住在芳村的广州人，也太好吃了吧

住在芳村的广州人好吃

还不就是因为

八宝扒鸭、干逼鸡、五柳松花鱼

全都在芳村嘛

…

今天，这篇指南带你吃芳村

让你站在食物链顶端

丨比我老的八宝鸭丨

“鸭香不怕巷子深”说的怕就是奇香楼了，在芳村巷子里藏了40年，依旧让我午夜梦回都是它

我一进来就被“奇香秘制怀旧菜”这七字吸进去，感觉吃了他家的鸭子，我能武功盖世

据老板说，因为工序繁琐，八宝鸭在很多地方已经吃不到啦~不要不信哦，这就切开给你看

已经去骨的鸭子，填满咸蛋黄、白果、百合、莲子、香菇、糯米、薏米、栗子、瑶柱…哪里止八宝啊，足料到啜泣

八宝糯米饭吸收了鸭肉的香气不止，还裹满咸蛋黄，是鸭中最佳了

你以为奇香楼只有八宝鸭可圈可点吗？错了，还有炸云吞、炸肠头、鲜羹汤，擦擦口水，我又可以了

✔奇香楼

地址丨五眼桥横街敦善里巷9号（近景裕嘉园公交站）

猪均丨58蚊

丨最不想曝光的韶关私房菜丨

此私房菜经过熟客曝光也无用，因为知道了也找不到，跨越地铁转公交，还要奋战挖掘机

历经千辛万苦，终于来到了藏在民宅里的它，没有店名，差点以为是来邻居家蹭饭

“鸭五件”真不愧能用来引路，掀开盖子的一瞬间，刚刚的地铁公交挖掘机我全认了

食肉级选手不要错过鸭翅，味足香浓的酱汁从皮渗进肉里，骨头都不能放过

当然啦，酱汁君是雨露均沾的，另外四件也是入味之极，超适合做下酒菜

✔鸭五件私房菜

地址丨芳村西朗海南连生坊45号(鹅公村正对面)

猪均丨72蚊

丨原味干逼鸡丨

认真地说，因为唯一的门牌在非营业时间看不到，我们差点就错过了干逼鸡，不过，你找到图中的“肥姨私厨”了吗

想象了很久的干逼鸡，原来是一种做法，用砂煲将现宰的新鲜鸡逼熟，这油楞楞的鸡肉，看着就能下半碗饭

爽口弹滑的鸡皮、鲜嫩多汁的鸡肉，鉴于砂煲都给珍珍吃穿了，我想赐予这只鸡本年度寻吃最高荣誉

肥姨私厨不仅有干逼鸡，还有别家喝不到的鲜甜鸡汤、八层煎饼、米浆凉瓜汤…对不起，我又饿了

✔肥姨私厨

地址丨荔湾区东漖街道东漖路松竹坊3号2楼

猪均丨65蚊

丨辣中VIP的江西菜丨

一直对江西菜没什么印象，直到我跟着胡椒妹走进了小舍，那天我是哭着开游艇回家的

辣度已经从江西辣降至广东辣，广东猪仔们请放心食用，就算怕辣如七，也只是哭哭而已

辣归辣，啤酒鸭还得恰，稍辣的酱汁入味进骨，又辣又爽的口感让我根本停不下来

这是今天的第三只鸭，怪不得我梦里都是鸭

不仅是酱香入味的鸭肉吸引我，还有略带韧性的猪肚也是诱惑满满~

✔小舍

地址丨荔湾区芳村大道东200号1850创意园10栋

指引丨1号线芳村站B2出口步行780米

猪均丨77蚊

开在芳村不起眼的角落、不到一年1000+好评、菜品全是oversize，这个店你没来过，真的不能说你来过芳村

从明心路搬到芳村的大家福，地点变了，街坊最爱的口味依旧没变，啫啫煲的滋滋作响依然在店里3D环绕

绝对要翻头牌啫啫鸡煲，一大煲够3-4个人吃的量，30+元能买到如此鸡煲，实在喜人

✔大家福美食

地址丨花地大道中段228号奔富广场1楼

指引丨1号线坑口站700米

猪均丨50蚊

丨芳村人的回忆粥丨

吃了那么多大鸭大肉，最后喝碗三四十年的粥滋润吧，你没看错，三四十年

走进满记，斑驳发黄的墙面、随处可见的家什、大分贝的交流声，组合着就令人格外踏实

既然是满记艇仔粥，当然要来一碗招牌艇仔粥，油条蛋丝叉烧花生米…料足到看不见米

一勺又一勺浸足粥水的蛋丝和叉烧，更是带出粥底的清甜香气，加上热乎乎的粥气往脸上扑，立刻年轻几岁

✔满记艇仔粥

地址丨荔湾区珠江隧道芳村出口（近芳村地铁站）

猪均丨23蚊

你说什么，我这还不算去过芳村？

你来你来，留言区见

今天谁写的稿丨你猜

今天谁拍的图丨再猜