买香蕉，注意这4点，不会买到催熟香蕉，随便挑，又甜又糯

香蕉是餐桌上再普通不过的水果，价格不贵，营养却不低，含有丰富的碳水化合物，粗纤维，维生素c和维生素E，还含有多种矿物质，润肠通便和减肥的效果特别好，也是高血压患者的首选水果，老年人基本上天天吃吧。可是这么常见的水果，亲爱的朋友，你会挑选吗？今天就分享几个小妙招，让你轻松一挑，就能选出又甜又糯的香蕉，还不会选到催熟的香蕉。

众所周知，香蕉特别不易保存，自己买的成熟的，很快就就会出现麻点，不抓紧时间吃，也会发酵烂掉。香蕉的采摘期非常的讲究，不但取决于香蕉贮藏和运输时间的长短，也取决于果实成熟季节。需要贮藏较长时间或者远距离运输的香蕉果实，必须提早采收，以七成熟至七成半熟为宜。所以市面上一些香蕉，看起来漂亮，颜色又干净，但买回家后吃起来却是发涩的，不太好吃，有可能就是放了催熟剂，或者是采摘期比较的久。在中国的南方城市，随便买的香蕉都比较的好吃，主要因为采摘的时候越接近成熟期。

1.首先我们要观察香蕉的色泽：一般时间久的香蕉，因为植物生长的规律，颜色会越来越深，变成暗黄色。还有一部分，完全没有任何的斑点，是黄绿相接的，这种就是采摘期比较久，这种催熟的比较多，吃起来比较涩涩，甜度也不高，我们尽量选择果皮全部是黄颜色的。

2.观察香蕉耙的颜色：香蕉耙越黑并且干枯的，说明采摘期是比较的久的，平常留意经常会看见卖香蕉的老板用小刀割去这个根部小部分

3：用手感觉香蕉的软硬程度，不要摸起来是那种特别硬的，这样选择的香蕉一般中间都会有硬芯，不好吃。尽量选择不是那种特别硬邦邦的香蕉，但也不要感觉表皮感觉软的香蕉。

4观察香蕉的个头大小，我们选择香蕉的时候，选择中等大小，比较短一些状一些的，甜糯度都非常高，整把大个头的比较适合送人好看。

买香蕉，注意这4点，不会买到催熟香蕉，随便挑，又甜又糯，你学会了吗？