动力强劲，冷热皆宜，冰火两重天——剖析苏泊尔SP815S

写在前面

购买这款机器的初衷呢就是为了榨果汁，为了能保留果肉，顺便搞点蔬菜汁喝喝，原来购买的便宜的因为转速不够，打完后喝着很痛苦。简单的说破壁机一般采用就是告诉点击，带动不锈钢刀片，对食材进行粉碎，本质上还是一个还是一个高速破碎机，打出来的食物更碎，打得也更细腻，至于破壁不破壁手里没有显微镜就算了。最直接的需求还是兼顾了豆浆机的功能，可以加热而且也能做果汁。

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一直在小米和苏泊尔的这款之间徘徊，最后还是选择了这款，看网上评论说小米的那款控制旋钮容易坏，虽然很是喜欢米家的东西，而且还能连入智能家庭，最后综合考量还是选择这款，感觉耐脏、耐用。

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今天到了体验一下，给想入手的朋友做个参考。

1.简单开箱

包装还是采用的传统家电的包装，外包装不是很精致，产品做到这个价格了感觉包装成本可以稍微高一点，毕竟拆箱作为购物党一个比较重要的仪式。希望是把节省下来的成本变成产品的品质。箱子正面实品牌和型号，着重突出了产品的静音功能。

包装很严实没有磕碰，上面封口采用的是厂家封口，和厂家信息，产品型号、容积、额定加热功率1300W，搅拌功率1000W。

打开箱子，里面是模型化泡沫，一方面为了保护和固定产品，第一层是搅拌机的盖子、说明数及配件。

第二层是杯体和主机，算是破壁机的主体结构，都被塑料薄膜保护。

全部取出来来张全家福，苏泊尔也算是小家电里面做得不错的了，单件的产品都有塑料膜保护，防止刮花，但是从个人角度来说总是缺少一点精致感，没有让人感到用心的地方。

刚拆出来就掉下了一根腿，这个减震垫是在运输过程总掉的，减震垫就是直接扣在底座上的，平时使用的时候要注意，在办公过程中可能会掉个腿。

杯盖是不锈钢和塑料材质，外部手持部分采用的是塑料，内部是接触入口食物部分采用的是304不锈钢材质，打磨的不错，有金属拉丝的效果。

正常盖上盖子是不会通电的，连通的针脚就在这个盖子上，拧上对齐后通电，类似于一个开关，插入后搅拌机才开打开。

这样可以防止在破碎过程中杯盖谈起，起到一个锁定的作用。

测量下厚度，卡尺是0.05in,忘记调格式了，大概1.27mm。塑料还是比较后的，细节处理一般。

杯盖密封比较严实，上面还有透气孔，有高温防烫伤的标识。

破壁机的破破碎能力主要由转速和刀型两个因素决定的，刀头是固定在搅拌杯里面的不好拍，借用官方的一张图片说一下，用的六叶刀片设计，采用扰流设计，搅打更充分。

2.外观展示

一个加厚高硼硅玻璃材质的搅拌加热杯，杯体比较厚实，测量厚度6mm（0.238in），1.75l容量，杯壁上有数字刻度，方便操作。

主体参数
售后服务: 全国联保 保修12个月。
功率: 1300W
转速: 35000转/分钟
刀头类型：钝刀
主杯容量：1.75L
内胆材质：玻璃
型号：SP815S
产品尺寸：240X200X473mm
搅拌功率：1000W
产品净重：6.8kg
加热功率：1300W

搅拌杯的底部是黑色塑料材质，边缘厚度1.8mm。底部也是供电模块，和主机是字母扣的模式，六根胶针，介绍到这里可以看出安全性做的还是不错的，整机三层都是层层断电的，拿下搅拌机的杯盖或者拿起破壁机都是可以断电的。

搅拌杯的传动轴衔接部分采用的金属材质，可以更耐用。

底座接口部分中间是塑料材质，外部采用金属加固，可以承载高速旋转产生的扭力。

主机整体是香槟金和黑色搭配，触摸式按钮，通过功能可以选择八种模式切换，使用起来不是很方便，如果选过了要重新再来一遍，按钮反应还是比较灵敏的。搅拌清洗功能可以直接选择，也可以设置预约时间。

据说此处采用了螺旋消音风道设计，大幅度降低了摩擦产生的噪音，从上图可以看出整个机器还是比较厚的，可以有效隔音。

整体的设计风格还是比较圆润的，香槟色显得比较大气。

随产品附带的菜谱：

可以制作各种沙冰、香蕉沙冰、五谷杂粮粥等，可以做豆浆，做米糊，榨玉米汁，做八宝粥，做养生汤，做酱料，做果汁奶昔，搅拌食材，挺多功能，可以满足日常生活所需。

充电头来个特写，黑色的保护套，10A，250V。

3.使用感受

破壁机内部的高速转动，势必会带来一定程度的噪音，而很多人吐槽破壁机的一个热门话题就是噪音大， 开机试了下在转水的状态下噪音值在75.9

对照下面的噪音表相当于大声的说话，75分贝人耳舒适度上限，在破碎杂粮的时候声音应该会再升一级。噪音可以说是蛮大的。

这个噪音值还是可以忍受的，没有到拆房子那种程度，破壁机的操作比较简单，选择模式之后就会自动运行，工作地点在厨房，可以无人值守，噪音不算啥，可以忍受

在做五谷杂粮汁的时候运行清洗过程之后，底部还是有沉淀的，对于粘稠的东西在加热的过程中有糊底的现象，不算太严重，配合小刷子清洗还算比较方便。

并且这款料理机有配套的研磨杯，现在京东竟然搞活动送，感觉损失一个亿啊。平时用来研磨点厨房调料还是很方便的。比如八角、花椒、桂皮、孜然粉、小茴香粉啥的

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尤其是孜然粉，市面上购买的孜然粉很多情况下是加料的，香味不够。平常也可以做点花生碎，五谷杂粮粉等，也可以研磨药材。

总结

试做了一下芒果汁和杂粮汁，打的还是比较细的，高功率高转速口感细腻，尽管有些瑕疵的地方，总的来说还是挺满意的一次购物体验，噪音也不是很大。虽然有糊底现象，不是很严重，可以接受。

破壁机这东西集合了榨汁机、果汁机、豆浆机、冰激凌机、料理机、研磨机等产品功能，一机多用。