【评论有奖】购买葡萄酒你看哪些标准?
更新:1月16日更新,经值友举报,部分用户存在内容抄袭情况,经核实后确认存在违规,最终确定中奖者为8人,分别是:Alice不是爱丽丝、句号之后、值友5478420533、云起潮生、值友4776315713、值友3342838479、9527卡卡、企鹅宝宝爱健康。我们鼓励分享原创、真实的消费经验与感受,与大家共同建立良好的社区氛围。
恭喜以上值友!请注意查收站内信领取奖励。
获奖名单公布
恭喜以下值友获得60元京东E卡奖励,奖励将于15个工作日内通过站内信发放,值友们注意查收哦
用户: Alice不是爱丽丝、句号之后、值友5478420533、云起潮生、值友4776315713、值友3342838479、9527卡卡、企鹅宝宝爱健康、半颗心伴个人、伍贰柒
你在购买葡萄酒时第一考虑的是什么?是产区、品牌、酒庄?还是打折促销活动?亦或者是精美的外包装?可能每个人心中都有不同的答案。
在我看来,葡萄酒本质还是一种饮品,口感因素是我个人最看重的最终体验。就像我偏爱在观影前了解影片的得分,避免浪费几个小时宝贵时间。那么如何能买到一瓶好喝的葡萄酒?我同样会参考酒评家,葡萄酒大赛的评分。
今年是值得买与上海国际葡萄酒品评赛(SIWC)合作的第二年,也是大赛创办的第十六个年头。比赛由中国贸促会上海浦东分会、上海外高桥国际酒类展示交易中心、上海浦东国际展览公司联合主办,是中国最权威的葡萄酒品评赛之一。
本届大赛依旧采用公开接受酒样报名的形式,邀请到葡萄酒行业顶级评委团,包括独立酒评人,独立撰稿人,明星酿酒师、葡萄酒讲师等组建评委团,本公平公正的考评规则,通过盲品的形式,评价的只有葡萄酒的品质,不会受到品牌、价格、包装等因素影响。
除了评委团的专业评价之外,本次大赛值得买会根据消费者(你的)标准新增奖项,邀请中欧红酒文化同学会等会员们作为评委参与评选出获奖酒款,和SIWC原有体系下奖项一同颁奖。参加本期话题,我们想听听你的看法。
本期话题&奖励
1.有效评论时间:2022年11月14日12:00 ——2022年11月15日12:00
2.参与方式:评论里加话题#买葡萄酒你看哪些标准#,并说出你认为葡萄酒里口粮酒、中端酒、高端酒各自应该是什么价位?你认为你愿意购买的口粮酒、中端酒、高端酒各应该有什么样的优点,才会让你想购买,以及你这么判断的理由。(可以从口感,品牌,获奖得分等角度切入)
3.活动奖品:我们可将根据评论内容的原创程度、逻辑严密和举例的丰富可靠性(字数不少于30字)、热度(点赞、回复数量)、质量等,选取10位用户的优质评论奖励60元京东E卡各一张。
注意事项:
请勿发与本活动无关内容,无意义灌水或广告将由小编删除,被删除评论者视为踢出活动受众范围。
可以讨论回帖,但不许出现无意义的互相攻击和抨击。
请避免毫无意义的刷屏,正反双方意见我们都支持,但仅限有理有据,言之有物的评论哟。
活动结束后30个工作日内小编将会根据评论内容质量,人工筛选出获奖名单,并在活动结束后60个工作日内发放奖品,请收藏,留意页面更新中奖名单。
如果发现用户存在违规行为,什么值得买有权取消资格。
禁止复制他人评论。若发现中奖者的评论中,有多处是复制某些文章的文字等其他纯属复制粘贴行为,则取消获奖资格。
朴酌,两个收入都拿来喝掉的酒圈人打理的张大妈账号。
任何跟酒有关的问题都可以留言,我们会挑我们看明白的回答~
无论你是汽车迷、玩表一族、数码发烧友、玩模控
还是酒类爱好者
欢迎加入我们的官方值友交流群
在这里,你可以自由交流自己的爱好
分享和获取经验攻略 也能自由提问
我们还会不定期举办丰富有趣的群活动
更有机会抢先获得专属权益
赶快加入
我是最最小可爱
校验提示文案
旺宝
校验提示文案
小熊在阳台
年轻时喜欢喝啤酒,这几年慢慢爱上了葡萄酒,平时喝葡萄酒的机会也不多,一年中基本都是陪长辈喝的多。这么久了也对葡萄酒有了点兴趣,说来还真是葡萄酒越喝越有味道。说说我喜欢的标准。
1、口感。前几天开一瓶葡萄酒醒,开完之后立马品尝一点,然后每过一段时间再试试味道,感觉每一次都不一样。我喜欢那种细腻柔顺的葡萄酒,口感糖分含量不要太高,也不要太低,因为糖分不足,葡萄酒会变得干涩。
2、气味。葡萄酒的气味是一个特别让人着迷的东西,我自己的嗅觉是比较敏感的,所以对气味方面很在意。气味分直接的嗅觉,和喝下去入口后感知的香气,喜欢葡萄酒那种复杂的果,香味和橡木桶味混合在一起的感觉,特别是入口以后,那种多层级的嗅觉感真的舒服。
