拿什么拯救你,我家的小厨房
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前两天,群里有一位小伙伴让我们帮忙看看他的厨房该怎么设计,他的厨房特别小,但是很喜欢做饭,中厨和西厨都想要,并且还有很多设备需要放置...
相信这位群友的问题很多人都碰到过,所以这一期,我们来看一看小型厨房到底该怎样巧妙设计,才能发挥其最大的空间作用呢?
小型厨房适用的布局
我们来说说关于小型厨房适用的布局。
◆一字型和L型
一字型和L型可谓是日式厨房最经典的设计了,这两种类型的的动线设计都比较清晰,并且与客厅和餐厅都有着很好的联动和交互的作用,是小户型厨房的首选结构。
这种厨房布局紧凑,节省空间,简单大方,只要3㎡就能做一个一字型区域的厨房,5㎡就能做一个L型厨房,并且能很好地和客厅的风格搭配起来,在做饭的过程中洗、切、炒一气呵成,清洁起来也非常地快速高效,非常适合打造小型厨房。
(“L型”结构)
不知道大家有没有看过一个超级治愈的日本电影——《小森林》,里面出境最多的厨房就是典型的L型结构,一直深受人们喜爱,很多人还会刻意地去把厨房装成电影里一样。
◆二字型
现如今二字型结构的厨房也越来越受人们欢迎,也是属于日式厨房的一种,整个结构呈“二”字样,一边放料理机器和厨具收纳,另一边做料理,可以使厨房的动线规划更加清晰和流畅,也能使储物收纳区最大发挥其作用。但是二字型所需空间会比较大一点,要有最少90厘米人的活动空间才比较舒适。
实用设计大盘点
小型厨房因为空间局促的原因,所以很多时候必须要依靠一些巧妙的设计来提高空间的利用率。
◆折叠台面
在厨房的旁边或者空间里打造一个折叠台面,这样就能多出一个空间放东西,做饭的时候也不用怕东西堆不下了,不用的时候直接收上去也不会很占地方。
◆高柜+隔板
看了很多日剧或者日式的装修案例,会发现很多日式厨房都不会使用吊柜,而是用很多的隔板去代替吊柜,木色的隔板配上白色的墙,简单又温馨,有种日式杂货铺的感觉,超级治愈。
很多人就会去模仿,但是对于大多数中国家庭来说,隔板代替吊柜是完全不可能的,因为日本人的饮食习惯多为清淡,也多以蒸煮为重,所以少油烟;但是大多数中国家庭还都是喜欢炒菜,所以油烟会比较大,隔板一旦长期接触油烟会很难清理和打扫,所以再中国还是吊柜比较适用。
话是这么说没错,但是隔板确实是可以利用起来增加储物空间的,高吊柜+隔板的形式,完完全全地将墙壁利用起来,打造一个好看又能装货的厨房~
◆嵌入式的厨房设备
不能因为厨房小就放弃了好好吃饭,什么烤箱、微波炉、咖啡机我全都要!但是厨房本来就很小了,如果再把这些设备放到台面上,整个空间会显得更加局促,并且不美观。此时此刻只需要把它们嵌入储物空间里,一切问题就都解决掉了。
现在市面上很多厨房设备都能够做嵌入式的了,比如冰箱、蒸烤一体机、烤箱、酒柜等等。
Tips
考虑嵌入式厨电的时候,一定要事前确定好每个电器的尺寸和安装尺寸。
嵌入式的厨电因为处于相对密闭的橱柜中,对散热的要求也会比较高,最好选择背后散热和底部散热并存的机器,也要事先在橱柜或者其他特定的位置留好散热孔。
注意水电管道布局。因为厨电整体被包在了柜子里面,所以很容易在看不见的地方产生一些安全隐患。
◆抽屉不嫌多
我发现很多人的厨房都是直接一排开门式的大储物柜,放厨房的小物件会浪费掉很多空间。虽然里面可以做隔板,但是拿取非常地不方便。
小型的厨房的痛点就是储物空间不够大,其实厨房的要收纳的很多东西都是餐具和烹饪道具,增大储物空间的最实在办法就是用抽屉,像锅具收纳只会用到一两个比较大的储物柜,所以多多设计抽屉是没有错的!
还有现在的转角拉篮柜,也是非常实用,刚好解决了拐角处这个尴尬的位置,利用拉篮柜能充分将拐角处利用起来。
厨房好物推荐
◆珐琅板的利用
珐琅材料附有磁铁,所以如果在厨房的墙壁上安装上珐琅板的话,墙面的利用率便会大大增加。
磁铁收纳适合什么样的人?
• 想在不需要打开抽屉的情况下,就能轻易拿取调味料和勺子等用品
• 希望能随时随心所欲地改变收纳物品和位置
• 不想在墙上大动
• 想让眼睛能看见的收纳都整洁利落
• 厨房和客厅很窄,但是还是想充分收纳
剪刀等厨房工具、调味料等常用物品用钩子摆好挂在墙上。举目可见,触手可得,这样一来能使烹饪的效率大大提高。在抽屉里经常“消失”的工具,都能轻松找到。
如果把珐琅板安装在吊柜底面,有了磁性的话,还可以把铁板等贴在上面。不仅仅是墙壁,吊柜底面都能进行利用了。
◆收纳不够,五金来凑
你知道做饭的时候,手最容易够到的地方是哪里吗?其实是厨房的墙壁,厨房墙壁是触手可及的易于使用的收纳区域,千万不要让墙面浪费了,墙面收纳架买起来~
台面上是不是总是会空出来一个小角落?那么就买个小小的置物架来提升空间利用率吧!
洗碗池的区域是不是也总是在浪费?买个专用的沥水架,放置刚洗好的碗筷,既可以收纳,又不会怕柜子潮啦!
转角的区域也有专门的置物架,快快用起来~
抽屉内部有了这些收纳架,就能合理利用抽屉空间,再也不怕东西乱堆了。
还有小推车系列,哪里空置放哪里,方便又能装!
◆插座
因为做饭需要使用很多的设备,所以插座也是一个十分重要的东西,既要方便动线规划,又要避免靠近潮湿区域。
轨道插座
能自由地移动插头,免打孔还方便安装,也非常安全美观。
台面内侧的插座
将插座安在台面内侧,不占用墙面的位置,避免湿水,而且在操作设备的时候随取随用也十分方便。
插座收纳好物
如果插座已经规划好了,那么可以购置一些收纳插座线的好物,来使整个台面更加地整洁,操作起来也更加方便高效。
你发现了吗,即使是再小的空间,换个思路也能把它玩出花样,其实空间小并不是问题,只要用心去规划,你也能收获满满的成就感~