美食烹饪看得到，北欧欧慕折叠透明电蒸箱体验!

说起蒸食物，对于我这个北方人来说，对蒸馒头、蒸包子等面食制作要更熟悉些。相比煎、烤方式来说，蒸能够最大程度保留食物的营养成分，不会导致食物糊、焦等不良情况发生，让食物清淡不油腻，减轻身体负担，而随着现代人越来越注重个人养生，蒸食物开始成为很多人更推崇的食物制作方法。

在我的记忆中，蒸食物都是用的铝合金蒸锅，密闭的空间设计让人无法看到内部的食物，基本都是靠经验来判断食物需要蒸多长时间。有幸在什么值得买获得了这款北欧欧慕折叠透明电蒸箱的体验资格，采用可折叠全透明设计，美食制作过程看得见，而且支持10秒速出蒸汽和空间随随意组合，能够方便用户根据需要快速制作美食，可以说完全改变了我对传统蒸锅的看法，到底它还有哪些特别之处，下面我就带大家去详细了解下。

|开箱&外观：

北欧欧慕折叠透明电蒸箱的包装设计比较简洁，盒子表面大部分都是英文介绍，看上去很有国际范，侧面的白色标签上是关于产品详细参数介绍，可以让大家对于这款产品有个简单了解。

开启盒盖后，可以看到机器和配件放置的很牢固，上下都有白色的软泡沫保护，其中电蒸锅还配备了个半透明的收纳袋，如果长期不用的话，可以更方便收纳。

包装盒中除了电蒸箱主机，还附赠了蒸格*1、蒸盖*1、蒸板*1、蒸盘*1、接水盘*1、除垢剂*6和使用说明，其中蒸板和蒸格都采用了韩国进口食品级PC材质，开箱后也没有闻到任何异味，不仅耐高温不变形，而且还更容易清洗，另外接水盘和蒸盘被放在了电蒸箱主机内。

外观方面，北欧欧慕折叠透明电蒸箱遵循北欧简约设计理念，采用可折叠设计，折叠后高度430mm，宽度97mm，更加方便用户收纳，节省厨房空间。

将电蒸箱展开后，就可以看到蓄水盘和蒸盘了，都采用了304不锈钢材质，具有耐高温、不变形、易清洗等特点，电蒸箱展开后长度可达475mm，还是比较占地的，不过用完后可以折叠收纳。

北欧欧慕折叠透明电蒸箱采用了外置水箱设计，位于机身后方，拥有1.7L大容量，能够持续供应蒸汽长达1小时，而且在蒸汽过程中还可以添加水。在水箱的侧面有“最小”和“最大”刻度线，往水箱加水的时候需要注意不要高于最大水位线，当水位处于最低水位线以下的时候，注意及时进行补水。

水箱的加水盖在顶部右侧，印有警示标语，必须使用村净水或净水器过滤后的水，尽量不要直接使用自来水，可能会造成机器内部主要零件水垢堆积、堵塞，影响正常使用。

北欧欧慕折叠透明电蒸箱的水箱采用可拆卸设计，可以方便用户倒出多余的水，将水箱取下后，就可以看到进水口了，另外这里还有个指示灯，通电或工作状态下会显示为蓝色，不过只有靠近后才能看到，还是有些不方便的，如果放在机身正面的话应该会更好些。

在主机的背面还专门设计了个电源线收纳槽，在不使用的时候，可以将电源线和插头放入其中，更加方便用户进行收纳。

在电蒸箱的底盘中间位置是出气盖，在周围拥有8个出气孔，只需10秒即可喷射蒸汽，还支持360°立体加热，能够让食物受热更加快速均匀，锁住食物营养。

电蒸箱底盘前方中间位置有个圆形的定时器旋钮，支持60分钟自由定时，需要手动旋转调温，另外在旋钮两侧还印有12道菜单的食物烹饪时间，可以更方便用户更加实际需要进行选择。不过对于一款千元电蒸锅，如果采用液晶屏+电子调温应该会更显档次吧。

北欧欧慕折叠透明电蒸箱支持多种自由组合，支持单层烹饪、双层烹饪和一体烹饪共三种蒸法，用户可以根据需要随意进行组合，而且还能再增加蒸格，实现更多层的烹饪，使用起来要更加灵活。

另外在附赠的蒸板上，还预置6个鸡蛋孔，这个在蒸鸡蛋的时候还是很实用的，从这种小设计可可以看得出官方在细节之处也是比较注意的。

以上和大家分享的就是北欧欧慕折叠透明电蒸箱的外观设计，外观简约时尚，再加上全透明可视设计，让食物烹饪也变得更加有趣，下面我们就去实际感受下吧。

|体验：

北欧欧慕折叠透明电蒸箱的使用方法也是很简单，将电蒸箱平放在台面上打开，把接水盘和蒸盘分别放在机器上，注意要先放接水盘，再放蒸盘，然后再根据实际需要依次添加蒸格和蒸板，最后放上蒸盖就行了，这里要注意下蒸盖的放置，需要将出气孔靠近水箱，这个地方不注意还是很容易盖错方向的。这里通过个简单的动图来向大家展示下。

