春天太适合晒山楂果了,喜欢的快试试吧
平时就很喜欢吃山楂,每年深秋的时候就会多买一些,那时候山楂正好大量上市,价格相对来说要便宜不少。我们当地就有种的,一般都是一些老年人拿到集市上去卖,价格也不贵,还可以自己挑选。每次我都买好几斤,买回来煮山楂罐头吃,也会给孩子做糖葫芦。
现在这个时候山楂还能买到鲜果,而且价格适中,不是特别贵,多买多实惠,这次又买了5斤,准备用来晒山楂干的,山楂干还是自己家晒的最好,最干净了。
山楂的包装都很用心,都套上了泡沫套,山楂没有挤烂的。我选的大果,果大也比较均匀,熟的很透,每一个都红红的。
春天的气候干燥,风也比较大,很适合晒山楂干,五天的时间就晒干了。山楂洗干净之后再去核,干净又卫生。
山楂干晒透以后便于储存,平时可以用它来泡水喝,饭后也可以嚼几片。
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