吃好早餐 篇二十三:大雪节气,女人要照顾好自己,每天早餐吃1碗,软糯香甜,真舒服

2019-12-07 21:47:09 2点赞 8收藏 0评论

大雪节气,女人要照顾好自己,每天早餐吃1碗,软糯香甜,真舒服

时间飞逝,转眼就到了冬季的第三个节气——大雪,它标志着仲冬时节的正式开始,大雪,顾名思义是雪量大。古人云:“大者,盛也,至此而雪盛也”。大雪节气相比小雪降雪会增加,天气也会更冷。

大雪节气,女人要照顾好自己,每天早餐吃1碗,软糯香甜,真舒服

俗话说“冬季进补,开春打虎”,寒冷的天气是进补的好时机,所谓的进补不一定是指多吃牛羊肉。刚好前几天我去看中医,医生给我把脉说我是热性体质,嘱咐我少吃上火的食物,多吃一些清淡滋润的食物,比如红豆、萝卜、雪梨等等。而且一定要吃热乎的,不能吃寒凉的。

大雪节气,女人要照顾好自己,每天早餐吃1碗,软糯香甜,真舒服

随着天气变冷,很多女孩子会出现手脚冰凉的情况,除了身体上注意保暖,饮食也要格外用心。冬天的早餐可以煮一碗热乎乎的红豆年糕汤吃,沙沙甜甜的红豆汤搭配软软糯糯的年糕,每吃一口都是舌尖上的享受,热乎乎的一碗下肚滋润又顶饱。

大雪节气,女人要照顾好自己,每天早餐吃1碗,软糯香甜,真舒服

大雪节气,女人要照顾好自己,每天早餐吃1碗,软糯香甜,真舒服,喜欢的亲们一定要试试看哦。

【红豆年糕汤】

食材:红豆200g、年糕片适量、冰糖1块、干桂花适量

具体做法:

1. 红豆冲洗干净,放清水中浸泡几个小时,泡到红豆完全膨大。(红豆浸泡后更容易煮烂)我用的是“花脸”红豆,也叫饭豆,我喜欢这种大个的红豆吃在嘴里粉糯粉糯的。

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2. 把红豆倒入双喜压力锅中,再倒入适量的水,煮20-30分钟,煮到红豆软烂为止。

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3. 买的成品年糕片,冲洗干净,放清水中浸泡半小时,泡到年糕变软即可。

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4. 将煮好的红豆汤倒入汤锅中,再放入年糕片和适量的冰糖,中火煮到年糕变软,冰糖融化即可关火。

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5. 出锅装碗,撒一点干桂花,喜欢甜的可以淋一些糖桂花。红豆营养丰富,年糕是有饱感的食物,两者一起煮甜汤,顶饿还滋润。

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【小贴士】

1. 红豆,可以买超市卖的赤小豆也可以用红饭豆,建议用压力锅来煮红豆,容易软烂。用其他锅煮也行,时间要久一些。

2. 根据自己的口味适当增减冰糖和糖桂花,糖桂花网上可以买到。

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