3、奖项。葡萄酒的评分是一个很权威的东西,因为有很多知名的专业葡萄酒专家在品鉴以后,会对葡萄酒进行不同的打分,所以一些奖项就显得非常重要了,知名的葡萄酒都会根据他们品质的区别,分别授予金奖银奖和铜奖。而一些专业的赛事评出来的酒真的是非常极品的,所以在对品牌不了解的情况下看奖项是一个很靠谱的选择。
校验提示文案
VincentVanG
对于很多值友来说,品尝葡萄酒已经很平常了,但其实选一款好葡萄酒并不是一件简单的事。关于如何选到一款适合自己口味的葡萄酒,我有一点点小窍门,分享给值友们参考。
首先无论是进口还是国产葡萄酒,在挑选时首先要看酒标。一般而言,酒标上都会有年份、葡萄品种、生产日期、以及代表产地的产区,可以迅速的了解大概信息。
然后好的葡萄酒一般都是颜色鲜艳,酒体饱满,带有明显的水果风味。如果你看到葡萄酒的颜色有些发白并且有一些沉淀,那么就可能是这款葡萄酒并没有经过很长时间的酿制。
还要考虑产地。好喝的葡萄酒必须有好的产地,在全世界范围内都是如此。如果你不知道选择哪个产区的葡萄酒,不妨参考一下比赛酒款的推荐。
正规的葡萄酒,一般都是用高标准防伪包装,有防伪标志和防伪瓶标。好葡萄酒的优良不仅体现在酒体风味上,还体现在包装上。这些精美包装也体现了葡萄酒酒庄对品质的追求和独特的品味,不仅使葡萄酒外包装更美观大气,还能防止污染、细菌滋生和微生物繁殖等问题。
最后我认为目前葡萄酒的价格也算比较透明合理,陈年潜力更高的高端葡萄酒会更贵一些,我平时尽量选择中端葡萄酒,因为喝的不多,所以价格也算比较容易接受。
葡萄酒酿造工艺复杂,称之为艺术也不过分。没有必要一味的追求低价,如果不确定一款酒是否适合自己,可以先试试小酒款,终会遇见性价比最高的酒。
校验提示文案
小白姐姐姐
校验提示文案
汉堡到家
校验提示文案
蛋总冲冲冲
校验提示文案
米可粒
校验提示文案
值友3342838479
1、品牌。好的品牌都是口碑相传的,大品牌相对更加靠谱,葡萄酒的价格从30元到上万的都有,对于葡萄酒小白来说,不推荐买杂牌葡萄酒,选择大品牌葡萄酒更不容易出错,喝过好酒,才知道它的价值。
2、颜色。葡萄酒的颜色与葡萄的品种有关,对于相同葡萄品种,新酒颜色更深,发紫或深紫,而陈年老酒颜色比较浅,呈砖色、棕红,一款高品质的葡萄酒的酒液应该是清纯的,这点要特别注意。
3、搭配。选择葡萄酒时还要考虑搭配的食物,吃烧烤时,我会选择赤霞珠,它相对厚实的单宁可以在品尝肉食时获得更好的味觉享受。吃炖肉时我会选择设拉子。吃芝士焗土豆时我会选择黑皮诺。
4、价格。对于口粮酒来说,我认为300元以内比较合适,满足甜美浓郁即可。中端酒300到600元左右比较合适,这个价位的葡萄酒可以关注一下酒封标签,像带有VQA、DOCG等的葡萄酒品质还是有一定保障的。高端酒我认为要在千元以上了,当然,这个根据自己的经济实力选择,因为高端葡萄酒带来的不仅仅是更好的口感,还有一些社交属性,有时候这种属性的价值更大。
校验提示文案
值友4776315713
年份。就算不懂酒的人都知道82年的拉菲,葡萄酒的品质跟它的年份有很大关系,挑选时要注意一下年份,不同年份产的葡萄酒在品质上也会有所不同,这点是很多人忽视的。
产地。想要挑选到一瓶高品质的葡萄酒,一定要了解它的产地,因为相同的葡萄品种在不同产地上种出来的品质也不一样,酿制出的葡萄酒品质自然也不相同,这就是为什么很多葡萄酒在宣传时都在突出产地。
纯净度。一瓶高品质的葡萄酒的纯净度应该是非常高的,酒液是清澈透明的,看不到什么杂质。而一些品质稍差的葡萄酒可能存在一些残渣沉淀,这会使酒液看上去比较浑浊。
价格。葡萄酒一分价格一分货,我对口粮酒的价格定位在300元以内,在这个价位段其实是可以买到一些新世界国家的葡萄酒,比如阿根廷,南非等,物美价廉,价格也比较合适。中端葡萄酒我觉得300到600元就差不多了,在这个价位段可以买到一些法国和意大利等旧世界国家的中端品牌葡萄酒。高端葡萄酒一般在千元以上,一般在重要节日送人或宴请,这个价位段可以买到一些知名产区、著名酒庄的葡萄酒。
校验提示文案
eddyking
一是葡萄酒的品牌是选购的最重要的标准之一。因为葡萄酒相对来说在国内还是不如白酒份额大,而国外品牌鱼龙混杂,各种品牌还是比较多的,所以选购时还是比较关注大品牌的,至少产品质量、口感都能得到保证。
二是关注葡萄酒的产品类型。和白酒的香型类似,葡萄酒也是分为多种产品类型:干红、干白、解百纳等等产品类型,也适用于不同的饮用场合等,所以产品类型也是选购时的标准之一。
三是葡萄酒的价位。葡萄酒的价位更是层次拉的很开,从喧嚣一时的“潘嘎之交”就可以窥见葡萄酒价格和价位的巨大差异。因此,选购适合自己实力的葡萄酒,绝对是选购的重要标准之一。
其实,关于葡萄酒的知识还有很多很多,希望能在大妈上学到更多的葡萄酒知识!
