荧幕上常见的黑胡椒杂蔬牛肉串,劲道多汁,怎么吃都不够
怎样的撸串才够带劲?必属自制的杂蔬牛肉串呗!炙烤后的牛肉搭配着清新的鲜蔬,一点都不油腻~
食材:
牛排一块300g,黄色彩椒半个,红色彩椒半个,洋葱半个,盐1/2茶匙,橄榄油1汤匙,黑胡椒适量,辣椒粉适量,柠檬(可不加)
步骤:
1、牛排切成大小差不多的块,用橄榄油和盐,黑胡椒腌制10分钟,盐味要稍微重一点
2、彩椒切成粒
3、洋葱切块
4、一块牛排块,一块洋葱,一块彩椒,随意组合用竹签串起来
5、撒上辣椒粉或孜然粉等调味料
6、放入蒸烤箱中层,无需预热,启动上下烧烤程序,设置210度烤25分钟左右。出炉后可以按照喜好挤上柠檬汁
TIPS:
喜好吃辣的同学可以再撒上些辣椒粉等香料。
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