新颖时尚——nathome北欧欧慕 NZL101A 折叠电蒸锅测评

【前言】

电蒸箱对我来说并不是什么稀奇的产品，因为酒店等地方早就用到了不锈钢的蒸柜。这次的电蒸箱可以看做是蒸柜的家用改良版产品，下面是这款产品的特点：

全球领先的折叠蒸汽料理机设计，主机可折叠，水箱可拆下，蒸格可叠加收纳。

采用微滴蒸汽技术，高热效，不浪费每一滴水。

1500W大功率，30s快速出蒸汽，锁住食材纯鲜美味。

蒸笼罩采用PCTG食品级耐高温材料，符合欧盟食品LFGB和美国FDA认证。

北欧极简设计，简约优雅，让你的厨房更具品位。

10.8L大容量，12大菜单；单蒸，双蒸，一体蒸，随意组合。

透明蒸格，不错过食物烹饪的趣味变化。

可对碗筷，毛巾，婴儿奶瓶奶嘴高温消毒，一机多用。

看起来是**满满，高端大气上档次，低调（并不低调）有内涵。但是实际用起来如何，是否能达到官方宣传的效果呢？本篇测评将对这款产品做一个实测，希望广大值友轻拍。

【外观】

北欧欧慕的产品外包装都是一样的风格，一样的配色设计。本次省去开箱的过程，直接进入主题吧。

产品和配件展示，乍一看有点像空气净化器。配件以塑料为主，根据介绍采用的是PCTG食品级耐高温材料，符合欧盟食品LFGB和美国FDA认证。这里也无从证实，实际体验过后是没有异味的，所以厂家应该没有撒谎。

产品外观非常简单，多年的生活经验告诉我，越是简单的设计越耐看，也很容易和环境协调一致。

水箱、散热栅格和电源线收纳槽

打开以后的样子，唯一能看到的不锈钢材质的部件是蒸架和接水盘。其余材质都是塑料的，机身外壳是镜面设计，这点很好。如果采用磨砂的话，时间久了比如会有一层污垢无法彻底清除。

图歪了 水箱上标注了最低和最大水位线，方便控制用水量。

必须使用纯净水或者过滤过的水，不能直接添加自来水，长时间不用必须把水排空。实测这个加水孔太小，必须使用尖嘴的容器加水。

底盘中央是出气盖，蒸汽全部来自这里。

定时器旋钮，左右两侧是不同功能所需要的时间，这点给个赞，因为现在很多年轻人没有做饭经验，给一个量化的时间可以降低做饭的难度。

下面开始组装，首先放上接水盖

然后是蒸盘

接着放第一层蒸格，还有蒸板，这个蒸板还贴心的设计了6个鸡蛋孔。

最后放上蒸盖

换个角度来一张，样子还是比较高科技的。

随机附赠了6袋除垢剂，比较贴心。

【使用】

首先加水，因为加水孔尺寸的问题，我使用电热水壶当作水壶来加水。

加水后可以看到水从这里漏下去，右边是唯一的指示灯。

图又歪了 ，出气孔靠近水箱的位置。蒸2个鸡蛋做个早点试试，设置时间16分钟，为啥是16分钟呢？因为我买的小熊蒸蛋器蒸鸡蛋就是16分钟，所以这个应该也是一样的。

16分钟以后。。。蒸鸡蛋出炉，蛋黄熟度合适，口感不错。

开始清洗工作，接水盘里有残留的水，达到了接水的目的。拿掉接水盘后发现底部也有残留水 ，不知道是不密封还是其他原因导致的，希望厂家能检测一下。

用完以后水箱内部有蒸汽，影响美观。

值得一提是水箱的密封不错，虽然倾斜角度很大，但是水并不会从下部漏出来。

【总结】

首先说说优点：1.外观时尚，充满高科技。折叠式设计能节省空间，但是实际测试下来，占用的体积还是比传统蒸锅要大很多。2.蒸汽来的确实很快，能达到官方宣传的30秒内出蒸汽。3.水箱外置设计，可以清楚的知道水量多少，不会像传统蒸锅一样无法看剩余水量，还能随时加水。同时采用防干烧设计，不会出现烧锅的情况。4.透明设计可以看到内部，实时了解实物的加热情况。5.蒸盘鸡蛋孔设计，方便蒸鸡蛋。6.定时功能可以方便控制蒸的时间，不同食物设置不同的时间。

再来说说缺点：1.水箱加水孔太小，厂家也没有赠送量杯，加水不方便。2.水箱内部无法清洗，实际久了必然变得难看。3.虽然是折叠设计，但是实际占地空间还是要大于传统蒸锅。4.只能加纯净水，无形中增加了用户的使用成本。5.虽然有接水盘，但是底部仍会有残留水。