校验提示文案
远方传来的风笛
葡萄酒确实算是所有酒类最健康,最有沉淀的酒了,刚开始喜欢葡萄酒是因为它各种各样的包装和外标,那个标一看就知道很有故事,很有年份的感觉,想一想,一串葡萄经过生长,采摘,存储,清洗,发酵。最后呈现的是那一杯酒红色的佳酿,真的非常神奇。
1、口感。回到最原始的点,葡萄酒的口感还是想葡萄酒的唯一标准,因为口感是喝酒的最终体验,我自己喜欢那种口感,果味充沛,成熟饱满,复杂的感觉,记忆里有五款果味浓郁的甜酒,有热带水果,金银花,烤杏仁,还有柑橘类水果的香气,非常令人着迷。
2、产区。抛去那些高端的葡萄酒不说,如果平时想在家里小酌,喝点儿口粮酒的话,我认为产区是比较需要考虑的因素,一杯完美葡萄酒的诞生,需要最适宜的地理位置:北纬30~52度,南纬15~42度之间。法国,意大利,澳大利亚都有上好的产区。
3、品牌。品牌这方面就要考虑的因素很复杂了,因为很多品牌都是有高中端的区别,所以最好是在一些赛事上有过斩货的品牌是比较靠谱的,一些小众的品牌其实也不错,根据个人口味来定。
4、价格。葡萄酒价格方面其实还是跟他的品质有很大的关系的,主要在对葡萄酒的了解,期待什么值得买上有更多葡萄酒相关的文章,在长知识的同时,能喝到物美价廉的葡萄酒,再好不过了。
校验提示文案
值友5478420533
一、根据自己的口感偏好选择。每个人对不同味道的偏好是不同的,没有一款葡萄酒能讨好所有人的味蕾。像我比较喜欢红葡萄酒,比较推荐梅洛、黑皮诺和基安帝。喜欢白葡萄酒的人可以试试雷司令和霞多丽。
二、单独喝,还是以餐配酒。我比较喜欢在吃饭的时候喝一杯,这时选择葡萄酒要考虑当餐的食物,如果是偏重口的食物,那我会选择酒体偏重的葡萄酒。如果是比较清淡的菜,那就应该选择酒体轻盈的葡萄酒。酒与食物风格统一,才能相得益彰,衬托出各自的美味。
三、看是否有沉淀物。我在选择葡萄酒时会把酒瓶倒立,如果里面比较浑浊,就要避开它。尽量选择酒液比较鲜明、透亮的。
四、价格。对于喜欢喝葡萄酒的人来说,口粮酒受到的关注度也很高,我通常会选择200元以内的口粮酒,价格实惠的同时还能买到一些品质还不错的葡萄酒。中端葡萄酒我认为价格在200至500元比较合适,在这个价格区间内,我甚至可以买到一些波尔多品质不错的葡萄酒。高端葡萄酒往往价格已经破千了,对于我这种打工人来说,更多的是用于送礼,毕竟大家对知名产地和庄园的名酒认可度还是非常高的。
校验提示文案
伍贰柒
然后就是中端酒啦
其实就是来自产区比较好的葡萄酒🍇,一些比较好的旧世界大区AOP和地区餐酒,村庄级葡萄酒、低列级的葡萄园或者低列级酒庄等等~这个还蛮多的,然后此类酒的酒体结构中等或饱满,香气比较丰富,不仅有果香和花香,其中一些酒还有陈年香,口感相对比较复杂,成熟期在5-10年间,此类酒适合大多数有品尝经验的消费者饮用。会喝酒的人尤其喜欢 ,然后中端酒也要有以上优点才会选择,然后价格方面呢,中端酒价格普遍在200-800元之间~
最后就是高端酒啦
高端酒很多都属于可陈年佳酿的,一些葡萄酒还具备收藏价值。所以,此类酒的自然质量高,有良好的陈年潜力。感官上,香气更加丰富多变,口感和谐完美,经陈年后会转化出经典的陈年酒香。此外,还附着丰富的文化价值。有丰富品鉴经验的专业人士来说无疑是最高的味觉享受。价格更是几千上万都有~(当然啦,就算有这些优点,我愿不愿买这件事emmmm,我买不起 )
这就是我个人的小小看法啦
校验提示文案
xiaoML
校验提示文案
小怪兽吖
校验提示文案
你不在夏天
校验提示文案
9527卡卡
口感喜好。对于我来说,好喝才是第一位的,所以我会根据自己口感的喜好来选择葡萄酒,毕竟别人说好喝的酒,自己不一定喜欢。我比较喜欢果香浓郁的葡萄酒,像是产自智利、阿根廷、美国、澳大利亚的葡萄酒就有果香浓郁的特点,是我心中的首选。
价格。作为一个天选打工人,就算爱喝葡萄酒,也不能由着性子来,在人生的不同时期,我选择的预算标准也不同。刚入职场的时候,我会选择300至600元这档,毕竟那时的收入还比较低,这个档位还是可以买到一少部分法国、意大利品牌的葡萄酒,当然,在这个时期,还要参考酒评人的推荐。工作几年后,有了一定收入,社交圈发生了变化,这时我的预算来到了600至900元档,这个档位就可以买到一些名产区的高端葡萄酒了,我会选择法国波尔多部分列级酒庄的葡萄酒。年过30,在职场有了一些小小的成就,这时在选择葡萄酒时,我会重点关注1000元及以上的档位。无论是送礼,还是请朋友来家里品尝,著名酒庄的旗舰葡萄酒是我的最爱,有时候它产生的价值远超它的售价。
校验提示文案
转身那一刻
影响葡萄酒价格的有哪些原因呢?
