压抑的人生，需要哪款压缩饼干来续命？五款常见压缩饼干横评

第一次见压缩饼干，还是在小学的时候，小姨同事当兵探亲带回来几块纸包的压缩饼干，有幸尝到一块，只记得很硬不好咬，吃起来倒是香香的。压缩饼干，私以为野外生存必备。以小体积高能量著称。现在民用的压缩饼干也很普及了，买到了五款我吃过的压缩饼干，总体味道大同小异，还是拍照写了一个文章来给大家品评一番。

科普一下，压缩饼干是以小麦粉、糖、油脂、乳制品为主要原料，经冷粉工艺调粉、辊英烘烤、冷却、粉碎、外拌，可夹入其他干果、肉松等辅料，再压缩而成的饼干。压缩饼干具有不吸水变软的特点。由于膨化时经高温高压灭菌清毒，适宜长期保管和运输，用塑料袋包装既卫生又方便，很适用。同时其质地紧密，食用后更易产生饱腹感。简单说就是面、油、糖、奶粉压制的硬块，便于长期保存，应急吃吃，热量相当高。随便找一个冠生园的看了一下，每100克能量是2001千焦，什么概念呢，对比一下平常吃的东西吧，下面是100克食品所含的热量，单位是千焦

稻米459
标准面粉496
小米 538
白薯 518
瘦猪肉 463
瘦羊肉275
带壳鸡蛋594
鲜牛乳 284
鲜羊乳 355

也就是说，一包100克的压缩饼干，等于400克米饭的热量。把压缩饼干当夜宵的话，只会让你长成个胖子。

再说一下目前有点军产背景的食品厂，都喜欢把自己往军粮上靠，市面上各种品牌的09、900、90、M9压缩饼干琳琅满目，正规的产品有90和09。

90式压缩饼干的生产厂家有三家，分别是秦皇岛市福寿食品有限公司、 秦皇岛海洋食品总厂和上海冠生园食品有限公司
总后中试基地曾经在试生产阶段生产过一批，但后来总后就不再生产了。市场上的主要的还是上述三家的产品，特点是外包装为军绿色铁罐，上面注明是90式压缩饼干。

09式压缩饼干的生产厂家同样也是三家，分别是：总后中试基地，特种食品试制部、上海冠生园益民食品有限公司。搜索了下，上海冠生园益民食品有限公司，是冠生园（集团）有限公司的品牌公司，主要生产经营手工面、压缩饼干、月饼、曲奇饼干、华夫、蛋卷、杏元、方便面等产品。其他两家秦皇岛的公司也生产过各种食品。

据兵哥哥介绍，压缩饼干黄油的比较香但不适合多吃，棕榈油的耐受性好，常吃不易腻。除了压缩饼干，肉罐头也是戍边士兵常备食品。

下面就开始比较吧，一共五款，分别是冠生园、利拉、90、休闲农场、卡元，还有一个常吃的牌子丽能，这次没买到，略表遗憾：

五款拆开后是这样的，按照它们上图的位置摆放的：

第一款 冠生园压缩饼干

这款饼干是市面上最常见的，超市、网店都有销售，价格还可以接受，印象中超市每包100克的都是5元钱。https://item.jd.com/26471508659.html?dist=jd，京东价每小包3.2元，日常吃吃还是可以的。测试找出来以前屯的大包款，

配料是小麦、糖、植物油、盐、香精、麸质、果仁，拆开的这个是花生味的，含盐分，有花生果仁，压制紧实，掰开吃劲儿较大，入口咀嚼不易粉化，有嚼头，干吃唾液分泌多，吃后不易口干，口味略带花生味，夹杂奶粉和千层酥月饼皮的味感，微甜，冠生园在著名假货事件之后收敛了不少，价格略高，没有一块的小包装，略遗憾，大包装适合集体出游分享，总体评价4颗星。

第二款 利拉压缩饼干

利拉，最近发现的上海品牌，京东超市有售，日常价格是3.8元一包，偶尔有活动。https://item.jd.com/1982417.html?dist=jd#none

配料是小麦粉、植物油、糖、葡萄糖、奶粉、麦芽糖、盐、添加剂、香精、芝麻。尝了一块，含盐含糖，糖分少，带奶粉，有少量芝麻，略带植物油和芝麻味道，饼干掰开很轻松，入口咀嚼即碎，轻咬易粉化，没有嚼头，干吃略有口干感觉，微油，味道总体还可以，价格平民化，包装中规中矩，鉴于之前有吃出编织袋纤维的遭遇，品控还有待加强，总体评价3颗星

第三款 90压缩饼干

为了验证下市面上的90压缩饼干是不是山寨货，去深水宝下了一单，寄来个铁盒。看包装还挺好，泡沫箱是定制的，大小刚好。每小包价格是2.2元。

但是有一点不明白，下了一单买的一箱40块，但是寄过来是一箱铁盒的装了30块，另外同时收到一个纸盒快递里面有10块饼干。试了下，并不是铁盒装不下，放40多块绰绰有余。

特地把40块放进去试了下，空间有的是

称了下，40块饼干加铁盒子，4.6公斤

看一下饼干

配料是

小麦粉、棕榈油、果葡糖浆、糖、麦芽糖、添加剂，特别的是，这个饼干拆开后，里面还有一层透明塑料包装，全拆了才能吃。

整体面粉比较多，好掰好咬，入口即碎，但是口感比较一般，有一种吃烙饼表面的面粉的感觉，嚼起来口感发干，和唾液混合以后有一点粘牙，配料里没说有奶粉，吃起来整体印象就是面粉加奶粉加糖油然后搅拌压缩而成，野外充饥还可以，平常零食就不推荐了，但是价格亲民，两块的小包装便于携带，评价3星。

第四款 休闲农场压缩饼干

这个牌子淘宝上有很多，天猫也有的，特点是小片包装，装口袋里很方便。https://detail.tmall.com/item.htm?spm=a230r.1.14.1.6ac0cde6RPV4TT&id=576050176116&ns=1&abbucket=2

配料是小麦粉、糖、植物油、麦芽糖、花生等、盐、添加剂、香精，大小和以前卖的那种很常见的压缩饼干不一祥，小一圈又要薄一点，一看这名字就知道是走的休闲食品路线，饼干本身比较薄，好咬好嚼，小包装随身携带方便，但是易碎，撕开包装就断了一块，果腹也可以，吃一个就不饿了，喜欢烤椰子的味道，淡淡的调味和椰肉的香气不错的，虽然是香精调的。肉蓉的很不好吃，而且有点太咸了，感觉还吃到了细小的盐颗粒，不喜欢。花生味的稀松平常，仅次于烤椰子的味道，也还行。综合评分3星

第五款 卡元压缩饼干

这款饼干在天猫买的，https://detail.tmall.com/item.htm?spm=a230r.1.14.32.456f18ebox0Lse&id=579123378295&ns=1&abbucket=2，每包3.6元，现在是新包装，也换了小包，更便携。

配料是小麦粉、大米粉、糖、植物油、奶油、芝麻、盐、添加剂。总体口感和休闲农场的类似，饼干也是薄版路线，每包有两块，本身油性略大，也有可能是临期的原因。饼干紧实不易碎，总体评价2星半。

最后看一下饼干厚度，还是按图一的顺序摆放：

对比一下每个品牌的热量千焦，都是折合成100克之后的：

前四款热量相差不大，大概都是每100克1900-2000千焦热量，这个卡元却要高出一半，每100克达到了3168千焦，别人吃3块，它吃2块就达到相同热量了。

综合以上的口感、热量、便携性，推荐冠生园和90的。