逛吃魔都 | 赖床是对周末起码的尊重,错过了早餐,还有Brunch
魔都最近火了很多吃早午餐的网红店,门店小小的,动辄大排长龙。想和朋友边聊天边慢悠悠吃,碍于外面排队的压力也只能加快速度,吃完了尽快离开,实在是没有意思。
这周末发现了一家真正适合消磨时间的餐厅。
餐厅在静安昆仑大酒店一楼,位于华山路,离久光、芮欧很近,吃完后在附近随处逛逛,正好消食。周一到周六,这里是正常的自助餐,早午餐只有周日的12:00-14:30才会有。
餐厅位置非常好找,穿过酒店大堂就是了。走近被这个玻璃吊顶天花板惊到了,高挑的设计,阳光撒下来,刚好照在餐桌上。餐厅旁边有做一些园林装饰,小桥流水,隐约乐声,就餐环境非常不错。
西式早午餐可以选3道主菜,另外的冷盘、甜品等以自助的形式无限量供应。
西式冷盘有三种切片火腿、现切三文鱼、三文鱼沙拉、火腿沙拉、奶酪沙拉、明虾沙拉,以及可以随心配的自选沙拉。
沙拉的旁边摆着中式的凉菜,大概是为了照顾中国胃吧。凉拌腐竹、水晶肘子,看着就很开胃。
我们逛了一圈,拿了一轮前菜。服务员小姐姐已经把菜单放好在座位上了,共7道,每人从中选三道主菜。小姐姐很贴心地提醒我们,两个人只需要从7道中选出哪道不要就可以了。纠结一番之后,我们放弃了明虾黄油面条。
在等待主菜的过程中,第一轮拿的也吃的七七八八了,无聊的我们又开始了第二圈的扫货。仔细地逛完第二圈,发现除了冷菜外,还有些中式烧腊和点心。比如烧鸭、叉烧、包子、糯米鸡、春卷等等。在这里要表扬糯米鸡,热热的,软糯入味,就是太饱肚子了,和小伙伴分了一个。
还有披萨档口,饼底很薄的意式披萨,吃完一块也不会觉得油腻。
这一轮扫荡也顺便光顾了海鲜档口,种类很多也新鲜,不输传统自助餐。
扫荡完回到桌上,主菜已经上了几道,摆盘非常赞。
烤羊排肉质饱满,肥瘦相间,一口咬下去好满足。不过我更爱吃下面蘸着烤羊排的汤汁的蔬菜,属兔子的哈哈。
真的有龙虾味道,入口奶香四溢,会稍微有些腻,挤上柠檬汁味道更好。
这道是我的最爱!煎出来的鱼柳皮很酥脆,肉还是嫩的,应该提前腌制过,比较入味。下面是炒菠菜与蘑菇,这道很健康。黄色的酱料应该是甜椒做成的,裹在蔬菜外面风味十足。
鸭胸肉肥瘦适中,上面覆盖一片橙子提味。
鹅肝的味道自不用说,这道的惊喜是中间的那片焦色苹果,口感柔软甜中带酸,想回家百度一下是怎么做的了……
虽然主菜走的是精致路线,但是三份吃下去,也确实很饱了,去拿最后一轮甜点来结束战斗。
甜点绝对是加分项,可选择的种类好多,蛋糕、慕斯、水果塔什么的,都能在这里找到。
还有现烤的华夫饼和现做的可丽饼,华夫饼外表烤的很酥脆,入口即化,加上枫糖浆和奶油,根本停不下来。在已经很饱了的情况下,我们一人吃了两块华夫饼。
现切水果补货也很及时,菠萝真的是解腻神器。
最后的最后,我发现了刚才被我遗漏的现煮档口。以为会是简单的素鸡面馄饨那种,走近了才发现是叻沙和越南河粉。自己挑选蔬菜,递给阿姨,稍等一会儿成品就出来了。
像我这种看到叻沙走不动的人,当然要试一碗。汤头浓郁,椰奶味重,风格比较新加坡,没有马来的叻沙香料味那么重。
最后以一个可爱多结束战斗!
总结一下:
论环境,这家酒店中的餐厅不输任何一家西餐厅,毕竟玻璃穹顶,超高的层高,只有酒店才能满足。
形式上,这种点菜+半开放自助的形式,保证了菜品的质量。想象一下这些煎羊排意饺什么的。如果放在持续加热的大餐盘上面,口感肯定难以保证。
味道这家以主菜和甜品取胜,14:30之后还有单点甜品的下午茶套餐,下次也想来试一试。










