①葡萄酒产区
好的产区出好的葡萄酒,比如勃艮第生产的红葡萄酒整体价格就比其他产区高。葡萄品种也决定了品质,好的酿酒葡萄才能酿出好酒,自然价格也高。
②葡萄酒等级
旧世界的葡萄酒通常都有等级划分,比如法国 AOC 、 VDP 这个两个级别的酒,通常情况下等级高的价格比等级低的高。而新世界的葡萄酒等级制度也在逐步完善。
③葡萄酒品牌
名庄酒的价格一般都是很贵的,哪怕是副牌也不便宜,而像拉菲旗下的子品牌,也比其他无名酒庄同类酒贵一些。
④葡萄酒年份
葡萄酒的年份指的是葡萄采摘的年份,葡萄酒是否受年份的影响是因地而异的。好的葡萄酒谈及年份才有意义。普通的餐酒基本上无所谓好年份及坏年份的区别,价格每年都基本稳定。
对于我来说餐饮葡萄酒都是在100上下的VDT,VDP,这价位段的葡萄酒适合佐餐饮用,价格不贵,性价比高。
校验提示文案
Hhwolf
对于我来说什么花里胡哨的酒标,什么产区评级,什么酒庄产量基本上不作为参考依据。选酒主要以价格划分两个方向。500以内主要选择猎奇,像一些该产区出产的非常规品种,比如波尔多的霞多丽这类。还有一些非常规工艺,比如过全新桶的新西兰长相思。也会很想尝试一些小众的品种,像Graciano单一品种酿造,像瓦莱达奥斯塔的Fumin。另一方向500+,通常会考虑一些名庄、一些比较火的新兴酒庄以及新锐酿酒师。这些酒我拿到基本上是忍不住不喝的,要么拿来盲品时分享,要么找一天兴致不错,一边喝一边做个简单的饮酒记录,如果感觉跟想象中差距过大,再去翻查其酿造工艺或者在小本本上标注又被人文案了。
当然还有一种,口粮酒的选择,这类酒通常定位在200以内。因为我喜欢做菜,所以选择口粮酒的主要目的就是配餐。早期屯过一些灰牌,现在主要是一些里奥哈,杜罗河,勃艮第南部以及宁夏的红白葡萄酒。选择依据嘛,自然是饱满多汁,鲜甜可口,啥都能配。
校验提示文案
骑毛驴乐无穷
校验提示文案
aironi
大学的时候有一门通识选修课,就选了葡萄酒文化啥的一门课,本意是也可以学一学东西,到头来好多课都是挂时长过了。至于标准的话,说两项吧:
一、甜度类型
红酒按甜度分类可分为,干型、半干、半甜、甜型。
1、干型:偏酸涩、没有甜味
2、半干型:有一丁点甜,但不是很明显
3、半甜型:酸甜平衡,入口有明显的甜意
4、甜型:甜味带一点酸,甜意较明显
偏酸涩喜好者可选千型或半千型的红酒,而甜类喜好者,可选半甜、甜型红酒或白葡萄酒和桃红葡萄酒。
二、需求
购买葡萄酒一般有以下需求:自己饮用/佐餐/配餐/送礼等等。不同需求选选择的葡萄酒类型不同。
1、自己饮用的话,那么可以按照自己的口味喜好去选购。
2、送礼的话:则需考虑收礼人的年龄,口味喜好,及产品的包装和价格。
3、而如果用来佐餐或配餐的话,可以看佐餐的类型,如中餐还是西餐,不同的葡萄品种葡萄酒适合搭配的餐饮类型不同。
至于葡萄酒里口粮酒、中端酒、高端酒各自应该是什么价位的话,口粮酒大概就在100以内吧,大概算下来比日常的一些白酒略贵一点?中端的话就200-500左右吧,条件好或者一些节假日仪式性地买来喝差不多了。高端酒那就很贵了,上千等等,基本也是高端白酒的价格了。
要说我愿意购买那大概只会考虑考虑低端葡萄酒了,因为本身也不太会喝。中低端的葡萄酒特点是不需要陈年,果香味较明显,橡木味不突出,入口即有果香。还有一点就是低端葡萄酒大多是新世界国家产的,也相对性价比高一点。
校验提示文案
远方传来的风笛
葡萄酒确实算是所有酒类最健康,最有沉淀的酒了,刚开始喜欢葡萄酒是因为它各种各样的包装和外标,那个标一看就知道很有故事,很有年份的感觉,想一想,一串葡萄经过生长,采摘,存储,清洗,发酵。最后呈现的是那一杯酒红色的佳酿,真的非常神奇。
