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猎手厨房今日菜单，养生小炒，清蒸文贝，蛋酱菠菜，凉拌猪耳
2023-02-22 18:48:49
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大家好，我是银河猎手。又来下厨房了。
今天去菜场，买了些新鲜的菠菜。蛋酱菠菜家人最爱吃了。还买了些山药和芹菜，准备炒个养生菜。海鲜当然不能少，老板家新到的文贝，又大又新鲜，35块一斤，买了4斤回家蒸着吃。
到家就进厨房开始鼓捣，菠菜做蛋酱特别简单，但洗菠菜贼麻烦，洗得我颈椎病都要犯了。顺便把山药芹菜胡萝卜都清洗好再处理一下，剥了一斤虾，一会来个养生小炒。
文贝非常好熟，冷水上蒸锅。锅开上大气三分钟就可以出锅了，口感非常鲜美。不要时间久了，否则贝就蒸老了。另外，蒸锅不用放太多水，贝自己会出水不少。
所有菜准备好上桌，今日菜单，清蒸文贝，养生小炒，蛋酱菠菜，凉拌猪耳。不用叫，家人闻着香味就自己把饭盛好等着开饭了，减肥计划第99次宣告失败。
作者声明本文无利益相关，欢迎值友理性交流，和谐讨论～
