浓香型代表对比酱香型代表

茅台和五粮液作为白酒行业的两大强者，相信没有人反驳，两者的市场份额说明一切，今天就来做个简单的比较。

1、香型

1. 五粮液：浓香型

2. 茅台：酱香型2、产地

1. 五粮液：四川省宜宾市岷江西路150号。

2. 茅台：贵州省遵义市仁怀市赤水河畔的茅台镇。

3、香气口感

①五粮液

香气：气味舒适，粮香、陈香突出，窖香、熟苹果香与花果香和谐，层次感强。

口感：香气悠久，味道醇厚，入口甘美，入喉净爽，各味协调，恰到好处。

②茅台

香气：酱香、烘焙香、水果香、植物香、粮香、醇香、花香甜香等。

口感：酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久。

4、原料对比

①五粮液：高粱、大米、糯米、小麦、玉米。

以“包包曲”为动力，经陈年老窖发酵、揉合、升华而成。

②茅台：高粱、小麦。提高粱之精，取小麦之精华，采天地之灵气，捕捉茅台环境中不可替代的微生物发酵、长年陈酿、精心勾兑而成。

5、成立时间：

1. 五粮液：1952年，利川永、长发升、全恒昌、天锡福、张万和、钟三和、听月楼、刘鼎兴等8家宜宾著名的古传老酒坊，组建成立联营社，1954年，邓子均献出陈氏秘方，并出任技术指导；1959年，更名为五粮液酒厂。

2. 茅台：1951年，通过赎买、没收、接管的方式将成义（华茅）、荣和（王茅）、恒兴（赖茅）三家私营酿酒作坊合并，实施三茅合一政策—国营茅台酒厂成立。

6、工艺区别：

1. 五粮液1366：一级、三优、六首创、六精酿。

2. 茅台12987：一个周期，两次投粮，九次蒸煮、八次发酵，七次取酒。

7、产品属性：

据不完全统计，2020年茅台 开瓶率仅为36%，低于五粮液的50%，由此可以看出，茅台的收藏属性更强，而五粮液在普通的商务宴请、婚喜宴席等中更为常见。

8、谁更好：

对于这两款产品，不管从生产，口感等出发都没有统一的评判标准，有人说五粮液不好喝，也有人说茅台不好喝。更多的是看个人喜好，如果你喜欢酱香型白酒，那么可以选择茅台；如果你喜欢喝浓香型白酒，那么可以选择五粮液，当然都是建立在经济条件允许的条件下。