中国人最常问的7个厨房问题，小空间、没收纳、乱设计、选材质...解决方案都列好了

在我的记忆里，厨房是我最喜欢最温暖的地方，还记得小时候围坐在土灶台上，看着妈妈手脚麻利地做饭炒菜；透过白白的水蒸气，温暖的食物不一会儿就喷香上桌了。

厨房承载的不仅是做菜的功能，还是中国人温暖的情怀所在地。从土灶台→水泥灶台→瓷砖灶台→功能简单橱柜→现代化橱柜，金厨银卫的装修让国人越来越重视厨房的装修。

而我们的厨房存在的痛点比如：空间小、油烟重、清洁度不够、收纳凌乱、现代化思路低、不注重人的因素、家电不重视 等，让我们不禁思考什么样的现代化厨房才最适合中国人呢？

今天从厨房存在的几个痛点的解决方案出发，带给你不一样的厨房装修思路，从而装修一个适合自己的厨房。

痛点一

油烟重又不想封闭？

解决：半开放式厨房

每次看到国外的大house开放式厨房，美得像画一样，一家人围坐在中岛餐桌上一边下厨一边聊天。再看看我们传统的厨房格局，总是辛劳的妈妈常年关着门闷在里面，汗流浃背的做饭，缺乏对外沟通温情交流。

由于中国人做菜喜欢煎、炒、烹、炸，油烟重加上户型限制，模仿国外做大开放式厨房可能性不大，但是又向往这种温情交流。

目前厨房格局分为封闭式、半开放式、开放式三种，解决方式：中国人油烟重情况选择半开放式厨房最合适。

半开放式厨房设计方案一

玻璃折叠门或推拉门，可随时开放或封闭

▲ 用玻璃做隔断，不仅可以隔绝油烟，并且视野更通透美观，需要交流分享，可以打开变成开放式厨房。

半开放式厨房设计方案二

厨房面向餐厅开扇窗

▲ 把厨房与餐厅中间的墙，开扇窗犹如打开美食与交流的窗，让做饭成为一件可见的事情，很像餐厅的传菜窗口，耐心等待家人的美食成为一件值得期待的事情。

痛点二

空间小不好布局，做顿饭要走一万步

解决：规划好动线，区域合理划分

根据现在开放商房子的厨房布局，厨房户型一般分为一字型、双一字型、U型、L型这几种比较常见。以前我们厨房装修的时候总是忽略布局，空间动线不合理，不合理的动线比合理的动线往往要多走步数，并且使用起来极不方便。

一个现代化的厨房如果提前布局好动线，会更加人性化和现代化。

布局前规划

1. 确定公共烟道的位置及方向，燃气灶最好靠近公共烟道一侧，缩短管道，这样能极大增加油烟排出的效率。
   

2. 水槽尽可能靠近主排水管，降低堵塞概率。

▲ 然后根据洗菜（水槽）→切菜（台面）→炒菜（炉灶）按顺序进行排列，可以顺时针，也可以逆时针。然后根据家里的户型按照上面的顺序来做动线。

痛点三

厨房电器多如何选，并合理布局？

解决：厨房电器少不了，插座布局是关键

厨房的电器可以说是最多的，绝对称得上第一名。油烟机、消毒柜、微波炉、电饭煲、蒸箱、烤箱、热水器、净水器、冰箱、小厨宝、还有灯具照明。有些人的厨房虽小，但是布置的井井有条，电器一样不少，放置妥当。

反观自家厨房，各种电器一股脑儿堆放在台面上，超级混乱，常常电线插座不够用。这就体现合理规划布局厨房电器的重要性，在装修厨房的时候就把这些电器的插座布局做好就事半功倍。

1. 预留原则

用纸列出目前家里有的电器数量，再预想一下可能会增加的厨房电器，比如豆浆机之类的，再总的基础上再预留多2-3个即可。并且插座的安装位置尽量靠近电器，不要离得太远。

2. 插座配置

功率大的电器需要单独布线：冰箱、烤箱、蒸箱、热水器、净水器。其他小电器可以比如电饭锅可以用多孔插座。

3. 插座高度

建议在1000mm，而嵌入式的电器则根据定制的高度来上下调节。

4. 嵌入式电器插座

记住嵌入式电器的插座千万不要留在电器正后面的位置，深度限制，插座会占据50mm，而橱柜台面的深度为600mm，插座在电器后面会突出来不安全不美观。可以插座放在柜体电器上下左右的地方。

