我家隔三差五就做这道菜,外焦里嫩,鲜香麻辣,老公爱吃的不得了

2020-04-03 12:32:07 0点赞 12收藏 0评论

我家隔三差五就做这道菜,外焦里嫩,鲜香麻辣,老公爱吃的不得了

其实作者一家人都比较爱吃辣,属于重口味那一类型,今天要教大家做的这道菜,灵感来自于我妈做的辣子鸡,前些日子和老公回娘家,老妈知道我们夫妻俩爱吃辣,所以特地做了这道辣子鸡,老公刚吃一口,就连连夸赞好吃,不过味道确实不错,因为作者自己本身也是一个爱做饭的人,刚好又特别喜欢辣子鸡这道川菜,于是临走前特地向老妈讨教了做法,回来后天色已晚,菜市场已关门,于是便用了冰箱仅剩的鸡胸肉来做这道菜!没想到做好的成品,外焦里嫩,鲜香麻辣,好吃的不得了,老公尝了后,立马夸赞我聪明一学就会!于是最近这些天我家是隔三差五就做这道菜,因为老公实在太爱吃了,说下又下饭

我家隔三差五就做这道菜,外焦里嫩,鲜香麻辣,老公爱吃的不得了

其实这道菜制作过程也是非常简单的,真的是那种看一遍就能学会的菜,大家不喜欢鸡胸肉的可以将其换成鸡腿肉,或者整鸡也可以的!我觉得爱吃辣的小伙伴真的可以尝试着去做这道菜,因为味道真的很不错!可能我的辣子鸡做法不是最正宗的,但是味道是真的不赖哦!真心推荐给你们一试!

我家隔三差五就做这道菜,外焦里嫩,鲜香麻辣,老公爱吃的不得了

材料:鸡胸肉一块、尖辣椒适量、花椒适量、蛋清一个、葱适量、辣椒粉适量、八角少许、料酒1勺、糖少许、五香粉适量、盐少许

制作如下:

1、先将鸡胸肉洗干净,切成小块状,然后放在碗内,碗内加入料酒,五香粉,蛋清,葱姜混合均匀,腌制20分钟

我家隔三差五就做这道菜,外焦里嫩,鲜香麻辣,老公爱吃的不得了

2、尖辣椒洗干净后,切成碎段备用!

我家隔三差五就做这道菜,外焦里嫩,鲜香麻辣,老公爱吃的不得了

3、锅内倒入适量的油,烧到六成热后,将腌制好的鸡肉下锅 ,中小火油炸,炸至两面金黄时即可捞出

我家隔三差五就做这道菜,外焦里嫩,鲜香麻辣,老公爱吃的不得了

4、锅内倒入少许油,烧热后,将尖辣椒花椒以及葱段一起下锅爆炒,炒出香味

我家隔三差五就做这道菜,外焦里嫩,鲜香麻辣,老公爱吃的不得了

5、接着将事先炸好的鸡块也下锅,继续爆炒!

我家隔三差五就做这道菜,外焦里嫩,鲜香麻辣,老公爱吃的不得了

6、快出锅的时候,可以根据个人喜辣口感适当增加一些辣椒粉和红油辣椒酱,最后根据咸淡,增加适量的盐,翻炒均匀既可出锅

我家隔三差五就做这道菜,外焦里嫩,鲜香麻辣,老公爱吃的不得了

7、成品,真的超好吃!非常下饭的一道菜,爱吃辣的你值得一试!

我家隔三差五就做这道菜,外焦里嫩,鲜香麻辣,老公爱吃的不得了

展开 收起

小牛凯西 眼肉牛排 100g*10片

小牛凯西 眼肉牛排 100g*10片

139元起

HONDO BEEF 恒都牛肉 澳洲牛腱子 1kg

HONDO BEEF 恒都牛肉 澳洲牛腱子 1kg

72元起

大红门 经典培根 1kg

大红门 经典培根 1kg

47.4元起

CP 正大食品 台湾烤肠 500g

CP 正大食品 台湾烤肠 500g

13.82元起

HONDO BEEF 恒都 澳洲精修牛腩块 1kg

HONDO BEEF 恒都 澳洲精修牛腩块 1kg

59元起

Hormel 荷美尔 原味经典美式火腿片 (250g)

Hormel 荷美尔 原味经典美式火腿片 (250g)

34.6元起

东阿阿胶 黑驴王子 驴肋条肉500g/袋 精修 驴肉生鲜

东阿阿胶 黑驴王子 驴肋条肉500g/袋 精修 驴肉生鲜

63.56元起

奔达利牛肉 澳洲精选牛排 800g/4片+京觅 苹果礼盒 2个 单果240-260g

奔达利牛肉 澳洲精选牛排 800g/4片+京觅 苹果礼盒 2个 单果240-260g

97.75元起

今聚鲜 原肉整切牛排套餐 1500g

今聚鲜 原肉整切牛排套餐 1500g

154元起

东阿阿胶 黑驴王子驴肉驴腿肉500g/袋 精修驴肉生鲜

东阿阿胶 黑驴王子驴肉驴腿肉500g/袋 精修驴肉生鲜

66.41元起

东阿阿胶 黑驴王子 驴里脊肉500g/袋 精修 驴肉生鲜

东阿阿胶 黑驴王子 驴里脊肉500g/袋 精修 驴肉生鲜

66.9元起

Hormel 荷美尔 超值精选培根 150g

Hormel 荷美尔 超值精选培根 150g

17.82元起

东阿阿胶 黑驴王子 驴腱子肉500g/袋 精修 驴肉生鲜

东阿阿胶 黑驴王子 驴腱子肉500g/袋 精修 驴肉生鲜

75.91元起

HITOMORROW 大希地 眼肉牛排*10片

HITOMORROW 大希地 眼肉牛排*10片

146.5元起

恒都 澳洲进口牛肉片 500g

恒都 澳洲进口牛肉片 500g

32.11元起

HITOMORROW 大希地 小爱菲牛排套餐 1200g

HITOMORROW 大希地 小爱菲牛排套餐 1200g

74元起
0评论

发表评论请 登录
评论举报

请选择举报理由

相关好价推荐
查看更多好价

相关文章推荐

更多精彩文章
更多精彩文章
相关好价
最新文章 热门文章
12
扫一下,分享更方便,购买更轻松