我宅家里我光荣--宅家无聊烤羊腿!

2020-02-06 10:30:19 0点赞 23收藏 6评论

京东之前买的羊腿,当时买了四包,被老丈人炖羊肉汤吃了两包,剩下两包一直没有吃!老婆大人想吃烤羊腿,但我从来没有烤过!于是,按照之前烤其他的微小经验硬着头皮上了!

我宅家里我光荣--宅家无聊烤羊腿!

这款京东已经没有了,上一个类似款!

滩羊鲜生宁夏盐池滩羊肉新鲜羔羊前后小腿羊腱子羊棒骨烧烤食材2000g(大概238元京东去购买

从冷冻室拿出来放冷藏低温解冻!

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解冻20小时左右,最好提前一天放冷藏室

解冻后拿出划开方便入味

放入葱姜蒜沫,胡椒粉生抽等抓匀!

我宅家里我光荣--宅家无聊烤羊腿!

我还切了胡萝卜,也可以土豆!

我宅家里我光荣--宅家无聊烤羊腿!

铺上锡箔纸,放上羊腿

我宅家里我光荣--宅家无聊烤羊腿!

还是挺大的,三个腿900g已经占满了整个盘子!

我宅家里我光荣--宅家无聊烤羊腿!

我宅家里我光荣--宅家无聊烤羊腿!

放入烤箱,上下200度,烤40分钟后翻一下继续30分钟,基本就好了!其实肉都在一个方向,不用翻面直接烤一个小时应该就可以了!

我宅家里我光荣--宅家无聊烤羊腿!

不好意思,卖相不好,拍不出那种不灵不灵的效果,但味道非常不错,也没有羊骚味。最主要的是入味且很软!

我宅家里我光荣--宅家无聊烤羊腿!

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我宅家里我光荣--宅家无聊烤羊腿!

有想法的小伙伴不妨在家里试一下,打发一下无聊的时间!

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6评论

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  • 看起来非常好。吃起来柴吗?

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    不柴,要低温解冻,加一点淀粉和食用油一起腌制,冷藏室腌几个小时

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    学习了。谢谢。下次我也照着你的方法试试看 [棒棒哒]

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  • 我是来看洋腿的。。有没有一起的

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  • 我前两天也烤了,有点柴
    最近荤的吃多了

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  • 一般羊腿肉和骨头各占多少比例?求教

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