国货美食东阿阿胶

东阿阿胶，作为中国传统中医药文化中的瑰宝，以其独特的滋补功效深受国人的喜爱。东阿阿胶作为行业的领军者，开拓了保健美食的先河，奠定了它在保健食品中坚实的地位。精湛的东阿阿胶传统工艺，包括整皮、化皮、熬汁等50多道工序，全为手工操作，尤以熬胶、晾胶复杂，其间挂珠、砸油、吊猴等环节颇显功力，操作六七年的匠人，也许才刚刚摸到门道，仅制成鲜胶就需九天九夜。

阿胶一直都是我国传统的补血要药，具有补血止血，滋阴润肺的功能。阿胶有加速红细胞、血红蛋白生成和止血的作用，可改善体内钙的平衡，促进钙的吸收; 可抗创伤性休克，有预防进行性肌营养障碍的功效。阿胶有增强免疫力、减少疾病的作用。阿胶中含有小子活性肽，能增强机体记忆力和提高识别能力，有较强抗疲劳作用。阿胶含有明胶原、骨胶原、蛋白质以及多种微量元素，多种氨基酸等，有明显抗衰老、延年益寿作用。阿胶对细胞免疫有双向调节作用，有促进淋巴细胞转化作用，可使肿瘤生长减慢，症状改善，延长生命。阿胶中含有较丰富的钙质，通过甘氨酸的作用，促进钙的吸收和贮存，改善体内钙平衡，可预防和治疗骨质疏松。阿胶对血液粘稠度增加有明显的抑制作用，中老年人食用阿胶可促进血液循环，改善微循环，防止心律不齐。