0添加不怕胖!越吃越漂亮的卜卜贝来悦方了~

2019-12-20 17:19:10 0点赞 3收藏 0评论

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将卜卜贝美食文化带到长沙的妖妹卜卜贝,每日人气爆棚,常常大排长队~

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开业不久就荣获了长沙江河湖海鲜热门榜第一名,还常年霸屏大众点评,收获了超多全五星好评,引得海鲜控们纷纷前去打卡!

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为了满足更多顾客的用餐需求,妖妹在悦方5楼增开了新店,想要吃到这鲜掉眉毛的卜卜贝,可得要早点出门啦~

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或许你要问,火爆长沙的妖妹卜卜贝为何如此圈粉?全靠这5大“独门秘笈”:

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/每日生鲜冷链配送/

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不是所有白贝都能入妖妹的法眼,店内的卜卜贝选用越南进口的优质白贝,每日生鲜冷链配送,深海静养无添加,肉肥而饱满,吃起来绝对让你一口惊艳!

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/精心筛选优质活贝/

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来到妖妹的卜卜贝,都经过人工揉搓筛选,25℃海盐水静养吐沙180分钟,确保每只都有饱满贝肉~

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/9h精心熬制的高汤/

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好贝还需配好汤,才能牢牢锁住鲜甜。以山泉水加入新鲜大骨熬制9小时,才能得到这乳白色高汤,是值得等待的美味!

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/秘制现熬独门酱料/

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融入山区菜籽油的现熬秘制酱料,分为原味、经典香辣和紫苏泡椒三款味道,不仅兼顾了不能吃辣的人群,也有符合嗜辣星人的两款口味~

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/精心调配美味蘸碟/

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‍再加上店员们精心调配的美味蘸碟,让卜卜贝的绝妙滋味又更上了一层楼!

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‍不仅对食材把控严苛,妖妹还郑重承诺,如果大家吃得不开心,可以更换或退菜品。想吃得放心又舒心,来这里就对了!

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妖妹卜卜贝每一份都摆盘精致,每一只都干净无沙,再搭配上各式海鲜配菜,带领品尝它的人,踏上一段变白变漂亮的美味之旅~

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招牌鲜煮卜卜贝

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卜卜贝端上桌时,就立刻吸引了大家的目光,一大锅被排得整整齐齐,几乎占满了半张桌,一份能撑饱4个人!

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卜卜贝会在汤底沸腾时,张开嘴一个接一个地发出“bo”的声音,仿佛在唱歌一般,简直不要太可爱~

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吸收了汤汁的贝肉,在嘴里一口爆汁,贝的鲜甜、调味的香辣,两种滋味在唇舌间交织,叫人不禁想呐喊:海的味道我知道!

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卜卜贝(大贝)

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觉得经典款卜卜贝还不够满足你的味蕾?那就点上一份大贝尝尝吧~

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随着汤底温度逐渐攀升,大贝炸开后露出超大贝肉,仿佛在对你说:快来吃我吧!

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每一只大贝都有肉鼓鼓的贝肉,让大胃星人们也能吃得尽兴~

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精心调配的蘸酱香辣提鲜,咀嚼时大贝丰沛的鲜汤在嘴中游走,来自深海的鲜直击味蕾,叫人吃完还觉得意犹未尽!

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有别于勾兑酒和浸泡酒,妖妹的果酒均为酒缸酿制果酒,是主理人在贵州酒场专门定制的,共有两种风味,历经古法8℃纯天然发酵,与卜卜贝一同品尝,温补不伤胃!

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香甜清新的桃花酿,每斤酒会搭配足足6-8斤大理无量山鲜桃进行天然发酵。清香扑鼻的青梅酿,则配有5-6斤云南野生青梅,除水、糯米、鲜果和酒曲之外,100%零添加~

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‍两款果酒不仅喝起来自带一丝特有的芳香,长期饮用还有如健胃消食、活血通络的养生功效呢!

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‍除了美味的卜卜贝,在妖妹还能吃到种类繁多的新鲜食材,如海鲜、牛羊肉、丸滑类和蔬菜等,不仅款款经过了厨师团队的严选,还份量十足,和锅底汤汁融合后仍不失原本的鲜甜~

大片花猪肉

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有着美貌纹理的大片花猪肉,肥瘦相宜,经过了厨师团队的细心,每一头花猪身上仅有几斤,是值得细细品尝的美味!

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未经过事先腌制的花猪肉,被切成厚度适中的长条状,令人迫不及待地想马上品尝。

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经过锅底的洗礼后,花猪肉充分吸收了汤汁的香辣口感,咀嚼时肉质鲜嫩而有弹劲,叫人欲罢不能~

炸海虾

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叫日料控们很爱的炸海虾,有着金黄诱人的色泽,在妖妹卜卜贝也能吃到。

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每一只都超大,裹着细密的天妇罗蛋黄糠,肥嘟嘟的模样十分可爱。

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夹起炸海虾,沾上秘制的甜辣酱送入嘴中,外壳焦香脆口,内里藏着饱满的虾肉,吃起来鲜嫩不腻~

海鲜炒饭

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光吃海鲜火锅还觉得不够满足?不妨点上一份喷香诱人的海鲜炒饭,好吃又饱腹。

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除了大颗的虾肉和鱿鱼粒之外,还有小青豆、玉米粒和胡萝卜丁等,满满都是料!

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舀起一勺,米饭颗颗分明,配菜的加入让口感更为丰富,带来200%的满足感~

01

海鲜控豪迈吃法

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爱吃海鲜的朋友来到这里,一定会吃得很满足。超多种每日冷链直达的海鲜,不仅份量十足,且均价在29-59元不等,分分钟吃出性价比!

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厄瓜多尔大白虾、大鲍鱼、圣子王、兰花蚌、青口、小管鱿鱼、巴沙鱼片...菜单拿到手,只管打钩钩,每一样都是鲜煮的极致美味~

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刚端上桌的厄瓜多尔大白虾,还在一扭一扭地摆动,是看得见的新鲜!

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吃完卜卜贝之后,把海鲜统统倒进锅里,立刻变成了一份全新的DIY海鲜火锅,仿佛将整片海洋装进了嘴里,简直太满足!

02

塑身素食吃法

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正在塑身减肥的人士,或是素菜爱好者,在妖妹卜卜贝可以点选每日新鲜配送的绿色蔬菜,人均低至20元,还能吃到扶墙~

心动不如行动!

赶紧去悦方店吃贝吧~


妖妹卜卜贝(悦方店)

/地址/

长沙悦方IDMALL五楼L515号铺

(电影院对面)

/联系电话/

177 0731 2254

185 7066 6911

/营业时间/

11:00—22:00

(11小时全程无休)

/人均/

40元

妖妹卜卜贝(叮叮MALL店)

/地址/

叮叮MALL负一楼

/营业时间/

11:00—22:00


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