艺术精酿|花椒精酿?是从未设想过的道路!
我是一个无辣不欢星人,但偏偏很怕麻。所以当我看到重庆艺术精酿的这款花椒精酿时,内心是有点抗拒的🤣
是爱喝啤酒的老爸喝过后说好喝,我才鼓起勇气尝了一下~
然后就真香了😍😍
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🥃酒精度数:
≥ 3.7%vol
🍻原麦芽汁浓度:
11°P
🍾产品规格:
1L
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👀外观:
金黄色,泡沫丰富细腻,但消散较快。
👃🏻闻香:
麦子的香气明显,带着淡淡的花椒香。
👄口感:
非常顺滑易饮,几乎喝不到啤酒花的苦味,最明显的还是麦芽的香气,花椒味比想象的轻很多,后段有轻微的酸。喝完后舌尖上麻麻的感觉会持续一会儿,但完全不刺激~
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查了资料才知道,重庆江津是中国著名的“花椒之乡”,自古以来就有种植花椒的传统。如今“九叶青”花椒作为中国地理商标,也位列中国四大花椒品种(江津九叶青、汉源贡椒、韩城大红袍、云南大红袍)之冠。
重庆的精酿啤酒品牌与重庆本土特色农作物的结合,既有了江津自己的品牌啤酒,也探索出了江津花椒更多的用途,是非常有意思也有意义的尝试~
喝到这么好喝的精酿,当然要用来调酒啦~
🍃花椒话梅冰啤🍃
江津花椒精酿啤酒100ml
话梅糖浆20ml
柠檬汁10ml
👋做法:
1⃣️取一只长饮杯,倒入话梅糖浆和柠檬汁,搅拌均匀;
2⃣️杯中加冰,间错放入柠檬片和话梅;
3⃣️啤酒补满,提拉搅拌即可✅
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花椒的清香微麻和话梅的微咸果然很搭!
又稍微补充了一点酸甜,真的太好喝了!
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