中国人最常问的7个厨房问题,小空间、没收纳、乱设计、选材质...解决方案都列好了

2019-08-15 21:32:02 7点赞 68收藏 0评论

在我的记忆里,厨房是我最喜欢最温暖的地方,还记得小时候围坐在土灶台上,看着妈妈手脚麻利地做饭炒菜;透过白白的水蒸气,温暖的食物不一会儿就喷香上桌了。

厨房承载的不仅是做菜的功能,还是中国人温暖的情怀所在地。从土灶台→水泥灶台→瓷砖灶台→功能简单橱柜→现代化橱柜,金厨银卫的装修让国人越来越重视厨房的装修。

而我们的厨房存在的痛点比如:空间小、油烟重、清洁度不够、收纳凌乱、现代化思路低、不注重人的因素、家电不重视 等,让我们不禁思考什么样的现代化厨房才最适合中国人呢?

中国人最常问的7个厨房问题,小空间、没收纳、乱设计、选材质...解决方案都列好了

今天从厨房存在的几个痛点的解决方案出发,带给你不一样的厨房装修思路,从而装修一个适合自己的厨房。

痛点一

油烟重又不想封闭?

解决:半开放式厨房

每次看到国外的大house开放式厨房,美得像画一样,一家人围坐在中岛餐桌上一边下厨一边聊天。再看看我们传统的厨房格局,总是辛劳的妈妈常年关着门闷在里面,汗流浃背的做饭,缺乏对外沟通温情交流。

由于中国人做菜喜欢煎、炒、烹、炸,油烟重加上户型限制,模仿国外做大开放式厨房可能性不大,但是又向往这种温情交流。

目前厨房格局分为封闭式、半开放式、开放式三种,解决方式:中国人油烟重情况选择半开放式厨房最合适。

半开放式厨房设计方案一

玻璃折叠门或推拉门,可随时开放或封闭

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▲ 用玻璃做隔断,不仅可以隔绝油烟,并且视野更通透美观,需要交流分享,可以打开变成开放式厨房。

半开放式厨房设计方案二

厨房面向餐厅开扇窗

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▲ 把厨房与餐厅中间的墙,开扇窗犹如打开美食与交流的窗,让做饭成为一件可见的事情,很像餐厅的传菜窗口,耐心等待家人的美食成为一件值得期待的事情。

痛点二

空间小不好布局,做顿饭要走一万步

解决:规划好动线,区域合理划分

根据现在开放商房子的厨房布局,厨房户型一般分为一字型、双一字型、U型、L型这几种比较常见。以前我们厨房装修的时候总是忽略布局,空间动线不合理,不合理的动线比合理的动线往往要多走步数,并且使用起来极不方便。

一个现代化的厨房如果提前布局好动线,会更加人性化和现代化。

布局前规划

  1. 确定公共烟道的位置及方向,燃气灶最好靠近公共烟道一侧,缩短管道,这样能极大增加油烟排出的效率。

  2. 水槽尽可能靠近主排水管,降低堵塞概率。

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▲ 然后根据洗菜(水槽)→切菜(台面)→炒菜(炉灶)按顺序进行排列,可以顺时针,也可以逆时针。然后根据家里的户型按照上面的顺序来做动线。

痛点三

厨房电器多如何选,并合理布局?

解决:厨房电器少不了,插座布局是关键

厨房的电器可以说是最多的,绝对称得上第一名。油烟机、消毒柜、微波炉、电饭煲、蒸箱、烤箱、热水器、净水器、冰箱、小厨宝、还有灯具照明。有些人的厨房虽小,但是布置的井井有条,电器一样不少,放置妥当。

反观自家厨房,各种电器一股脑儿堆放在台面上,超级混乱,常常电线插座不够用。这就体现合理规划布局厨房电器的重要性,在装修厨房的时候就把这些电器的插座布局做好就事半功倍。

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1. 预留原则

用纸列出目前家里有的电器数量,再预想一下可能会增加的厨房电器,比如豆浆机之类的,再总的基础上再预留多2-3个即可。并且插座的安装位置尽量靠近电器,不要离得太远。

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2. 插座配置

功率大的电器需要单独布线:冰箱、烤箱、蒸箱、热水器、净水器。其他小电器可以比如电饭锅可以用多孔插座。

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3. 插座高度

建议在1000mm,而嵌入式的电器则根据定制的高度来上下调节。

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4. 嵌入式电器插座

记住嵌入式电器的插座千万不要留在电器正后面的位置,深度限制,插座会占据50mm,而橱柜台面的深度为600mm,插座在电器后面会突出来不安全不美观。可以插座放在柜体电器上下左右的地方。

痛点四

陷入收纳凌乱困局?