痛点四

陷入收纳凌乱困局？

解决：巧妙利用收纳空间，设计规划

井井有条的厨房难以维持吗？其实有可能你在做厨房设计前没有充分考虑物品的特征、使用频度及操作顺序，比如买多的食物没地方保存，厨房台面总是乱糟糟一堆东西没地方放。

可以试一下把厨房物品分组：库存食品、调料、炊具 、餐具 、杂货；把常用的物品规划在靠近手边地方，方便随时取用。利用好橱柜的边角位做好收纳，让厨房保持干净整洁。

不常用的厨房用具收纳法

1. 吊柜

可以吊柜上放一些这样的收纳盒，吊柜承重有限建议放轻盈的不常用的厨房用品，比如备用的纸巾、杯具等放在这，贴上标签方便看。

2. 靠近地面的地柜

最靠近地面的地柜要下蹲才能拿到，可以放锅等重的厨房用品。

3. 水槽下的地柜

水槽下比较潮湿，建议放不会生锈的不常用的厨房用品。

常用的厨房用品收纳法

1.  墙面洞洞板

有些厨房用品需要天天使用，并且需要沥水，建议买洞洞板收纳，安装在空着的厨房墙面，不仅好看，而且随手拿非常方便。

2. 靠墙的角落和转角位

可以在靠墙的位置中间位置做一个巧收纳，放咖啡机机等。转角位置也不要浪费放常用的喝茶杯子。

3. 橱柜的边角位

例如冰箱与之间的小空隙就可以利用，选购这种带滑轮的收纳架，轻轻一拉就可以拿到各种调味品。

痛点五

清洁度不够

解决：油烟机和瓷砖要选对

1、中国人爱煎炒，选好的抽油烟机很重要

油烟机一般常见是顶吸式油烟机及侧吸式油烟机，顶吸式油烟机更符合空气对流原理，聚拢烟的效果更好，建议选购顶吸式油烟机。

普通封闭厨房购买15立方/分钟，而半开放式厨房建议购买18-20立方/分钟。油烟机的安装位置尽量选择靠近公共烟道，减少油烟传送的距离，使得排烟速度加快，风道少拐弯。止逆阀一定要购买最好的，防止公共烟道的烟倒灌。

2、中国人厨房瓷砖选购注意事项

厨房的地砖建议选防水、防滑、耐脏、耐磨的，不建议选购抛光砖，容易地滑摔倒。而墙砖首选釉面砖，釉面砖的防污能力强、防渗油，对于国人有油烟的厨房很合适；并且耐急冷急热特性，厨房有明火的地方相对安全。

痛点六

不注重人的因素

解决：根据国人身高，来设计橱柜高低台面

有时候家里的老妈妈总是抱怨炒菜时，手臂太酸，炒几个菜出来胳膊都抬不起来，这是因为厨房没有根据家人的身高来做高低台面，尤其炒菜和洗菜的动作不同，如果同样高度使用起来会比较累。

建议：水槽区高于灶台，厨房台面的具体高度要根据做饭人的身高来定。一般来说，灶台要低，大概在70至80厘米；水槽台面要高，在80至90厘米，也就是说两者高度差在10厘米就可以了。

痛点七

厨房台面哪种最适合中国人现代厨房？

石英石最流行适合，各种台面优劣大比较

厨房的台面多种多样，人造石、大理石、人造石英石、不锈钢、实木等各种材质，哪种台面最适合中国人的厨房，并且性价比高。

人造石

以前我们的厨房传统的台面是用人造石做成的，用铝粉人造石或钙粉人造石。

优点：经济实用

缺点：容易刮花开裂，不耐高温酸碱，色彩不稳定，

          易渗透塑料感强

石英石

对比人造石，同样人造但是所选材料不同，是一种由90%以上的石英晶体加上树脂及其他微量元素人工合成的一种新型石材。

优点：具有天然石材的质感及美丽的光泽，

          色彩更丰富；耐磨性高不怕刮花，永不变形。

          食品级、不发霉不褪色色彩恒定。

缺点：不承重，太高温会损坏。

天然石

比如大理石，纹理天生、优雅大气。

优点：高档自然

缺点：容易断裂，破碎；密度低，材质疏松，

          容易渗色，价格昂贵

不锈钢

优点：台面易清洗、易维护、耐腐蚀

缺点：容易刮花；且若经常重压（比如用力砍骨），

          台面易凹陷。

实木

优点：自然、温暖、漂亮而且品质高。

缺点：耐磨、耐划性不高，价格昂贵。

综合以上几种台面，最合适中国人的现代厨房的台面是石英石，挑选时建议台面的厚度达到18至20cm。

厨房装修不是小事，虽小却装着天下美食，好厨房会让下厨成为一种享受。装修的时候需要从我们自身需求的痛点出发，让我们为家里常常辛苦忙碌做饭的人打造一个舒适的厨房，一个最适合自己的现代化厨房吧！

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