宝宝食用油脂中可能含有致癌物?你选对了吗?
生活中一些不良的习惯或长期与致癌物质接触,是导致癌症发生的重要原因之一。生活中可以致癌的物质很多,其中苯并芘就是一种具有明显致癌作用的有机化合物。
苯并芘,具有致癌性、致畸性,致突变性。食物中苯并芘主要来源为:熏烤或高温烹调时,食品受污染;食品加工过程中受到有污染;沥青污染;包转材料污染;环境污染等。
由于苯并芘致癌危害大,每当有关它的新闻一经报道,准能引起轩然大波。从各地的食药监局抽检结果中了解到,食用油脂中苯并芘超标事件频频发生。
其中,菜籽油和核桃油成为榜上常客,但它们却因为脂肪酸比例合适,又被专家认为是宝宝的推荐用油,这真的让各位奶爸奶妈们既为难又担心。
为了给各位爸妈排忧解难,小红花测评曾经对市面上5款热销核桃油进行对比测评,并专门检测了5款核桃油的苯并芘指标。
令人欣喜的是,最终5款产品均未检出致癌物质苯并芘。家长们也可以放下心来!
此外,5款核桃油对比测评中,我们还对脂肪酸比例、酸值、过氧化值、抗氧化剂THBQ进行了检测。想知道最终的检测结果吗?小红花测评最终根据综合指标推荐哪几款核桃油?欢迎关注“小红花测评”,查看详细测评文章。
小红花测评简介:
我们是中国第一批从事商品对比测评的人士,成立“小红花测评”的宗旨,是通过进行独立、客观、专业的对比测评,向父母推荐更安全、性价比更高的儿童和家庭用品。
“小红花测评”坚持三大原则:不接受企业提供的测试样品、不接受试图影响检测结果的广告和赞助、独立付费委托国家认证检测机构进行检测。
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