北欧欧慕折叠透明电蒸箱展开后可以看到还是比较大的，能够提供10.7L的蒸室容积，还是可以满足大部分家庭使用需求的。而且和周围其他的烹饪工具相比明显**要更高，连我这个不经常下厨的人都有种想要赶紧体验下的冲动，下面我们就赶紧去试试效果吧。

这里我先试了下双层烹饪，底层放的是铁棍山药，顶层放的是鸡蛋，食物放置好之后盖上蒸盖，由于电蒸箱采用了全透明设计，内部的食物能够清晰可见，相比传统蒸锅的密闭空间，我是更喜欢这种感觉，不知道你怎么看呢？

食物放置完毕后，开始往水箱中加水，需要加入纯净水或净水机净化后的水，加水的时候注意不要超过最大水位线，然后将电蒸箱接通电源，手动旋转旋钮调整烹饪时间，由于这里没有关于铁棍山药的烹饪时间，这里选择了个20分钟。开启烹饪后，经过了不到10秒钟就已经有蒸汽喷出，透明蒸格的表面也起来一层雾气。

北欧欧慕折叠透明电蒸箱采用了微滴管按需供水设计，能够保持蒸汽的持续供应，而且还能根据温度变化，随时控制水泵温度，保证蒸汽质量。而且在顶盖还采用了聚集水滴设计，水滴会大量聚集在中间位置，另外还有部分水滴会顺着蒸格壁滑落到底部的接水盘中，不会掉落到食物上。

这里还测试了下电蒸箱的噪音，正常工作状态下，距离在1米左右，可以看到测试的运行噪音值为54.6dBA，距离稍远点基本上就听不到了，相比传统的蒸锅噪音要小很多。

电蒸箱经过了20分钟的连续工作后，可以看到水箱中的水相比之前大概下降了1/3左右，由此可知，如果加满一箱水的话，持续供应蒸汽60分钟应该是没啥问题的。

食物烹饪完成后，可以看到上方蒸板上中间位置有大量的水滴聚集，这和盖顶的聚集水滴设计有关，建议在使用时可以在顶层中间位置放个小碗来收集水滴，减少回流再沸腾，另外可以看到在底部的接水盘中也已经有了聚集了一层水。

经过了20分钟的蒸汽烹饪，铁棍山药已经蒸熟了，但是并不是那种很熟烂的感觉，嚼起来有点面，但又不那么松软，口感还是很不错的，其中鸡蛋倒是没看出和煮的有什么不同之处，主要是我以前也不怎么吃煮鸡蛋。

北欧欧慕折叠透明电蒸箱支持多种空间自由组合，这里单层烹饪继续通过紫薯进行使用测试，正好12道菜单中有紫薯选项，将定时器旋钮调到25分钟，再次开启食物烹饪。

这次是根据食物菜单来进行的烹饪，到时间后电蒸箱会发出“叮咚”的提示音。经过了连续25分钟的烹饪，紫薯烹饪完成，试了下直接用手掰不开，以为还没蒸熟，不过用刀切开后可以看到其实已经熟了，以前都是吃煮的比较多，蒸紫薯内部的水分要比较少，吃起来不是那种松软的感觉，咬起来要更劲道些。

除此能够进行食物烹饪之外，这款电蒸箱还能对碗筷、奶瓶、水杯、毛巾等进行纯蒸汽高温消毒，有效杀灭各种细菌、病毒、清洁残留物等，做到一机多用，更加实用。

北欧欧慕折叠透明电蒸箱采用了可折叠设计，使用完毕后可以将它折叠收纳，可以看到折叠后占据的空间相比展开时要小很多，更加节省厨房空间，无论大小厨房都能轻松使用和放置。

北欧欧慕折叠透明电蒸箱还内置高科技智能芯片，支持温控保护、延时保护、智能提示功能和防干烧保护共4重安全防护，当水箱需要清洗时，会自动进行响声提示；当水箱中的水用尽后，机器的微滴管发热管会自动停止工作，待到水箱加水后才会再次工作，让用户使用起来更加安全省心。

|结语：

对于北欧欧慕折叠透明电蒸箱来说， 不仅外观简洁时尚、可折叠收纳，能够更加节省有限的厨房空间；而且还采用了透明可视设计，美食烹饪过程看的见；再加上还支持4重安全防护，让用户使用起来更加安全省心。相比传统的蒸锅，北欧欧慕折叠透明电蒸箱不仅能够进行烹饪，而且还能进行高温杀菌功能，更加实用。关于这款电蒸箱的优点上面已经都详细介绍过了，这里就不再重复了，最后结合自己的使用体验，对于其中的不足提出点个人的建议。

不足&建议：

电蒸箱的指示灯设计在了水箱底部，只有靠近后才能发现，建议可以将它设计在机身正面或在定时旋钮上也行；

电蒸箱的蒸格侧面会有少许水珠流出，另外在接水盘底部也会有些水流入，建议可以继续优化下；

作为一款千元的电蒸箱，还配备手动定时旋钮，稍有些不上档次，建议可以采用液晶屏+电子调节设计，应该会更好吧；

虽然预置了12道菜单，不过还是远远不够的，建议可以开发个相应的APP或微信小程序，多添加些菜单，方便用户根据需要调用；

电蒸箱不具备智能功能，不支持远程操控等功能，在人工智能发展如此迅猛的今日，建议还是尽快加入些智能功能更好。