妈妈教了我一招,蒸鸡蛋时别再加水了,换成它,鸡蛋嫩滑如布丁!

2020-03-21 21:22:44 1点赞 15收藏 1评论

大家好!我是最茶小厨房,一个坚持每天分享美食食谱的小帅锅~俗话说:“民以食为天”!而一道色泽鲜美,营养又健康的美食往往更能使人食欲大增!关注我~教你们做简单、快捷又美味的家常菜。

妈妈教了我一招,蒸鸡蛋时别再加水了,换成它,鸡蛋嫩滑如布丁!

妈妈教了我一招,蒸鸡蛋时别再加水了,换成它,鸡蛋嫩滑如布丁!

广东人很爱吃鸡,所以在广东无鸡不成宴,我家餐桌上经常出现鸡肉,因为爸爸妈妈在老家养了很多鸡,每次放假回来,我们姐弟俩都有鸡汤喝,由于工作太忙我们也很少回家吃饭了,因为家里养的鸡太大了,所以我们姐弟不回家,爸妈两个人也吃不了一个鸡,所以就一直养着,养着养着就变成老母鸡,现在每天都有很多鸡蛋吃,爸妈也吃不完,所以爸妈就邮寄了一箱过来给我吃,我除了喜欢吃鸡肉也喜欢吃鸡蛋,鸡蛋怎么做都非常好吃。

妈妈教了我一招,蒸鸡蛋时别再加水了,换成它,鸡蛋嫩滑如布丁!

鸡蛋我一般都是水煮和煎炸为主,虽然我也很喜欢吃蒸鸡蛋,但是我每次都蒸不好,所以我也很少蒸鸡蛋羹吃,以前正鸡羹我总是加水,自从妈妈教我一招,不加水,加点它,蒸出来的鸡蛋羹嫩滑如布丁,所以我平时早餐都这样做来吃,既美味又营养,详细的做法步骤如下,如果您也喜欢吃鸡蛋羹,不妨试试做来吃吧。

妈妈教了我一招,蒸鸡蛋时别再加水了,换成它,鸡蛋嫩滑如布丁!

【牛奶鸡蛋羹】

所需食材:鸡蛋2个,纯牛奶250毫升,白砂糖2勺,圣女果1个。

做法步骤:

第一步:准备所有食材,冰箱取出2个鸡蛋和250毫升纯牛奶。

妈妈教了我一招,蒸鸡蛋时别再加水了,换成它,鸡蛋嫩滑如布丁!

第二步:鸡蛋打碎倒入碗中加入2勺白砂糖,用筷子快速搅拌均匀。

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第三步:鸡蛋液搅拌均匀后再加入250毫升纯牛奶,再次搅拌均匀。

妈妈教了我一招,蒸鸡蛋时别再加水了,换成它,鸡蛋嫩滑如布丁!

第四步:把鸡蛋液用过滤网反复过滤2遍备用。

妈妈教了我一招,蒸鸡蛋时别再加水了,换成它,鸡蛋嫩滑如布丁!

第五步:锅中加入适量的清水,放入蒸架,再把鸡蛋液放在蒸架上,调至大火,盖上锅盖蒸10分钟,10分钟后关火焖2分钟即可出锅,再把圣女果对半切开放在鸡蛋羹上即可食用。

妈妈教了我一招,蒸鸡蛋时别再加水了,换成它,鸡蛋嫩滑如布丁!

小提示:

1、鸡蛋选用农家初生蛋,蒸出来更加香浓可口。

2、鸡蛋液想更加顺滑,可用过滤网过滤多一遍。

妈妈教了我一招,蒸鸡蛋时别再加水了,换成它,鸡蛋嫩滑如布丁!

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求、对比经历、最终选择理由)


   

外观展示

(找一个光线充足的地方,多角度拍摄美美哒的照片,在这里展示商品的外观图)


   

使用感受 

(你可以选择简单谈下商品的使用感受,当然也可以进行详细的性能测试,如手机可以测试相机、续航等等)


   

总结

(这里你可以分几点来说说商品的优点、缺点,这样能够更快速明了地帮助到值友们)


   

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