解决:巧妙利用收纳空间,设计规划

井井有条的厨房难以维持吗?其实有可能你在做厨房设计前没有充分考虑物品的特征、使用频度及操作顺序,比如买多的食物没地方保存,厨房台面总是乱糟糟一堆东西没地方放。

可以试一下把厨房物品分组:库存食品、调料、炊具 、餐具 、杂货;把常用的物品规划在靠近手边地方,方便随时取用。利用好橱柜的边角位做好收纳,让厨房保持干净整洁。

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不常用的厨房用具收纳法

1. 吊柜

可以吊柜上放一些这样的收纳盒,吊柜承重有限建议放轻盈的不常用的厨房用品,比如备用的纸巾、杯具等放在这,贴上标签方便看。

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2. 靠近地面的地柜

最靠近地面的地柜要下蹲才能拿到,可以放锅等重的厨房用品。

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3. 水槽下的地柜

水槽下比较潮湿,建议放不会生锈的不常用的厨房用品。

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常用的厨房用品收纳法

1.  墙面洞洞板

有些厨房用品需要天天使用,并且需要沥水,建议买洞洞板收纳,安装在空着的厨房墙面,不仅好看,而且随手拿非常方便。

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2. 靠墙的角落和转角位

可以在靠墙的位置中间位置做一个巧收纳,放咖啡机机等。转角位置也不要浪费放常用的喝茶杯子。

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3. 橱柜的边角位

例如冰箱与之间的小空隙就可以利用,选购这种带滑轮的收纳架,轻轻一拉就可以拿到各种调味品。

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痛点五

清洁度不够

解决:油烟机和瓷砖要选对

1、中国人爱煎炒,选好的抽油烟机很重要

油烟机一般常见是顶吸式油烟机及侧吸式油烟机,顶吸式油烟机更符合空气对流原理,聚拢烟的效果更好,建议选购顶吸式油烟机。

普通封闭厨房购买15立方/分钟,而半开放式厨房建议购买18-20立方/分钟。油烟机的安装位置尽量选择靠近公共烟道,减少油烟传送的距离,使得排烟速度加快,风道少拐弯。止逆阀一定要购买最好的,防止公共烟道的烟倒灌。

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2、中国人厨房瓷砖选购注意事项

厨房的地砖建议选防水、防滑、耐脏、耐磨的,不建议选购抛光砖,容易地滑摔倒。而墙砖首选釉面砖,釉面砖的防污能力强、防渗油,对于国人有油烟的厨房很合适;并且耐急冷急热特性,厨房有明火的地方相对安全。

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痛点六

不注重人的因素

解决:根据国人身高,来设计橱柜高低台面

有时候家里的老妈妈总是抱怨炒菜时,手臂太酸,炒几个菜出来胳膊都抬不起来,这是因为厨房没有根据家人的身高来做高低台面,尤其炒菜和洗菜的动作不同,如果同样高度使用起来会比较累。

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建议:水槽区高于灶台,厨房台面的具体高度要根据做饭人的身高来定。一般来说,灶台要低,大概在70至80厘米;水槽台面要高,在80至90厘米,也就是说两者高度差在10厘米就可以了。

痛点七

厨房台面哪种最适合中国人现代厨房?

石英石最流行适合,各种台面优劣大比较

厨房的台面多种多样,人造石、大理石、人造石英石、不锈钢、实木等各种材质,哪种台面最适合中国人的厨房,并且性价比高。

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人造石

以前我们的厨房传统的台面是用人造石做成的,用铝粉人造石或钙粉人造石。

优点:经济实用

缺点:容易刮花开裂,不耐高温酸碱,色彩不稳定,

          易渗透塑料感强

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石英石

对比人造石,同样人造但是所选材料不同,是一种由90%以上的石英晶体加上树脂及其他微量元素人工合成的一种新型石材。

优点:具有天然石材的质感及美丽的光泽,

          色彩更丰富;耐磨性高不怕刮花,永不变形。

          食品级、不发霉不褪色色彩恒定。

缺点:不承重,太高温会损坏。

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天然石

比如大理石,纹理天生、优雅大气。

优点:高档自然

缺点:容易断裂,破碎;密度低,材质疏松,

          容易渗色,价格昂贵

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不锈钢

优点:台面易清洗、易维护、耐腐蚀

缺点:容易刮花;且若经常重压(比如用力砍骨),

          台面易凹陷。

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实木

优点:自然、温暖、漂亮而且品质高。

缺点:耐磨、耐划性不高,价格昂贵。

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综合以上几种台面,最合适中国人的现代厨房的台面是石英石,挑选时建议台面的厚度达到18至20cm。

厨房装修不是小事,虽小却装着天下美食,好厨房会让下厨成为一种享受。装修的时候需要从我们自身需求的痛点出发,让我们为家里常常辛苦忙碌做饭的人打造一个舒适的厨房,一个最适合自己的现代化厨房吧!

  End   

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