香甜可口的汪子虾你吃过吗？

大家好，我是大宝心美手巧。

说起来海鲜，我是又爱又恨，因为唐山算是沿海城市，盛产海鲜，我又很喜欢吃海鲜，不过由于自身体质原因，尿酸高，吃海鲜容易引发痛风，所以每次吃海鲜都是浅尝辄止。不过今天还是要和大家分享一下渤海湾的特产海鲜-汪子虾。

汪子虾，说实在的我也不知道为啥叫这个名字，不过卖虾的商贩说是因为养虾的池子一眼望不到边，所以叫汪子。汪子虾是本地人的叫法，一般7～8月份上市，咸甜口，无虾线。今年的汪子虾价格也不贵，大概就是100元5～6斤，不过虾都不是很大，如果喜欢吃特别大的虾，这个品种很难遇到。

记忆中本地人对于吃虾的方法非常简单，就是水煮虾，通常有放葱姜的，也有什么都不放，直接煮的。汪子虾本身也是生长在海水和淡水之间，虾本身就有咸味，不用再放盐。

水煮虾味道非常鲜美，我爱人看电器一次可以吃一小盆，而且越吃越有味道，非常q弹。

另一种吃法就是针对小朋友了，有时候我也会给闺女这样做。那就是番茄大虾，番茄大虾相对于水煮虾味道更甜美，不过做法也相对复杂一点，需要提前把虾头处理掉，还需要番茄酱，生抽，糖等做成的的料汁，需要费一番功夫。番茄大虾搭配米饭很好吃，每次做番茄大虾孩子都会多吃米饭。

值友们有对香甜可口的汪子虾心动吗，相对于动辄80一斤的螃蟹，我认为还是汪子虾更具性价比。