周末不得吃点好的，自己做点牛排吃。

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之前在京东买了好多牛排，都一直放在冰箱里没去管，周末没啥事，就想着做点牛排吃吃啦。

这款牛排的质量还是挺不错的，是原切的，每一块都挺大的。提前一天把牛排放到了冷藏室里，它自己就解冻了，然后出了很多的血水。

两块牛排一个盘子都装不下了，清理了一下血水以后，就开始给它腌制了，也是学着抖音上的步骤来的，加了胡椒粉、盐和花生油，给它腌制了十多分钟。

好像外面卖的牛排都有很多的配菜，比如番茄、西蓝花、意大利面、鸡蛋、迷迭香啥的，自己做就没那么多讲究了，只准备了一些大蒜，然后放了一些黄油就用空气炸锅开烤了。

中途经历了几次翻面，也用剪刀把肉给剪成了小串，最后烤出来看了一下还稍有些生，怕吃了拉肚子所以又加了几分钟烤制时间，这就是烤出来的效果，应该有个9分熟。

最后烤出来的牛排还是挺好看的，不过大蒜没有特别的熟，和我之前做的相比这次熟的程度更加的理想，拿出来就能闻到黄油和牛肉的香味，咬上一口非常的满足，还比较嫩，肥肉相间的地方吃起来更加的香。

这款原切牛排的质量还是对得起它的价格的，比外面店里不知道什么品质的牛排好太多了，有时间的时候自己在家里做点牛排吃不仅营养也更健康哦。