这碱性食物要多吃,洁齿防龋,鲜香软糯又好吃,别错过

2020-03-29 16:55:53 0点赞 0收藏 0评论


这碱性食物要多吃,洁齿防龋,鲜香软糯又好吃,别错过



这碱性食物要多吃,洁齿防龋,鲜香软糯又好吃,别错过!

芋头作为粗粮的一种,口感绵软,既能补充营养,也有较强的饱腹感,是非常普遍而又重要的充饥食物,它不仅具有食用价值也有药用价值,芋头是一种碱性的食品,能中和和调节身体的酸碱平衡,益脾胃,调中气,并且芋头的氟含量比较高,这对我们的牙齿具有一定的保护作用,洁齿防龋。芋头的口感好,吃法也多样,这也让它成为了我们大众眼中最受欢迎的食物之一。


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现在已经步入八月份了,每年的8-10月份,夏末秋初之时,正是芋头成熟的季节,而蔬菜当然是要趁着新鲜又当季的时候买回来才最好吃,顺时而食的概念在国人眼中真的是已经根深蒂固了!这两天看到市场上已经有新鲜的芋头在售卖,就已经迫不及待称上一个回家做芋头酿肉,芋头最喜欢的吃法还是用蒸的方式,蒸出来的芋头特别的粉嫩、鲜香软糯特好吃,配合着入味的酿肉一起上锅蒸,超级有食欲又开胃的一道菜。


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【芋头酿肉】

食材:半肥瘦猪肉、芋头、小葱、生抽、糖、盐、蚝油、淀粉、

蕃茄酱、白醋、油、小米辣

做法:

步骤1、猪肉选择肥瘦相间的,切成小块,再剁成肉末,放入碗中,加入鸡精、盐、糖、生抽、蚝油、淀粉、葱末搅拌上劲备用。


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步骤2、芋头去皮从中间切开,分成两半,然后切成片状,要切稍微薄一点的,这样比较容易蒸熟。


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步骤3、取一片芋头,舀上一片肉泥铺满,再盖上一块芋头,像这样就好了。


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步骤4、,以此类推,码放在盘中放好,可以淋一点点蒸鱼豉油。


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步骤5、放入蒸箱中蒸40分钟。如果是用蒸锅,水开后,放上去蒸30-40分钟。


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步骤6、取一个小碗,加入淀粉、水、蕃茄酱、盐、糖、白醋,调成汁。再放入锅中,小火煮至酱汁浓稠。


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步骤7、最后把酱汁淋上蒸好的芋头,撒上少许葱末和小米椒点缀,就可以啦!浇上了酱汁,使得这道菜微微酸甜不油腻,芋头软糯又多汁,好吃极了!百吃不厌的一道菜,蒸一蒸远离油烟,鲜香软糯又好吃,洁齿又防龋!


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以上是米妈做【芋头酿肉】分享,如果你对这道菜有什么不同的看法,欢迎留言分享哦!如果你有更好的做法以及你有喜欢吃或者想吃的菜,也欢迎留言。非常欢迎你的分享,留言,转发,收藏,你的转发和留言是对米妈最大的帮助与鼓励,谢谢大家!么么哒~

图文均为米妈美食记原创,严禁不良自媒体盗用,盗用必究!


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