美食 篇十一:双旦狂欢季:美食囤货之必备早餐 - 好吃的圆子!
标题说圆子,没说元宵或者汤圆,因为对我来说,元宵和汤圆都是美食,哪款好吃、性价比高就买哪个。
还是简单聊聊元宵和汤圆的区别吧,一般来说,南汤圆、北元宵,但传统习俗都是在元宵节吃。
元宵:
元宵是滚出来的,馅料揉成团后沾水,放入糯米粉中不停摇滚成球,所以元宵只能是球形,并且表面粗糙,个头普遍偏大。
汤圆:
汤圆是包出来的,和包饺子和包子差不多,所以汤圆可以根据你的心情包成你喜欢的样子,并且表面光滑,个头普遍偏小。
因为元宵的加工方法造成了不易保存,所以网上卖的基本都是汤圆,很少看到元宵。
还有一些不加馅料的小圆子,像酒酿圆子之类的,也有在加工过程中加入各种蔬菜水果汁的,让圆子变得五彩缤纷。
一. 思念大黄米黑芝麻汤圆
📦包装与规格:
净含量:454克 (15只装)
配料:白糯米粉、水、食用油脂制品、白砂糖、黑芝麻、羟丙基淀粉、食用葡萄糖、大黄米(添加量2.5%)、麦芽糊精、白芝麻、花生、β-胡萝卜素、单,双甘油脂肪酸酯。
❤️食用体验:
这款大黄米汤圆味道软糯香甜,咬一口,浓郁的黑芝麻香气便散发了出来,口感软糯中带着一丝Q弹,甜度适中,多吃几个也不会感觉到腻,煮过后不会塌陷,仍然是圆鼓鼓的,大黄米的味道倒是没有尝出来,可能是因为本身大黄米就没啥味道,在这里主要的作用是调色。
推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐
二. 三全玲珑小汤圆
📦包装与规格:
净含量:300克 (数学不好,数不清多少个)
配料:白糯米粉,水,食用油脂制品,白砂糖,黑芝麻,紫薯,草莓酱,麦芽糊精,草莓果粒,食用淀粉,胡萝卜粉,瓜尔胶,黄原胶,羟丙基二淀粉磷酸酯,D-异抗坏血酸钠,琼脂,β一胡萝卜素,食品用香精。
❤️食用体验:
这款玲珑小汤圆有三种口味,分别是草莓、紫薯和黑芝麻,这款汤圆个头很小,一口吃几个都没有问题 ,其中草莓味的最好吃,能吃到草莓果粒,甜味适中,但草莓的香气浓郁。当然,另外两种味道也不错,让人吃了根本停不下来。
推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐
这款还有个姊妹款,也含有三种口味,分别是黑芝麻、花生和玫瑰豆沙的,感觉玫瑰豆沙口味的有点怪怪的,可能喜欢吃花的值友会喜欢。
三. 思念酒酿小圆子
📦包装与规格:
净含量:300克 (小圆子185克、酒酿100克、白糖15克)
小圆子配料:
黄色:白糯米粉、水、淀粉、β一胡萝卜素;
粉色:白糯米粉、水、淀粉、甜菜(浓缩汁)粉(麦芽糊精、甜菜浓缩汁)(添加量0.2%);
紫色:白糯米粉、水、淀粉、紫甘薯(浓缩汁)粉(紫甘薯、麦芽糊精、柠檬酸)(添加量0.4%)、柠檬酸。
白糖包配料:白砂糖。
酒酿包配料:水、糯米、白砂糖、甜酒曲。
❤️食用体验:
这款就是没有馅的小圆子,个头更小,小圆子本身没有什么味道,主要靠汤汁,这款的汤汁就是酒酿加白糖,小圆子口感软糯,酒酿的话对于喜欢喝自酿米酒的我来说一般般,加糖的甜酒酿和不加糖的甜酒酿完全是两种味道和口感。但没有自酿米酒的时候买来吃吃也还是不错的。
对了,如果开车就别吃了,估计会超标。
推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐
写在最后:
这几款小圆子都还不错,虽然说离元宵节还有一段时间,但并不妨碍现代人囤货。
值友们,你么囤了没?
好了,这期就分享到这里!
欢迎大家点赞、收藏、关注!
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~
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