『厨房进化论』 篇五十四:动力强劲,冷热皆宜,冰火两重天——剖析苏泊尔SP815S
写在前面
购买这款机器的初衷呢就是为了榨果汁,为了能保留果肉,顺便搞点蔬菜汁喝喝,原来购买的便宜的因为转速不够,打完后喝着很痛苦。简单的说破壁机一般采用就是告诉点击,带动不锈钢刀片,对食材进行粉碎,本质上还是一个还是一个高速破碎机,打出来的食物更碎,打得也更细腻,至于破壁不破壁手里没有显微镜就算了。最直接的需求还是兼顾了豆浆机的功能,可以加热而且也能做果汁。
一直在小米和苏泊尔的这款之间徘徊,最后还是选择了这款,看网上评论说小米的那款控制旋钮容易坏,虽然很是喜欢米家的东西,而且还能连入智能家庭,最后综合考量还是选择这款,感觉耐脏、耐用。
今天到了体验一下,给想入手的朋友做个参考。
1.简单开箱
包装还是采用的传统家电的包装,外包装不是很精致,产品做到这个价格了感觉包装成本可以稍微高一点,毕竟拆箱作为购物党一个比较重要的仪式。希望是把节省下来的成本变成产品的品质。箱子正面实品牌和型号,着重突出了产品的静音功能。
包装很严实没有磕碰,上面封口采用的是厂家封口,和厂家信息,产品型号、容积、额定加热功率1300W,搅拌功率1000W。
打开箱子,里面是模型化泡沫,一方面为了保护和固定产品,第一层是搅拌机的盖子、说明数及配件。
第二层是杯体和主机,算是破壁机的主体结构,都被塑料薄膜保护。
全部取出来来张全家福,苏泊尔也算是小家电里面做得不错的了,单件的产品都有塑料膜保护,防止刮花,但是从个人角度来说总是缺少一点精致感,没有让人感到用心的地方。
刚拆出来就掉下了一根腿,这个减震垫是在运输过程总掉的,减震垫就是直接扣在底座上的,平时使用的时候要注意,在办公过程中可能会掉个腿。
杯盖是不锈钢和塑料材质,外部手持部分采用的是塑料,内部是接触入口食物部分采用的是304不锈钢材质,打磨的不错,有金属拉丝的效果。
正常盖上盖子是不会通电的,连通的针脚就在这个盖子上,拧上对齐后通电,类似于一个开关,插入后搅拌机才开打开。
这样可以防止在破碎过程中杯盖谈起,起到一个锁定的作用。
测量下厚度,卡尺是0.05in,忘记调格式了,大概1.27mm。塑料还是比较后的,细节处理一般。
杯盖密封比较严实,上面还有透气孔,有高温防烫伤的标识。
破壁机的破破碎能力主要由转速和刀型两个因素决定的,刀头是固定在搅拌杯里面的不好拍,借用官方的一张图片说一下,用的六叶刀片设计,采用扰流设计,搅打更充分。
2.外观展示
一个加厚高硼硅玻璃材质的搅拌加热杯,杯体比较厚实,测量厚度6mm(0.238in),1.75l容量,杯壁上有数字刻度,方便操作。
主体参数
售后服务: 全国联保 保修12个月。
功率: 1300W
转速: 35000转/分钟
刀头类型:钝刀
主杯容量:1.75L
内胆材质:玻璃
型号:SP815S
产品尺寸:240X200X473mm
搅拌功率:1000W
产品净重:6.8kg
加热功率:1300W
搅拌杯的底部是黑色塑料材质,边缘厚度1.8mm。底部也是供电模块,和主机是字母扣的模式,六根胶针,介绍到这里可以看出安全性做的还是不错的,整机三层都是层层断电的,拿下搅拌机的杯盖或者拿起破壁机都是可以断电的。
搅拌杯的传动轴衔接部分采用的金属材质,可以更耐用。
底座接口部分中间是塑料材质,外部采用金属加固,可以承载高速旋转产生的扭力。
主机整体是香槟金和黑色搭配,触摸式按钮,通过功能可以选择八种模式切换,使用起来不是很方便,如果选过了要重新再来一遍,按钮反应还是比较灵敏的。搅拌清洗功能可以直接选择,也可以设置预约时间。
据说此处采用了螺旋消音风道设计,大幅度降低了摩擦产生的噪音,从上图可以看出整个机器还是比较厚的,可以有效隔音。
整体的设计风格还是比较圆润的,香槟色显得比较大气。
随产品附带的菜谱:
可以制作各种沙冰、香蕉沙冰、五谷杂粮粥等,可以做豆浆,做米糊,榨玉米汁,做八宝粥,做养生汤,做酱料,做果汁奶昔,搅拌食材,挺多功能,可以满足日常生活所需。
充电头来个特写,黑色的保护套,10A,250V。
3.使用感受
破壁机内部的高速转动,势必会带来一定程度的噪音,而很多人吐槽破壁机的一个热门话题就是噪音大, 开机试了下在转水的状态下噪音值在75.9
对照下面的噪音表相当于大声的说话,75分贝人耳舒适度上限,在破碎杂粮的时候声音应该会再升一级。噪音可以说是蛮大的。
这个噪音值还是可以忍受的,没有到拆房子那种程度,破壁机的操作比较简单,选择模式之后就会自动运行,工作地点在厨房,可以无人值守,噪音不算啥,可以忍受
声音 | 噪声级(A) | 对人的影响 |
---|---|---|
火箭导弹发射 | 150-160 | |
喷气飞机喷口 | 130-140 | 无法忍受 |
螺旋桨飞机、高射机枪 | 120-130 | 痛 |
柴油机、球磨机 | 110-120 | |
织布机、电锯 | 100-110 | |
载重汽车、喧嚣马路 | 90-100 | 很吵 |
大声说话、较吵的附近 | 70-80 | 较吵 |
一般说话 | 60-70 | |
普通房间 | 50-60 | 较静 |
静 夜 | 30-40 | |
轻声耳语 | 20-30 | 安静 |
消声(室内 | 10-20 | 极静 |
听觉下限) | 0-10 | 听 (0) |
在做五谷杂粮汁的时候运行清洗过程之后,底部还是有沉淀的,对于粘稠的东西在加热的过程中有糊底的现象,不算太严重,配合小刷子清洗还算比较方便。
并且这款料理机有配套的研磨杯,现在京东竟然搞活动送,感觉损失一个亿啊。平时用来研磨点厨房调料还是很方便的。比如八角、花椒、桂皮、孜然粉、小茴香粉啥的
尤其是孜然粉,市面上购买的孜然粉很多情况下是加料的,香味不够。平常也可以做点花生碎,五谷杂粮粉等,也可以研磨药材。
总结
试做了一下芒果汁和杂粮汁,打的还是比较细的,高功率高转速口感细腻,尽管有些瑕疵的地方,总的来说还是挺满意的一次购物体验,噪音也不是很大。虽然有糊底现象,不是很严重,可以接受。
破壁机这东西集合了榨汁机、果汁机、豆浆机、冰激凌机、料理机、研磨机等产品功能,一机多用。
值友3442078263
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