1、口感。回到最原始的点,葡萄酒的口感还是想葡萄酒的唯一标准,因为口感是喝酒的最终体验,我自己喜欢那种口感,果味充沛,成熟饱满,复杂的感觉,记忆里有五款果味浓郁的甜酒,有热带水果,金银花,烤杏仁,还有柑橘类水果的香气,非常令人着迷。
2、产区。抛去那些高端的葡萄酒不说,如果平时想在家里小酌,喝点儿口粮酒的话,我认为产区是比较需要考虑的因素,一杯完美葡萄酒的诞生,需要最适宜的地理位置:北纬30~52度,南纬15~42度之间。法国,意大利,澳大利亚都有上好的产区。
3、品牌。品牌这方面就要考虑的因素很复杂了,因为很多品牌都是有高中端的区别,所以最好是在一些赛事上有过斩货的品牌是比较靠谱的,一些小众的品牌其实也不错,根据个人口味来定。
4、价格。葡萄酒价格方面其实还是跟他的品质有很大的关系的,主要在对葡萄酒的了解,期待什么值得买上有更多葡萄酒相关的文章,在长知识的同时,能喝到物美价廉的葡萄酒,再好不过了。
校验提示文案
Alice不是爱丽丝
校验提示文案
句号之后
【葡萄产区】和很多产品一样,比如大米东北的好,葡萄的产地不同产出的葡萄酒也是不同的,受局限于不同的气候和土壤,换句话说,不同产地的葡萄酿造的葡萄酒在糖度、风味以及单宁的积累都会有影响,这也就导致了不同产区的葡萄品质的不同。
【葡萄品种】除了产区之外,葡萄品种也是比较关键的,平时我们在吃葡萄的时候肯定也会有很大的感触,红葡萄酿出的葡萄酒在糖度、酸度和涩感上平衡比较好,白葡萄酿出的酒就比较关注糖度和酸度的平衡了,当然了,这里说的红葡萄和白葡萄是大分类来说的,还能接着往下细分,比如红葡萄又有赤霞珠、美乐等不同的品种,酿出的葡萄酒风格也不一样。
【风格】这个相信大家都知道,一般有颜色、干甜、静止起泡这一类的分别,各有千秋,没有好坏之说。
【酒精度】一般来说,酒精度高的酒代表葡萄原料成熟度高,风味和口感物质也得到了很好的积累,品质也相对好一些,当然了,这个不绝对,不能依靠酒精度判定一款葡萄酒的好坏,只能说作为一种判定的重要参考。
【年份】相信很多朋友都听说过,82年的拉菲,关于年份,我觉得大家没必要过分纠结,只有高端酒需要关注下,中低端,不用过多关注。
【口粮酒、中端酒、高端酒价位】在我的认知中,200元以下归属口粮酒,800元以下归属中端酒,1000元以上归属高端酒,只能说这是个人的划分标准,主要对红酒研究的比较少,可能比较片面
【购买的口粮酒、中端酒、高端酒应有什么优点】在购买的时候,我对口粮酒的要求一般就是不要涩感太重,酒精度不做参考,糖分微甜就可以,中端酒的话,不会过分去关注品牌,对糖分、涩感、酒精度有一个平衡性的要求,醒酒后,前后调口味要符合期望,后劲不需要太足。高端酒嘛,品牌,奖项再加口味。
以上就是我对红酒的一些理解和购买表现,供各位参考
校验提示文案
eddyking
一是葡萄酒的品牌是选购的最重要的标准之一。因为葡萄酒相对来说在国内还是不如白酒份额大,而国外品牌鱼龙混杂,各种品牌还是比较多的,所以选购时还是比较关注大品牌的,至少产品质量、口感都能得到保证。
二是关注葡萄酒的产品类型。和白酒的香型类似,葡萄酒也是分为多种产品类型:干红、干白、解百纳等等产品类型,也适用于不同的饮用场合等,所以产品类型也是选购时的标准之一。
三是葡萄酒的价位。葡萄酒的价位更是层次拉的很开,从喧嚣一时的“潘嘎之交”就可以窥见葡萄酒价格和价位的巨大差异。因此,选购适合自己实力的葡萄酒,绝对是选购的重要标准之一。
其实,关于葡萄酒的知识还有很多很多,希望能在大妈上学到更多的葡萄酒知识!
