12大网红食谱精准拿捏的九阳太空空气炸锅

有谁能抗拒油炸食品的诱惑呢？油炸过的食物香酥可口，但是会吸收大量的油，立马就变成了碳水炸弹，经常吃油炸食品危害也是很多的，会引起肥胖、三高。这几年大火的空气炸锅能解决不用一滴油也跟油炸食品一样香酥口感的问题。之前不是没买过空气炸锅但是因为自己是厨房小白，掌握不好食材的温度和时间，又没有可视窗口查看食材以常常做失败而告终，严重打击了使用空气炸锅的积极性和体验感。

但是对美食的渴望并没有因为失败而放弃，而是换了一款既有大可视窗、不用翻面还预设了多种菜单和12大网红食谱的九阳太空空气炸锅。

九阳太空空气炸锅跟其他品牌的空气炸锅外观不太一样，非常有辨识度。整体体积不算很大，不会占用太大空间，但是却拥有5.5L大容量。大容量的空气炸锅还是很有必要的，美食一锅出，可以满足3-8人的聚餐需求。无论是一家三口还是朋友小聚，美食不必在分次久久等待。

拥有大容量的同时还有超大环形可视窗。可视窗太有必要了，之前因为空气炸锅没有可视窗，作为厨房小白的我对烹饪食材的时间和温度掌握不好，不是火大糊了就是欠火候没熟。别人开空气炸锅是惊喜，而我则是惊吓，使用体验糟糕极了。可视窗口能随时观察里面食物的状态，很大程度上能避免翻车，减少食材的浪费。而看着食材从生到熟这过程也蛮有趣的。

九阳太空空气炸锅配有超大炸锅、烤盘和蒸汽量杯。炸锅和烤盘几乎是空气炸锅的标配。蒸汽量杯就比较少见。不知道大家在使用空气炸锅时有没有食材烤出来看起来干干的，吃起来口感柴柴的这种体验？尤其是肉类。蒸汽量杯存在意义就在于于烘烤食材时，在锅内放入装满水的蒸汽量杯，水蒸气会在食材的表面形成一层水膜，让食材更加吃起来更加鲜嫩多汁。

分体式炸锅炸篮的容量看起来就很大，烤只鸡妥妥没问题。炸锅两侧的防烫手柄，能隔热，方便拿取。炸锅涂层是氧化锌晶须抗菌涂层，易清洗的同时还能有效抑制99%的细菌滋生。用的放心吃的安全。

涡轮烤盘是立体的，底下是9叶螺旋扇叶的设计。这样设计的好处在于其一：空气炸锅烹饪食材整个锅内的整流热风迅速循环起来，食材的受热更加均匀。真正做到不用翻面，也能面面酥脆可口。其二：食材在空气炸锅中油脂分离，方便清洁。

除了空气炸锅的配置，相信跟我一样的厨房小白更关心的问题是操作是否方面和烹饪食材是否智能。操作方面，空气炸锅的控制区域在机器的上方位置，采用了触控屏设计，通过按键进行预约、功能选择，通过手动进行调节温度和时间设定。通过菜单键即可快速切换，操作起来更省心。

智能方面，上半部分预设了7种常用烹饪菜单，一键操作省时省力。下半部分12大网红食谱推荐，食材自动定制了相应的烹饪时间和温度，直接按键操作就好，非常智能。对于厨房小白来说，不用在不断摸索和浪费食材来实验想要打卡的网红食材时间和温度设定多少才能做出色香味俱全的美味佳肴。这简直就是厨房小白的天菜。

不用翻面的空气炸锅到底效果如何？一起来看看

我先通过最近很火的空气炸锅烤豆腐来做了下测试。毕竟又到了露肉肉的季节，烤豆腐这种低脂饱腹感强的烹饪方法受到了很多集美们的追捧，我也不例外，谁不想吃的健康还又美又瘦呢？做法比较简单，有手就会的那种。豆腐洗干净，切成小小的一块。把豆腐丁放到烤盘上。重点来了，不用进行温度和时间的设定，一键选择烤豆腐就ok，烤的过程可视窗看的真切，不用翻面美食就出锅。烤豆腐四面的表皮都微焦，里面还是有些嫩嫩的，沾上料汁，好吃到停不下来。不得不说，不用翻面就能做出如此美味的烤豆腐，体验好感度upupup。

柠檬鸡翅也是平常我很喜欢的一道菜。做法也比较简单：在鸡翅中间划一刀、放上佐料（酱油、料酒、盐、老抽、耗油、糖）腌制一晚上。柠檬洗净，切成片垫在鸡翅下面。开启烤鸡翅即可。一锅可以做8-12个鸡翅左右，这容量真不是盖的，普通空气炸锅大概也就4-6个鸡翅左右吧。我放了8个鸡翅，空间还有富裕。经过等待，鲜嫩多汁的鸡翅就出锅啦。柠檬片也刚刚好，如果时间再长一点烤成柠檬干也是不错的选择。

要说鸡翅这么鲜嫩多汁还是得益于空气炸锅是碳素纤维加热管，这种材质发热均匀，升温快，大大缩短了食材在锅中的预热时间，迅速锁住食材的营养，并快速出锅。鸡翅才能那么鲜嫩多汁。

作为女孩子平常最喜欢吃甜品了，之前就对酸奶蛋糕垂涎已久，有了前两次成功的经验，今天终于可以大胆一试了。酸奶倒入烘焙纸，加入白糖和两颗鸡蛋，调成奶昔状，空气炸锅设定180度20分钟。酸奶蛋糕也没让我失望，闻起来奶香奶香的，吃起来湿润绵软的口感。浓郁奶香和入口即化的口感真滴绝绝子。冷吃热吃都可以，冷吃还多了一份Q弹感，在配上一杯咖啡，完美的下午茶。

至此之后，对我的厨艺信心满满。

享受完美食，那么再来看看九阳不用翻面的空气炸锅好不好清洗。负责任的告诉大家，非常好清洗，鸡翅滴的油脂用洗碗布擦一下就能抹掉，在用清水冲洗一下就可以了。好清洗相信也是很多人比较关注的问题，毕竟谁愿意吃饭5分钟，清洗半小时呢？

总结：九阳太空空气炸锅最大的亮点功能就是不用翻面和智能烹饪菜单啦。一键操作就能轻松做出美味食物。如果你跟我一样是厨房小白但是又是一枚吃货喜欢自己动手尝试各种网红美食的话，不妨考虑入手这款九阳太空空气炸锅。