims这9.9是真管饱的。

为什么这么便宜?因为它不敢不便宜

把财报摊开,这波优惠的来龙去脉就清楚了:

  • 二季度营收2.73亿元,同比降21.66%;净亏损9740万元,比去年同期还扩大了;

  • 全季度门店只净增2家,期末全国1028家,同时还在主动关停坪效不佳的门店;

  • 直营和加盟的同店销售都在承压,新CEO在业绩会上的原话是对表现"深感失望",并承认市场份额正被竞品蚕食。知乎

背景是:瑞幸、库迪掀起的9.9元价格战还没打完,外卖平台补贴在退坡,而Tims早期为了抢位置签了不少高租金、大面积的门店,固定成本一直压着。新管理层的打法是"质量优先":该关的店关掉,资源集中到机场高铁、写字楼这类高频场景,再用重构后的套餐促销把人拉回店里。知乎

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这对消费者是两层意思:

第一,短期优惠的力度不会小。9.9元的早餐券是拉客的钩子,接下来一段时间,类似的促销大概率一波接一波,本周的19.9午餐、到9月7日的早餐券,都在这波红利里。

第二,别给它做长期预付的承诺。Tims的现金流并不宽裕,今年6月刚靠母公司认购最高5500万美元可转债补了一笔弹药。知乎所以建议很明确:即买即用最划算,不要大额储值,也不要一次性囤一堆长期券包。店在调整期,手里的预付款越轻越安全。

顺带一提:佳得乐联名冷萃今天也上了

8月25日,Tims和佳得乐联名的"黑莓柑橘风味电解质冷萃"同步上线,电解质冲剂配冷萃的混搭玩法。小红书第一批实测的反馈分化明显:有人说清爽、果味明显、微甜带一点咸,但咖啡的存在感不强;也有尝鲜者直接吐槽"感冒冲剂味"。小红书小红书如果你本来就喜欢电解质水这类功能性饮料,可以顺带尝个鲜;冲着咖啡风味去的话,预期放低。

最后给三个判断

该冲的:公司楼下或通勤路上有Tims、早上8点前能到店的人,直接锁13.9元贝果档,这是三档里性价比的天花板;想解决午餐的,本周内把19.9三件套吃了。

不用特意跑:最近门店要绕路超过一刻钟的话,省下的钱覆盖不了时间成本,瑞幸、麦当劳的券对你更实际。

值得继续盯的信号:9月7日之后早餐券是否续期、三季度还会不会放新的套餐机制。前者决定这波羊毛是短期冲量还是长期福利,后者能看出新管理层到底准备怎么打这场仗。

对一家公司来说,亏损扩大是坏消息;但对想吃顿便宜像样早餐的人来说,它着急的这段窗口期,恰恰是优惠最实在的时候。

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