情人节我要自己制作甜蜜蛋糕：食材篇

hello，大家好，我是麦子张，首先还是问候下我的朋友们，大家好哦，欢迎大家来看我的文章哦。

今天是2月10了，距离西方情人节还有4天的时间了，大家都想好怎么和自己的另一半过节了么，我家基本上是老样子，晚上两个人好好准备一餐可口饭菜，当然啦，象征甜蜜的蛋糕不能少，今年我要自己制作哦，前一篇介绍了烘焙装备的准备，今天来分享下准备的食材。

首先最主要的是低筋面粉，故名思议，低筋面粉区别于“高筋”、“中筋”，这种面粉在使用过程中不容易产生面筋，所以更适合制作蛋糕。超市，网店都会有卖的，大家购买时候注意下即可。

新良原味蛋糕粉低筋面粉5kg烘焙原料糕点饼干用小麦粉44.8元粉质细腻，原料优质，健康营养京东去购买

第二个，同样重要的是鸡蛋，在制作甜点或者蛋糕的时候，会经常使用鸡蛋，我选用的这款是无抗生素的，自己制作，食品选材上会更安全一些哦。

德青源A级鲜鸡蛋32枚1.37kg无抗生素谷物粮食喂养自有农场礼盒装49.9元蛋黄富有弹性，蛋清粘稠清澈的鸡蛋京东去购买

第三个是淡奶油，大家购买的时候最好选择动物奶油，不含反式脂肪酸的，这样食用更安全。

雀巢（Nestle）烘焙原料淡奶油常温存储易打发蛋糕裱花蛋挞鲜奶油稀奶油250ml14.9元基础烘焙类最常见的辅料京东去购买

其他：白糖、玉米油，可可粉，一些水果用来装饰。

我作为新手小白，打算做的第一个蛋糕相对简单，所以所用食材也不多。

期待我的第一个蛋糕哦。