校验提示文案
蛙咔咔咔咔
我觉得葡萄酒的低中高端不应该按价格来分,因为价格并不是和葡萄酒的风味直接挂钩的,简单来说影响葡萄酒的因素太多了,即使是同一款不同年份风味差别就很大,更别提不同种类的葡萄酿的葡萄酒,而且中国人的收入差距很大,也许在很多人眼中1000元一瓶的都是低端口粮酒,而在一些人眼中300元左右就已经是比较高端的葡萄酒了,所以葡萄酒的低中高端,应该结合自己的接受能力来区分。比如对我来说,想喝时闭眼就能买的是低端酒;需要考虑下再下手,一般一年也不会买几次的是中端酒;除了送人或者被邀请品鉴,否则根本不会考虑的酒是高端酒,从低端酒到高端酒,引用的频率也是逐渐增加的,我觉得这样分才比较科学
我最常买的低端酒就是酒商酒或者一些地方特色葡萄酒,比如最知名也是销量最多的拉菲传说和传奇,或者是阿根廷这种由南美特产葡萄马尔贝克葡萄酿造的葡萄酒,这些葡萄酒虽然便宜但是有葡萄酒的风味,能让人领略到葡萄酒的魅力。中端酒就是一些小厂的招牌酒和大厂的副牌酒,比如日本小樽系列的生葡萄酒和拉菲的副牌小拉菲之类的,这类葡萄酒会有些鲜明的特点。高端酒就是知名大酒厂的正牌酒,比如最知名的梗给我一瓶82年的拉菲的,也就是大拉菲
校验提示文案
西瓜不是爱情
葡萄酒品种非常多,特别是进口酒让人眼花缭乱,人们在选择葡萄酒的时候,就会依赖平时能记住的少数几个名牌。很多消费者只要看到酒标上有Lafite,Beychevelle等字样或者Latour的小城堡Logo,就会安全感大增,而且只要法国葡萄酒。总体上,名牌酒可信度确实更高,但如果过分迷信,不加分析,同样会“南辕北辙”。比如,花同样的价钱是买一瓶Lafite的副牌酒还是买一瓶波尔多四级酒庄的酒,就要依靠个人口味和消费用途等因素来综合判断了,而不是单纯以牌子的大小来取舍的。法国的酒不是不好,也不是不推荐,只是葡萄酒是多样的,单纯依恋一种会失去很多品尝新口味的机会。网购红酒?网上买葡萄酒的方法和要点
5人贡献了经验
查看全部经验 >
芳芳网游记
2017-03-08 12785人看过
红酒好喝,大家也都知道网购可以买葡萄酒,而且买来当礼品酒送人很不错,那怎么才能买到正品葡萄酒?今天为大家介绍选购葡萄酒时有几个很容易走入的误区,需要注意。
步骤/方法
1/4分步阅读
1.品牌误区
葡萄酒品种非常多,特别是进口酒让人眼花缭乱,人们在选择葡萄酒的时候,就会依赖平时能记住的少数几个名牌。很多消费者只要看到酒标上有Lafite,Beychevelle等字样或者Latour的小城堡Logo,就会安全感大增,而且只要法国葡萄酒。总体上,名牌酒可信度确实更高,但如果过分迷信,不加分析,同样会“南辕北辙”。比如,花同样的价钱是买一瓶Lafite的副牌酒还是买一瓶波尔多四级酒庄的酒,就要依靠个人口味和消费用途等因素来综合判断了,而不是单纯以牌子的大小来取舍的。法国的酒不是不好,也不是不推荐,只是葡萄酒是多样的,单纯依恋一种会失去很多品尝新口味的机会。
2.年份误区
年份对于葡萄酒来说至关重要,所谓好年份,主要就是当年的天气适合葡萄的生长和收成,从而为酿造完美的葡萄酒打下基础。世界如此之大,任何两个产区的气候怎么能一样?比如1985年,法国炎热的气候使得葡萄成熟度非常高,被认为是一个不错的年份,而同年的加州,收获时节的大雨彻底浇灭了酒厂的雄心壮志,但也有预见性的酒厂,如Kendall Jackson将收成时间提前,同样收获了一个好年份。可见,单凭年份选酒是很有风险的,最好是找到好年份的酒后,再考量一下当年酒厂的收成情况,特别是买高档礼品酒的时候。
校验提示文案
无脑游戏神经元
每一瓶葡萄酒都贴着酒的酒标,其中酒标分为背标和正标。当我们拿到一瓶葡萄酒后,不要被它的包装、酒瓶所迷惑,不要觉得外表大气美观就是好酒,而是把它翻转过来,看看背标。在背标上,我们可以看看这款酒的进口商是哪一个,我们可以搜索一下这个进口商是否正规,正规才有质量保证,小作坊则多出劣质食品。看完背标,接着我们再看看葡萄酒的正标。通过正标,我们可以得知葡萄酒的酒精度,不同度数的酒口感不同;葡萄酒的产地,通过产地判断味道,一般来说产地气温越高,酒的味道越浓郁;葡萄酒的年份,年份越大的酒喝起来越顺滑。二、葡萄酒商店要对比,才能买到的好葡萄酒
