#原创新人#kitchenaid美国整机进口高颜值厨师机，烘焙小白的福音

作为资深宅女+重度烘焙爱好者，如何挑选烘焙神器，我有很专业的发言权， Kitchenaid厨师机，美国原装进口，有100年的厨师机工艺

周末就喜欢在家做一些戚风蛋糕阿·紫薯酥阿等等，一来满足了自己的烘焙欲望，很有成就感， 二来给家人和朋友送去口福，获得一众好评与称赞 kitchenaid的这样一款厨师机，不仅能满足少女心，功能上更是强大，墙裂推荐

购买理由

从2013年萌发了自己做蛋糕的心思，当时买了个简单的打蛋器和烤箱，用了整整2年，自己揉面， 其实对于初学者来说，自己会揉面的话打蛋器+烤箱也够了，但是现在快节奏生活，总想轻松做出更好看·更好吃的美食， 人也越来越喜欢挑战自己，纸杯蛋糕·包子·花卷等等，这样早餐也轻松解决了

外观展示

我是赶着活动买的kitchenaid厨师机，所以性价比算很高了，收到货后一打开就非常高大上，包装特别工整，视觉上很nice

使用感受

做工特别精细，可以说是0瑕疵，最主要是真的好用，颜色搭配很上档次，拆开就忍不住拍了很多的照片，总结优点如下：

1：操作的过程中机身很稳重，一点也不会摇晃

2：抬头式设计在加面粉·水之类的东西很方便

3：手柄式不锈钢搅拌桶，容量很大，四世同堂的食量都能满足

4：直流电机，适用于220V电压，巨省电

接下来给大家得瑟下， 用厨师机做出来的各式美食：

一.肉馅儿菜包

食材：高筋面粉·35度左右的温水·酵母·鲜肉 ·葱花·鸡蛋·食盐·鸡精

a.准备好适量的面粉，倒入厨师机

b.取一小碗35度左右的温水，加到面粉中，再加入酵母融化，厨师机就能自动揉成面团，且快速出膜，之后盖上盖子或保鲜膜。

c.发成原来的两倍大，成蜂窝状就可以了。

d.将鲜肉洗好腌制好，和葱花鸡蛋放在一起炒出准备好备用

e.面团揉成长条，再切成大小差不多的小团

f.然后擀皮

g.拿一块擀好的皮放入适量的馅

h.一只手按着馅，一只手往内捏褶，最后合口处用力捏住就好了

l.包好的菜包

j.包好的菜包醒十分钟左右，蒸笼内放水然后放入菜包大火20分钟左右就好了

n.出锅的包子，很香哦

二.菠萝包

a.酵母与温水混合后静置5分钟，与其他做包体的原料（除黄油外）一同倒入厨师机中。20分钟后再放入自然软化的黄油，一起搅拌和面

b.经过和面与发面，面团体积变为原先的两本大小

c.等面团成团后取出，然后分成六等份，进行20分钟的中间发酵

d.酥皮用黄油自然软化后，利用收到厨师机打撒，然后加入糖粉打至发白

e.再倒入鸡蛋液，混合均匀

f.加入过筛后的低粉，混合均匀

g.用厨师机揉成不粘手的酥皮面团

h.将酥皮面团分6等份，取出一份压扁后，包裹住面团

i.用小刀在酥皮表面划出交叉网纹，最后发酵30分钟，涂抹蛋液后进行烘焙

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以上就是操作过程啦！不过具体操作还得看实际情况和个人口味进行微调

总结

综合评分比较高的一款

品质：★★★★★，颜值：★★★★★，性能：★★★★，性价比：★★★★