咖哥厨房大家电 篇十九：抽油烟机换了3次，白花上万块！这“4选”我终于懂了

油烟是厨房中难以避免的问题，对许多做饭的人来说无疑是最令人头疼的困扰。每当爆炒辣菜时，厨房里弥漫的油烟不仅令人窒息，更对肺部和支气管造成了不小的伤害。油烟中含有多种有害物质，长期吸入无疑会增加患上呼吸道疾病的风险。

为了减轻油烟对健康的威胁，一些家庭选择安装高效的抽油烟机，通过强大的吸力将油烟迅速排出室外，保持厨房空气的清新。还有一些家庭则更加注重食材的选择和处理方式，尽量减少需要爆炒辣菜的次数，从源头上减少油烟的产生。

无论是采取何种措施，健康才是最重要的，而清新的厨房空气更是我们所有人对厨房的一个需求。从食材和烹饪方式上下手，毕竟是少数人的选择，今天我们就一起看看如何从选择油烟机方面入手，解决厨房油烟大这个问题。

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吸力强选侧吸，喜欢颠勺选顶吸

在选择油烟机时，首先要考虑你的烹饪习惯和需求。油烟机主要分为侧吸式和顶吸式两种。侧吸式油烟机吸力强，而且距离油烟产生部分较近，适合爆炒辣菜等油烟较大的烹饪场景；而顶吸式油烟机则更适合喜欢颠勺的烹饪方式，因为有足够的的烹饪空间。

厨房面积第二重要

油烟机的尺寸选择要根据厨房的面积来决定。一般来说，小户型厨房（4-6平米）适合选择小尺寸的油烟机，而厨房面积在10平米以上或者开放式厨房的话，选择大尺寸的油烟机（一般为90cm左右）比较适宜。这样既能保证油烟的吸排效果，又能与厨房的整体风格相协调。

低层选风量15，高层选风量17

油烟机的吸烟量大小由排量来决定，风量越大，油烟机吸烟效果越好。一般来说，低层住宅建议选择风量15的油烟机，而高层住宅则建议选择风量17的油烟机。这是因为高层住宅的烟道较长，需要更大的风量才能保证油烟的顺利排出。

噪音值越小越好

噪音值是衡量油烟机性能的一个重要指标。对于噪音，我们往往有一种误解，认为只要油烟机吸力足够，噪音大一点也无所谓。但实际上，噪音过大会对烹饪时的体验产生很大的影响，长期下来还可能对听力造成损伤。

一般来说，油烟机的噪音值应该控制在50-60分贝之间。这个范围内的噪音值既能保证油烟机的吸力，又不会对厨房环境造成太大的干扰。如果噪音值超过70分贝，那么在烹饪时可能会感到非常不适，甚至影响到与家人的交流。

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美的蒸汽洗油烟机JA9

JA9的风量达到了25m³/min，这一数字在同价位侧吸式油烟机中堪称翘楚。对于那些喜欢爆炒的家庭来说，非常适合。其搭配的三面拢烟屏设计，能够确保油烟无处逃逸，让厨房始终保持清新。

尽管JA9拥有如此大的风量，但其噪音控制却做得相当出色。这主要是因为其采用的静音叶轮结构降噪技术，让油烟机在高效排烟的同时，也能保持低噪音运行，极大地提升了烹饪时的舒适度。

除此之外，JA9的最大静压达到了1000Pa，即使在高峰期遇到烟道堵塞，也能轻松应对，确保油烟不会倒灌回厨房。而且，大静压设计使得这款油烟机不挑楼层，无论是高层还是低层，都能发挥出最佳性能。

JA9还具备变频巡航功能，该功能能够智能调节电机转速，实时感应公共烟道阻力，并自动调整油烟机至适宜档位。无需手动调节，JA9便能为你提供最佳的排烟效果，不仅优化了操作体验，还能降低能耗。

但JA9的最大亮点在于其搭载的高温蒸汽洗自清洁技术。通过使用约110℃的高温水蒸气，该技术能够迅速融化油垢，再利用蒸汽和水流高速冲击叶轮。配合3D 6孔喷头设计，实现叶轮100%纵向360°全域清洗。这一创新设计简化了清洁过程，提高了清洁效率，同时也延长了油烟机的使用寿命。

在挑选油烟机时，我们不仅要考虑其性能参数，更要结合自身的烹饪习惯和需求。侧吸还是顶吸，风量大小，噪音值高低……每一个细节都关乎着我们的厨房体验。但油烟机仅仅是解决油烟问题的一个方面，还在于我们自身的意识和行动，经常开、保持卫生，一起守护厨房这片美食天地吧。