偶尔在早上吃一点自己包的馄饨,也可以让学生的身体活力满满一整天。
我一直感觉,包馄饨和包水饺是完全一样的,只不过叫法不一样而已。如果非要说他们有什么区别的话,北方都叫水饺,而南方则全部都是叫馄饨。

我们自己包馄饨,一次也不会包太多。所以,馅料就剁了一盆。包馄饨的面片,是在菜市场买的。其实馄饨或者水饺要想好吃的话,自己和面擀面皮是最好的,但是那样的代价就太大了,还是买比较方便一点吧!


我们包馄饨的馅料比较简单,就是用猪肉外加一点葱花再加上一点调料就可以了。而且这个猪肉要以瘦肉为主。但是水饺就不同了,包水饺的时候可以多一点肥肉。肥肉多一点,吃起来就会比较的香。把猪肉买回家,在切菜板上用力的剁吧。正常来说,现在的肉剁得越碎越烂,它就会越入味。吃起来就更好吃。


包馄饨需要的场地并不大。有一块硅胶垫板就可以了。包馄饨之前要准备一点面粉,在开始包馄饨之前,把面粉均匀的撒在硅胶板上,这样做的目的是:包好的馄饨放在硅胶板上以后不至于粘在上面。
一切准备就绪,就开始包馄饨了!其实包馄饨和包水饺的包法也是不一样的。当然了,我说的包水饺是东北的包水饺的方式。未来能够让大家更直观的看到包馄饨的手法,我特意的给大家录制了一段视频,让大家看看!当然如果你也想学习包馄饨的话,这个视频也是可以起到教学作用的。至少我认为还是很可以的。

包好的馄饨就把它摆在硅胶板上面吧。在摆馄饨的时候一定要把它们均匀的摆开,不要全部贴在一起。因为贴在一起的摆放话很有可能最终馄饨全部粘在一起了,那样的馄饨不光品相差,而且煮起来也不好煮。

我最喜欢吃新鲜的馄饨,所以,中午饭就以馄饨为主了。剩下的把它全部放在冰箱的冷冻里面,可以长时间的存放。而且,用它来做学生的早餐再合适不过。既营养美味又健康,最主要的是他很耐饿,可以给学生一早上的营养。

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