深圳有没有好吃的网红店？亲测这两家吃吃看

为了更好地向大家推介有品质有趣味的新锐品牌，我们将不定期请到对时尚、设计以及小众品牌有独到理解的作者，希望能通过他们的视角和解读，带领大家发现新品牌的有趣之处、小众设计的魅力，甚至不同的生活面貌。
本文作者： 半岛君
何以解忧，唯有深夜发吃，欢迎光临线上版深夜食堂。
微信公众号：半岛便利店（ID：bandao711）

刚来深圳的时候，半岛君是各种的不习惯，尤其在吃的方面，既陌生又多样的菜系，让我迷茫了很久。

也因为没有摸清这座城市的觅食门道，“踩坑”的事常有发生。

半岛君曾经去过一家做牛腩煲的店，门口闻着香，吃进嘴又是另一回事：牛腩不只是冰鲜货，口感又老又韧，快气死我这个广东人了！

后来，踩的坑多了，自然也知道哪里有好吃的。景田北有家小店的豌杂面做得贼地道，肥肠糯，肉燥香，豌豆软糯；书城附近有家小店的鱼头米粉，鲜掉眉毛...

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辉记肠粉也挺好吃的
“肠粉，猪杂汤”是我的早餐标配

其实，深圳也并非大家所说的“美食沙漠”。

这里更像一个美食游乐场，中西荟萃，粤菜、川菜、东北菜、美式快餐...舌尖可以周游列国地冒险，很对我这种美食猎人的胃口。

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居酒屋、牛肉火锅
菜市场、凌晨1点的盐田肠粉
都是半岛君在深圳留下的美食回忆

接下来，我也会多推荐一些深圳好吃的地方给大家，最近后台收到了很多关于“深圳觅食”的问题，感觉不少饭友处于水深火热之中。

今期，半岛君安利2家近期吃过，功力还不错的深圳馆子给你们。

半饱半醉
酒喝半醉，饭吃半饱
才得人间真味。

之所以来这里吃饭，完全因为一位大叔。2年前，半岛君看了大叔写的《香港味道》，深受启发，才开始做“半岛便利店”，与各位饭友结缘。

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大叔叫“欧阳应霁（jì）”
和蔡澜先生都是我喜欢的美食作家
他俩的文字既好吃，又有真性情

大叔说过，他的人生追求“半饱”的状态，因为“太饱很辛苦，满足过份就没有了期待；半饱，让人既能坚持节食，又不必放弃美味”，在理念的影响下，大叔开了这家“半饱半醉”。

馆子不大，走的也是“小酒小菜”的路线。店内的布置温馨雅致，酒坛芳香，暖光宜人，很适合和三五知己来，大家喝喝酒，吃点东西。

和朋友点了一壶梅子酒，看着琥珀色的酒体，未饮先醉，呷一小口，梅子的酸甜刺激食欲，酒味淡而温和，像半岛君这种不胜酒力，追求微醺之乐的人会很喜欢~

下酒菜味美量少，我们点了很多。梅子小番茄，果子剥皮后，用梅汁和陈皮腌渍，果酸和渍汁的风味，很能刺激食欲。

这碟南乳小烤肉，用生菜包着吃。“咔呲”一咬，烧烤的焦香充斥齿间，松脆又惹味。小烤肉只有6片，人多的话，要拼手速才吃得到。

溏心熏蛋，质感软嫩，流心蛋黄轻轻滑过舌尖，配上精美的摆盘、食器，看着心情就很好。

凉拌沙姜鸡，嫩滑的鸡肉，和大把香菜、沙姜酱汁一起吃，过瘾！

另一道凉拌菜改良过，一改重蒜重辣的川式路子，吃完嘴巴还是清清爽爽的，不用担心直冲冲的蒜味熏死对方。

小钵萝卜清甜无渣，水平可以媲美广州街边的牛杂萝卜，我连续吃了5大块，筷子完全停不下来！

酒喝多的话，来点葱油面，垫垫胃也好。面条入口油润，带有浅浅葱香和几分嚼劲，舒服。

去掉偶像光环，平心而论，这里的梅子酒暖胃，小菜有余温，真是一家温暖的小酒馆，以后想自在喝酒的话，除了居酒屋，我会想到“半饱半醉”~

半饱半醉
地址：深南大道9668号万象天地里巷二楼（奈雪的茶楼上）
营业：10:00-14:30 17:00-22:00（晚上来更有情调呢~）

极浦亭
湛江海鲜，茂名捞粉
尝遍粤西乡村风味。

如果奔着正餐饱腹的话，半岛君会推荐这家吃粤西菜的“极浦亭”。

粤菜除了经典的广府菜、顺德菜、潮菜，还有粤西的吴川菜、粤东的客家菜，可谓博大精深。

粤西菜以湛江、茂名、阳江为代表，“选料鲜活，原汁原味”，靠山有走地鸡，靠海有海鲜，和潮汕一样，好吃的很多，就是hin低调。

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有兴趣了解广东菜系的朋友
可以看看《老广的味道》一二三部

半岛君点了这里的特色，浦亭渔归，鱼、虾、贝壳加了一点点的花生油和盐水焗熟，以极简方式激出海鲜的甜美。

鱼做得真好。鱼肉一瓣一瓣的紧实，没有一点腥味，细细咀嚼，肉质嫩滑鲜甜。鱼腹还藏了一片薄薄的肥肉，用油脂增添鱼肉的鲜美，这也是广东人蒸鱼的巧妙之一哦~

捞粉，是粤西人记忆深处的家乡风味。

这里的捞粉又薄又嫩，细腻的粉皮，伴着香油、酱油和芝麻滑入舌头…只须一口，你就会懂得粤西人对捞粉的爱。

梅菜猪肉煲，也是我的挚爱。梅菜花腩肉加豉油糖焖煮，菜干的身段在油的滋润下变得柔软，整个菜甜香微咸、肥而不腻，加一碗热腾腾的米饭，够我乐呵一天了哈哈哈~

美中不足的，就是这些炸豆子，和梅菜严重的不搭惹。

吃下来，4个菜才100多块，撑到扶墙而出，性价比感人到想给老板打长途电话！

极浦亭属于那种骨子是传统的粤西菜，面子是很fashion的就餐环境，不同于华而不实的网红店，这是半岛君喜欢它的地方。

极浦亭花园餐厅
地址：梅康路8号理想时代大厦3楼
营业：11:00-21:30

深圳很多好吃的，都藏了起来，给点时间我，一家一家的挖出来，期待半岛君下一期的“深圳投食”吧。

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