破壁机卷出新花样？9大食谱+6大功能程序能炖汤的九阳破壁机

喜欢喝豆浆的我几年前就置办了豆浆机，入手的前一年使用频率颇高，后来因为制浆时间长、清洗麻烦、噪音大、功能单一等因素豆浆机慢慢就成了家里的摆设，开始吃灰。而近几年豆浆机也有被集多功能于一身的破壁机逐步取代的趋势。所以前段时间我就入手了一款破壁机---九阳破壁料理机L18-P557。

九阳破壁料理机P557，一块超大全息彩屏和纤薄的底座，一改破壁机厚重的外观。15大程序，不仅可以磨出香醇豆浆、米糊，砂锅粥、炖煮彤彤一机搞定。4分钟熟料快饮，让等待时间更短就能喝上属于我的美味。更有多重降噪技术傍身和高温清洗、热烘除菌功能，有效的消除99.9的细菌，更是解放了双手，有更多的时间去享受生活。

外观上，黑色的底座搭配银色的破壁杯，整体看上去简约大气且灵动。底座纤薄看上起很轻巧，跟超大底座的破壁机那种笨重感毫不沾边。破壁机细长型，占据厨房空间小。玻璃杯材质为高硼硅，拿在手里沉甸甸的，非常厚实，给人安全感十足。而且这种材质的杯子不怕冷也不怕热，所以这也是款冷热双打杯。

底座上的控制屏在操作便捷上也有突破，倾斜35度的控制屏操作起来不用再弯腰了，低头就能看到控制面板上的内容。不仅如此，还配备了一块全息触控彩色大屏，这样的设计对老年人来说非常友好了。

功能上，15大默认程序，一键操作，即可实现。熟料快饮、醇豆浆、米糊、砂锅粥、浓汤、炖煮、果蔬汁、奶昔、热磨粉9大食谱，一机能实现这么多的美食，无所不能的破壁机啊，怎么能这么优秀。真是让人惊喜，有种赚到了的感觉。另有高温清洗、热烘除菌、保温、调速、调时、预约6大功能，使用起来方便极了。

性能上，1000W大功率设计，同时采用了低噪音电机和6特进口不锈钢材质的刀片，35000转的速率。在低噪音的基础上还可以快速将食材的细胞壁击碎，打出来的食材在保留了营养的基础上更加细腻，喝起来口感更好。

来看看全家福吧，破壁机主机、高硼硅玻璃杯、量杯、清洁刷以及说明书。

在拆开的那一刻，我就已经迫不及待的想用破壁机做美食啦。连接好电源，彩色大屏幕亮起，选择功能性菜单，开始制作美食吧。如果连接电源后，彩色屏幕没有亮，不要慌，检查一下杯体与主机有没有装配好，杯盖有没有安装到位，一切安装到位后，彩色屏幕就会亮啦。不愧为大品牌，注重细节，在安全性上有保障，用起来心里特别踏实。

五谷豆浆

说到破壁机那么一定要先试一试醇豆浆功能，毕竟我可是淘汰掉了我的豆浆机换成了破壁机。

还是用豆浆机的习惯先泡五谷豆子，食材和水1:9的比例倒入破壁机。其实，破壁机也可以不用提前泡五谷豆子，直接按比制作醇豆浆就好。

经过40分钟的等待，醇豆浆制浆完成了。制浆时间稍微长了那么一丢丢，早上起来如果没有那么长的等待时间怎么办？可以提前预约啊。晚上将食材准备好，预约时间，早起洗刷完就能喝上热气腾腾的豆浆了。尤其是冬天快来了，没什么是比早起喝一碗热豆浆更幸福的事情了吧。

不得不说，破壁机不愧是你。打磨出来的五谷豆浆一点渣都没有，从破壁机往外倒豆浆的时候都能感受到豆浆的丝滑。喝起来口感及其细腻，香醇，特别好喝。颗粒感？不存在的！我家小伙子都开始爱上了喝豆浆。

南瓜浓汤

一直心心念念韩餐里的南瓜浓汤，怎么能那么好喝呢。有了破壁机的我底气十足，也准备挑战一下南瓜浓汤。

准备食材：去皮南瓜、糯米、牛奶和清水。将南瓜、糯米、牛奶和清水一起倒入破壁机中，选择醇豆浆。

破壁机打好的南瓜浓汤金黄金黄的，看起来特别有食欲。喝起来味道也是十分惊艳，我感觉比韩餐店的南瓜浓汤有过之而无不及。南瓜浓汤无比细腻丝滑浓稠，闻起来有牛奶的甜还有南瓜的香，喝起来香香甜甜还有糯米的粘糯感，口感特别好。在这萧瑟的秋天，一杯南瓜浓汤喝下去，胃暖暖的，整个人都暖了起来。

值得称赞的是，制作完南瓜浓汤后，杯底也都是细腻的汤汁，没有糊底。

香蕉奶昔

小伙子又缠着我给他做香蕉奶昔，so easy。一根香蕉一杯牛奶，倒入破壁机里，开启奶昔键坐等成品。

香蕉奶昔依旧无比丝滑，喝起来入口奶香浓郁还有香甜的果香味，小伙子喝完后给我手动点赞。而我给自己准备了几块好吃的点心、一杯香蕉奶昔，一餐超棒的下午茶。拿起一本书，慵懒的窝在沙发上，这是什么神仙日子。

当破壁机使用完最让人头疼的清洁在九阳破壁料理机P557那都不是事，一键高温清洗和热烘除菌两大功能让你无需动手就能完成清洁工作。高温清洗是利用高速旋转的水流对内壁进行清洗，破壁杯内的每一处角落都能清洁干净。清洗完成后对内腔进行高温烘干，除菌率高达99%，每一次使用都超放心。

总结：破壁机比豆浆机好用太多了好嘛，打的食材特别细腻。超多菜单，多功能为一体，让我解锁了很多美食，而且一家人用刚刚好。从制浆无颗粒感到一键高温清洁和热烘除菌整个过程都比较满意。唯一让我觉得还能提升的部分大概就是时间了，用时在缩短一点就更加完美了。入手的这段时间，使用频率非常高。未来，还要制作更多的美食给家人。