过年准备的硬菜之肉类篇

2023-01-18 22:00:43 23点赞 10收藏 21评论

年越来越近了,那些期盼的团圆、那些许下的美好你都实现了吗?

过年少不了吃肉,你们都吃什么肉呢,看看我家的吧。

过年吃鸡大吉大利!

我知道北方的小伙伴们,年夜饭必不可少的是水饺,但是坐标福建闽北,吃鸡是我们这边年夜饭必不可少的项目。我有个大学同学是龙岩的,她很喜欢吃鸡,她发PYQ开玩笑说一到过年她家的鸡就遭殃了。

因为今年我家的年夜饭打算去外面酒店吃,顺便家庭聚会,所以我家就提前吃鸡了。

鸡是队友的亲戚送给我们的,她自己养的土鸡,很大一只,今天吃了一部分,剩下的用保鲜袋分装放冰箱冷冻。

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最喜欢的是红菇鸡汤,今天炖了一大锅。

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这个鸡汤看上去有点油,因为我队友在炖之前用茶油炒了一下,我用红菇炖。

红菇是一种很珍贵的山珍,需要人工采摘。我们这边最贵卖到一千多一斤,以前只有在坐月子的时候才有机会吃红菇鸡汤,现在大家生活条件好了,随时都可以吃。

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作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~

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