纯手工腐竹,满满的豆香味,烧肉配它一绝!
腐竹都知道好吃,但它的制作过程却非常的复杂,好的腐竹都是选用用上好的黄豆,黑豆,经过长时间浸泡,加热后🔥🔥,表面所结的一层豆腐皮,捞出烘干,就是腐竹了,这种古老手法流程做的腐竹,因为流程复杂,出品少,尤其显得珍贵👏
关中手工腐竹是当地有名的特色产品,非常受欢迎,这家店铺平日里人非常多,人人皆知,都是现场制作,旁边就是水池,精选的黑龙江非转基因黑豆,加上山泉水制做而成🈵
没有任何添加物,纯天然的腐竹,黄彤彤油亮亮,闻上去豆香浓郁,做好的腐竹,一节一节的摆放在大大的箩筐里,看着就很诱人🥰
腐竹有着很高的营养价值,含有丰富的蛋白质,营养成分非常高,它可以热炒,也可以凉拌,是一个不错的食材🈵
我最喜欢的是拿它和肉一起烧,先把它浸泡一会儿,软了之后切段,和肉红烧,做出来的腐竹吸取了肉香,加让自身的豆香,吃起来口感丰富,这是我家的常备食材🥰
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~







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