在冬天买入“丹桂金秋限量款珐琅锅”
2018年12月30日,正是休假时间。与太太闲来无事,谈到了厨房,谈到了即将过年,谈到了是不是要买一口我们从没有用过的高颜值的锅。比如珐琅锅,就是ENAMEL POT(顺便也学了一个新的英语单词)。
在网上逛了一圈,看着网易严选“丹桂金秋限量款珐琅锅”的文案,承诺太太这是一个“转眼已经到来的黄金时代”。太太首肯,于是下单,其实我是看中了丁磊家送的两只南瓜造型炖盅。
这款珐琅锅在快递的路上走了一年,我们在2019年1月2日收到了这只可以“装点秋日食桌”的珐琅锅。
我们要在冬季大展身手。
开箱:
瓦楞纸箱完整,胶带缠绕。纸箱正面印有“100年传世珐琅锅”。我想,这大约需要几代人去验证了。
打开纸箱,里面还有一个完好的包装箱,并标注了容量2.5L。
打开包装箱,看到是黑色的盖子以及号称32颗凝水点。
正面的锅盖,加上梅花瓣型的锅钮。
然后是黑色的锅内面以及使用说明书和锅的底面。“网易严选”很低调,将LOGO放在锅的底面,大约是有信心品牌如真金般可以火炼。
最后是大功造成的锅。
加两只免费赠送的盅(天下真有免费的东西哈)
总结
做一只可以传世的珐琅锅不容易。
首先,它要质量好,颜值高。这只珐琅锅颜值没得说,否则太太不会看上眼。质量上有没有抱怨的,其实也是有的,比如在金黄色的外涂层上看到两个针孔大小,没有被涂层覆盖的黑色。我和太太也权当这是在质量可以接受的范围内了。
其次,要按说明书使用。这无疑是对使用者不太友好的一只锅。它有开锅的注意事项,使用的注意事项,保养的注意事项。它不是一只普通的锅,它是一只珐琅锅。它怕忽冷忽热,它怕碰瓷,它要轻拿轻放,不一而足。如果你是一个粗心大意,不拘小节的人,这只珐琅锅绝对熬不到一百年。
最后,实践是检验一切真理的标准。我们还要使用它。
我和太太按说明书中所说指示的,完成了开锅仪式。2019年的第一次煲汤,就用这个“百年锅”了。
我们一起做了一个鱼头萝卜汤,年年有余嘛。 30分钟不到,这个适用于一家三口的珐琅锅圆满地完成了它的使命。小火煲汤,看不到太多的蒸汽的释放。打开锅盖,汤水轻微的沸腾。只是鱼肉口感较硬,不知是锅的原因,还是鱼的原因。当然不是厨子的原因。
一百年,就靠这口珐琅锅了。
澄羽猫依
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澄羽猫依
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