特殊时期不出门,宅家喝汤养养生!

2020-02-07 16:10:21 1点赞 4收藏 1评论

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特殊时期不出门,宅家喝汤养养生!

美食君这几日睁开眼的第一件事就是打开微博关注疫情确认人数,每当看到蹭蹭往上涨的数字就感到无比揪心。毕竟作为一美食达人,只能宅在家里不出门,却无法深刻体会到战斗在一线的医务工作者的艰辛与无奈!

但我们这些基层人民,除了响应国家的号召,出门戴口罩,及时上报疫情,在家也要做到饮食合理,加强锻炼,提高免疫力。

特殊时期不出门,宅家喝汤养养生!

春节期间,很多家庭都囤了不少大鱼大肉,炒货坚果,这些东西吃多了极易上火,因此宅家的日子里,我们也要清淡饮食。

据中医了解,白色主肺,在日常生活中多吃银耳,雪梨,白萝卜等白色食物有润肺滋阴等功效。

特殊时期不出门,宅家喝汤养养生!

今天美食君就给大家带来这道【时蔬丸子汤】,里面除了低卡花椰菜和菌菇,肉丸里还加了白萝卜,食材简单可取,好吃不怕胖!

时 蔬 丸 子 汤

特殊时期不出门,宅家喝汤养养生!

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肉馅100gg/白萝卜1个g/老豆腐半块g

海鲜菇/西蓝花/葱姜/料酒1勺

生抽1勺/淀粉1勺/白胡椒粉

盐/鸡精适量

特殊时期不出门,宅家喝汤养养生!

1.萝卜去皮擦丝,加入少许盐腌一下,杀水。

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2.将老豆腐碾碎,加入肉馅,再放入挤干水分的萝卜丝。

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3.加入葱姜末,1勺料酒,1勺生抽,1勺蚝油,少许盐,鸡精和白胡椒粉,最后加1勺淀粉搅拌均匀。

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4.锅中加水烧开,转中小火,用虎口挤出丸子,下入锅中煮至漂起。

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5.下入洗好的西蓝花和海鲜菇煮熟。

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6.最后加少许盐,白胡椒粉和鸡精调味即可。

特殊时期不出门,宅家喝汤养养生!

大年初七不出门,做份汤例养养生;出门口罩要带好,防护措施不能少;群里圈里不造谣,发现问题要上报。这是美食君编的一小段打油诗,也是提醒大家都能尽己所能,不为社会添乱。

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