互联网时代,越来越多的人喜欢在网上买东西,买吃的喝的用的,不仅价格便宜,还会送货上门,简直是太方便了。为了顺应时代的发展,很多专门售卖葡萄酒的商店应运而生。在网上买东西,最怕买到假货,或者是自己的判断错误,买得货不对板。所以,如果大家要在网上买葡萄酒,建议大家多问多对比。多问,问清楚销售人员,自己喜欢什么口味的葡萄酒,比如单宁、果味或者是橡木桶风味等,让他们给出推荐,自己再综合考虑一下要买哪一支。同时,建议大家找大型的葡萄酒商城或商店,不要为了贪小便宜找小店,小店卖假酒的概率太大了,不要为了省钱而因小失大。三、购买目标要明确,才能买到好葡萄酒
我们买任何一样东西,都会有一个心里的购物预算。有些人可能怕丢脸,从来不跟导购员说自己的购物预算,后面反而买到了性价比不高的东西。其实敢于跟导购员说出自己的购物预算,让导购员根据自己的认知给我们做推荐,才是最好的一个选择。就像买葡萄酒,不同价位的葡萄酒味道、口感、风味都不同,如何在有限的预算里买到性价比最高的葡萄酒,我相信导购员比我们有经验。
校验提示文案
RJPCOOK
校验提示文案
汉堡到家
校验提示文案
小白姐姐姐
校验提示文案
总是再等等
葡萄酒的口味选择与饮食习惯有关,或许外国人喜欢的口感我们不一定喜欢,我们喜欢的酒外国人不一定喜欢。如果想喝葡萄酒可以多试几款款式,然后选一至两款适合自己口感的喝,红酒的品味与酒的价值相关不大,更多是适合自己的口感,然后以酒会友,当作是给自己和他人生活添彩加料的东西。
选择标准很简单说就是一款酒浓还是淡,浓郁度是分为嗅觉的浓度和味觉的浓度,这两部分浓度之间没有必然的关联。有时我们闻起来很酒香很深沉,但品尝起来却发现浓郁度一般;也会有时发现闻到的气息比较微弱,如果一款葡萄酒味道淡薄,质量多半不高。酸度、酒精度、糖分、单宁和水分——是组成葡萄酒的五大元素,只有这5个的比例达到平衡,葡萄酒的口感才能达到平 衡。比如,酸度和残糖量的比例应该达到平衡,不然口感会太酸或者太甜,所以一款酒有许多不同的风味除了果味、还有鲜味、泥土味、矿物质味和香料味,就能激发我们的品酒兴趣诱使我们一口接一口地喝下去。葡萄酒的香气和风味随着每一次的嗅闻和品尝一层层铺展开来,这些丰富而微妙的香气和风味总是出乎我们的意料,也让我们感到满足,这才是选择款葡萄酒的乐趣所在,也是葡萄酒的魅力之处!
最后提醒就是过度饮酒有害健康,不喝酒比少喝酒健康!
校验提示文案
江上白首
作为红酒爱好者,也品尝过市面上一些不错的葡萄酒,这种以葡萄为原料,用蒸馏,发酵等手法酿造而成的饮品,有着悠久的历史。那么如何选择适合自己的葡萄酒?我有一点心得。
1.颜色是最直观的评判标准,好葡萄酒在外观上都鲜艳的。不过随着年份慢慢变老,颜色会变得越来越淡,这时候颜色更深的葡萄酒口感会更好。颜色深一点的葡萄酒,有一种复杂而迷人的气息。而颜色浅一点的葡萄酒往往是比较清新和清淡的。
2.在进行挑选葡萄酒的时候,我要关注它的香气是不是与品质相符,因为香气是会影响酒在品尝过程中的感受的。市面上葡萄酒香气有很多种,但不一定香就是好的。有一些葡萄酒即使闻起来很不错、口感也未必能够令人满意。
3.口感也是决定一款葡萄酒是否可以作为口粮酒的关键因素之一。葡萄酒的好坏决定于它带来的口感、层次等。因此,选择一款酒体较轻、酸度较低的葡萄酒时,可以从口感来判断其优劣。一般来说酸度低且平衡、层次丰富、口感细腻、风味独特的葡萄酒都是不错的选择。反之口感粗糙、味道单调的葡萄酒则不建议选择。
红酒的价位也会随着当年产量和陈年程度产生浮动,作为一名普通值友,能够在值得买低价买到高端酒当然很好,但是也不会过于苛求底价。喝酒图的是解压舒心,避开低端红酒,可以少走一些弯路。
谢谢大家。
校验提示文案
你不在夏天
校验提示文案
值友5478420533
一、根据自己的口感偏好选择。每个人对不同味道的偏好是不同的,没有一款葡萄酒能讨好所有人的味蕾。像我比较喜欢红葡萄酒,比较推荐梅洛、黑皮诺和基安帝。喜欢白葡萄酒的人可以试试雷司令和霞多丽。
二、单独喝,还是以餐配酒。我比较喜欢在吃饭的时候喝一杯,这时选择葡萄酒要考虑当餐的食物,如果是偏重口的食物,那我会选择酒体偏重的葡萄酒。如果是比较清淡的菜,那就应该选择酒体轻盈的葡萄酒。酒与食物风格统一,才能相得益彰,衬托出各自的美味。
三、看是否有沉淀物。我在选择葡萄酒时会把酒瓶倒立,如果里面比较浑浊,就要避开它。尽量选择酒液比较鲜明、透亮的。
