建议大家：厨房里不要做9件事，太危险，不是迷信，有科学依据

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人间烟火气，最抚凡人心。

厨房不仅是烹饪场所，也是温馨和美味的诞生地。但稍不注意，就可能变成危险的“战场”，引发严重的后果。

所以说，本期内容就来分享在厨房里不要做的9件事，大家一定要引起注意，避免给生活带来危险。

燃气灶旁不要放手机或平板电脑

由于现在很多年轻人不会做饭，因此就会在网上边看视频边学做菜的经历。

另外，部分人还喜欢一边做饭一边用手机放歌，以此来放松心情。

但一定要记住不能为了方便，将手机或者是平板放在靠近燃气灶的地方。

因为，这种看似正常不过的操作却无形之中带来了很大的安全隐患。因为灶台在使用的过程中周围的温度会比较高，再就是手机使用的时候散热慢，也会变得很热。

而手机里的电池，在过热的情况下会发生爆炸，严重的话还会引发火灾的。

正确做法：做饭时确实需要手机或者平板的，也要将其放在离灶台很远的切菜区或都是操作台上，也可以放在口袋里。

冷冻食品不要直接进油锅

部分冻品食品上面写着“不用解冻，可直接煎炸”的字样，所以很多人将其买回去后，就直接将其放到油锅里煎炸。

但事实上这样做是错误的，也是很危险的一件事。

因为冷冻食品不解冻的情况下进入到油锅里，油遇到冰或者是水，会一下子溅出来不少，锅都起火，很容易烫到人的。

就像平时煎速冻的饺子时，如果没有解冻，油锅的食物会炸飞，高温的油溢出来后，还可能烫伤人甚至引起爆炸，网上这样的案例并不少。

所以，冷冻食品进油锅前，一定仔细看下说明书，没有特别说明的，还是要解冻后再下油锅。

正确做法：将冷冻食品充分解冻后再放进热油锅。

另外要注意，锅里是热油时，也不要着急倒酱油哦，等油温凉一半再倒，否则也会溅出来的。

燃气灶软管常年不换

大多数住户在新房开通好燃气后，基本上就是一直在使用，很少说去检查维护的。

特别是容易忽略燃气软管老化的问题，殊不知超过使用期限的燃气具和燃气软管潜在的安全隐患是非常大的。

因为，燃气灶的橡胶软管使用时间太久软管会发生老化、松动，可能会导致燃气泄漏，发生爆炸。

而根据《城镇燃气管理条例》规定：燃气用户应当遵守安全用气规则，及时淘汰使用年限已满的燃气具和连接管。

一般的燃气橡胶软管安全使用寿命为2年，日常一定要定期检查，如果发现松动、裂纹、老鼠咬破等一定要及时处理。

正确做法：使用金属波纹管替代橡胶软管，能很大程度减少燃气泄漏事故的发生。同时，也要定期做设备的检查维护。

不要玻璃面板的燃气灶

都知道灶具有两种面板材质，分别是玻璃的和不锈钢的。

而多数人觉得灶具使用的是安全玻璃，并且玻璃面板好看好易擦洗，又显高级感，就会选择玻璃材质的。

但是，就算是安全玻璃也会有一定的自爆率的，虽然几率不高，但遇上了就真的麻烦。

另外，部分人喜欢的导热板也不要放在玻璃面板灶具上使用，因为会导致热量大量聚集在面板上，从而导致面板炸裂，这样的案例并不少。

正确做法：选择不锈钢面板，即便选玻璃面板，也要注重品牌及日常使用过程中的维护。

不要用高压锅煮豆类食物

高压锅的实用性是不言而喻的，因此也是深得主妇们的喜欢。

但往高压锅里煮豆类食物，就是属于使用不当，真的是很“惊魂”呀！

因为豆类食物在高压锅里加热时，高压锅的出气孔会被豆类食物给堵住，容易造成接爆炸，不仅锅盖完全变形，厨房的地砖、窗户的玻璃都被震碎了。

正确做法：不要用高压锅去煮绿豆、红豆这种特别小颗粒的食物。实在需要，也要用电压力锅代替，最大限度的降低安全隐患。

不要将打火机放在灶具旁边

不可否认，直到现在还有人使用打火机给灶具点火，然后顺手把打火机放在燃气灶旁。

这种看着很正常的操作，实质上是存在着很大的安全隐患。

首先，用打火机引燃就是一件不靠谱的事。因为在多次打火燃气灶没点着时，空气中会排放出的燃气会积聚，此时直接用打火机这样的明火助燃，容易引燃空气中滞留的燃气，甚至引发爆炸。

其次，打火机靠近高温的燃气灶，很容易受热发生爆炸，给附近的人造成伤害。

正确做法：不要用打火机来助燃，而是选择安全助燃工具。就算是条件不允许的情况下，使用完成后，也就及时的拿走，远离燃气灶。

不要在燃气灶旁边倒面粉

一边做饭，一边倒面粉，然后和面粉，这是很平常的操作了。

但事实上，这种操作稍有不注意，就容易出现问题的。

因为在燃气灶的明火旁边倒面粉、咖啡粉等细小粉质物品时，空气中粉尘颗粒到达一定密度后，容易引发“粉尘爆炸”，而且威力大到你无法想象。

而且不仅仅是面粉，像咖啡粉、淀粉、鱼粉之类的，粉尘浓度达到一定量时，遇到明火后，也容易出现同样的情况。

正确做法：倒面粉、咖啡粉等粉质物品时，远离明火或者说是关闭火源的情况下来做这件事。

不要用微波炉加热鸡蛋

虽然现在很多人对微波炉有争议，但其实用性仍然是得到了更多人的认可。

而对于使用微波炉来说，不管是生鸡蛋、熟鸡蛋，还是切开成好几瓣的鸡蛋，都不能在微波炉里加热，因为，统统会炸得一炉全是的。

其原因也是很简单的，波炉加热时，鸡蛋会从内向外同时加热，外部的蛋白被加热后，会向外散出热量，而蛋黄被加热时产生的高温蒸汽，无法向外扩散，随着热量越来越大，就会被在瞬间炸开。

正确做法：所有含有整蛋黄的食物，都不要在微波炉里加热。另外，在使用微波炉加热食物前，一定要看说明书里面禁用物品有哪些。

不要开了明火离开

只要是打开了灶具，使用明火来做饭，就不要长时间离开厨房，要保证安全使用明火。

如果觉得锅里的菜还得用明火烧一会，自己可以先出去买瓶酱油，等回来时菜正好烧好了，那就是大错特错了。

因为，开了明火长时间离开出现的安全事故经常有，但仍然有人不警惕。

正确做法：无论什么情况，开火了就不要离开。如果必须离开，就一定要先关闭火源，然后离开。

最后，畅谈装修再为大家总结一下：

以上9件事，请不要在厨房里来做，这也是属于生活常识，一定要记住。

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