趣谈中式家具：“面条柜”和“硬挤门”有多硬核？

老祖宗的家具，名目繁多。“面条柜”就是其中之一。这名字是个谜一般的存在，专家也没研究出啥意思。北京工匠叫它“圆角柜”。

这种柜子最大的魅力来自“侧脚”。意思就是，四条腿“外八”倾斜的，那样可以保持重心稳定。所以正统的面条柜，一定是上部小、下部大。

做好“侧脚”，是个极精细的活。做得好的话，肉眼看还是像个方形。但如果给四条腿画延长线，它们一定会在遥远的空中汇集到一点。

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↑现代人做的面条柜，倾斜得太厉害。成对摆放，中间会留出尴尬的缝隙。

“面条柜”有时候也不做侧脚，和“方角柜”很像。区别的方法就是——看“合页”！

无“侧脚”面条柜 图源：王世襄《明式家具珍赏》

方角柜 图源：王世襄《明式家具珍赏》

方角柜只需要做合叶。门是松动的，关门得插上拉手处的插销。

图源：王世襄《明式家具珍赏》

而面条柜的门，叫做“硬挤门”！门用点力挤进去，就会关得很紧实。

做起来就费事了。要做一个转轴，预设好它的位置，门的大小也得正正好。涨缩空间也得考虑到。过松过紧都是失败品。

清朝开始，“面条柜“就少了。大概是这种费事又素净的柜子，不是大清贵族们的菜。