四、价格。对于喜欢喝葡萄酒的人来说,口粮酒受到的关注度也很高,我通常会选择200元以内的口粮酒,价格实惠的同时还能买到一些品质还不错的葡萄酒。中端葡萄酒我认为价格在200至500元比较合适,在这个价格区间内,我甚至可以买到一些波尔多品质不错的葡萄酒。高端葡萄酒往往价格已经破千了,对于我这种打工人来说,更多的是用于送礼,毕竟大家对知名产地和庄园的名酒认可度还是非常高的。
校验提示文案
VincentVanG
对于很多值友来说,品尝葡萄酒已经很平常了,但其实选一款好葡萄酒并不是一件简单的事。关于如何选到一款适合自己口味的葡萄酒,我有一点点小窍门,分享给值友们参考。
首先无论是进口还是国产葡萄酒,在挑选时首先要看酒标。一般而言,酒标上都会有年份、葡萄品种、生产日期、以及代表产地的产区,可以迅速的了解大概信息。
然后好的葡萄酒一般都是颜色鲜艳,酒体饱满,带有明显的水果风味。如果你看到葡萄酒的颜色有些发白并且有一些沉淀,那么就可能是这款葡萄酒并没有经过很长时间的酿制。
还要考虑产地。好喝的葡萄酒必须有好的产地,在全世界范围内都是如此。如果你不知道选择哪个产区的葡萄酒,不妨参考一下比赛酒款的推荐。
正规的葡萄酒,一般都是用高标准防伪包装,有防伪标志和防伪瓶标。好葡萄酒的优良不仅体现在酒体风味上,还体现在包装上。这些精美包装也体现了葡萄酒酒庄对品质的追求和独特的品味,不仅使葡萄酒外包装更美观大气,还能防止污染、细菌滋生和微生物繁殖等问题。
最后我认为目前葡萄酒的价格也算比较透明合理,陈年潜力更高的高端葡萄酒会更贵一些,我平时尽量选择中端葡萄酒,因为喝的不多,所以价格也算比较容易接受。
葡萄酒酿造工艺复杂,称之为艺术也不过分。没有必要一味的追求低价,如果不确定一款酒是否适合自己,可以先试试小酒款,终会遇见性价比最高的酒。
校验提示文案
Sweet_玲
“品味道”每次含在嘴里的葡萄酒的量大约是10到15毫升,把葡萄酒含在嘴里,让酒液浸满舌头。去感受葡萄酒含在嘴里的第一印象的强弱,然后是感受酸味,甜味,涩味,酒精度数平衡感,最后是体验余味。
校验提示文案
云起潮生
买红酒我主要看以下三个标准。
首先,是气味。好的红酒闻起来自然清新,没有不好的味道夹杂其中。而如果你会闻出某种不好的味道,比如说是那种烂木头的味道,那么这酒的质量就不会太好。
其次,是口感。一瓶红酒我们一般都会喝到酸、甜、涩,各个味道之间应该是比较平衡的,共同组成酒液的味道,比如说酸味,如果一点酸味都没有,那就太平淡,但如果酸味太重了也不是一瓶好酒。
最后,是回味。喝一口酒,看这种口味停留在你口腔里面的时间长短,好的红酒回味悠长,余味会停留较长时间,如果几秒钟这个味道就消失了,那这酒的品质也不会太好。
一般口粮酒我觉得价格在100元以内就很合适了,能够满足上面三个标准中的一个就行了,毕竟价格在这儿。中端红酒我觉得价格在300-600左右比较合适,还要够满足上面三个标准中的两个。高端红酒我觉得起码得1000元以上了,这个没有上限,毕竟经常有天价红酒出现刷新我的认知。高端的红酒必须全部满足上面的三个标准,甚至还要更严格一些 。
校验提示文案
小熊在阳台
年轻时喜欢喝啤酒,这几年慢慢爱上了葡萄酒,平时喝葡萄酒的机会也不多,一年中基本都是陪长辈喝的多。这么久了也对葡萄酒有了点兴趣,说来还真是葡萄酒越喝越有味道。说说我喜欢的标准。
1、口感。前几天开一瓶葡萄酒醒,开完之后立马品尝一点,然后每过一段时间再试试味道,感觉每一次都不一样。我喜欢那种细腻柔顺的葡萄酒,口感糖分含量不要太高,也不要太低,因为糖分不足,葡萄酒会变得干涩。
2、气味。葡萄酒的气味是一个特别让人着迷的东西,我自己的嗅觉是比较敏感的,所以对气味方面很在意。气味分直接的嗅觉,和喝下去入口后感知的香气,喜欢葡萄酒那种复杂的果,香味和橡木桶味混合在一起的感觉,特别是入口以后,那种多层级的嗅觉感真的舒服。
3、奖项。葡萄酒的评分是一个很权威的东西,因为有很多知名的专业葡萄酒专家在品鉴以后,会对葡萄酒进行不同的打分,所以一些奖项就显得非常重要了,知名的葡萄酒都会根据他们品质的区别,分别授予金奖银奖和铜奖。而一些专业的赛事评出来的酒真的是非常极品的,所以在对品牌不了解的情况下看奖项是一个很靠谱的选择。
校验提示文案