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美食烹饪看得到,北欧欧慕折叠透明电蒸箱体验!

2019-05-13 18:20:00 10点赞 9收藏 2评论

美食烹饪看得到,北欧欧慕折叠透明电蒸箱体验!

说起蒸食物,对于我这个北方人来说,对蒸馒头、蒸包子等面食制作要更熟悉些。相比煎、烤方式来说,蒸能够最大程度保留食物的营养成分,不会导致食物糊、焦等不良情况发生,让食物清淡不油腻,减轻身体负担,而随着现代人越来越注重个人养生,蒸食物开始成为很多人更推崇的食物制作方法。

在我的记忆中,蒸食物都是用的铝合金蒸锅,密闭的空间设计让人无法看到内部的食物,基本都是靠经验来判断食物需要蒸多长时间。有幸在什么值得买获得了这款北欧欧慕折叠透明电蒸箱的体验资格,采用可折叠全透明设计,美食制作过程看得见,而且支持10秒速出蒸汽和空间随随意组合,能够方便用户根据需要快速制作美食,可以说完全改变了我对传统蒸锅的看法,到底它还有哪些特别之处,下面我就带大家去详细了解下。

|开箱&外观:

美食烹饪看得到,北欧欧慕折叠透明电蒸箱体验!

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北欧欧慕折叠透明电蒸箱的包装设计比较简洁,盒子表面大部分都是英文介绍,看上去很有国际范,侧面的白色标签上是关于产品详细参数介绍,可以让大家对于这款产品有个简单了解。

美食烹饪看得到,北欧欧慕折叠透明电蒸箱体验!

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开启盒盖后,可以看到机器和配件放置的很牢固,上下都有白色的软泡沫保护,其中电蒸锅还配备了个半透明的收纳袋,如果长期不用的话,可以更方便收纳。

美食烹饪看得到,北欧欧慕折叠透明电蒸箱体验!

包装盒中除了电蒸箱主机,还附赠了蒸格*1、蒸盖*1、蒸板*1、蒸盘*1、接水盘*1、除垢剂*6和使用说明,其中蒸板和蒸格都采用了韩国进口食品级PC材质,开箱后也没有闻到任何异味,不仅耐高温不变形,而且还更容易清洗,另外接水盘和蒸盘被放在了电蒸箱主机内。

美食烹饪看得到,北欧欧慕折叠透明电蒸箱体验!

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外观方面,北欧欧慕折叠透明电蒸箱遵循北欧简约设计理念,采用可折叠设计,折叠后高度430mm,宽度97mm,更加方便用户收纳,节省厨房空间。

美食烹饪看得到,北欧欧慕折叠透明电蒸箱体验!

将电蒸箱展开后,就可以看到蓄水盘和蒸盘了,都采用了304不锈钢材质,具有耐高温、不变形、易清洗等特点,电蒸箱展开后长度可达475mm,还是比较占地的,不过用完后可以折叠收纳。

美食烹饪看得到,北欧欧慕折叠透明电蒸箱体验!

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北欧欧慕折叠透明电蒸箱采用了外置水箱设计,位于机身后方,拥有1.7L大容量,能够持续供应蒸汽长达1小时,而且在蒸汽过程中还可以添加水。在水箱的侧面有“最小”和“最大”刻度线,往水箱加水的时候需要注意不要高于最大水位线,当水位处于最低水位线以下的时候,注意及时进行补水。

美食烹饪看得到,北欧欧慕折叠透明电蒸箱体验!

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水箱的加水盖在顶部右侧,印有警示标语,必须使用村净水或净水器过滤后的水,尽量不要直接使用自来水,可能会造成机器内部主要零件水垢堆积、堵塞,影响正常使用。

美食烹饪看得到,北欧欧慕折叠透明电蒸箱体验!

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北欧欧慕折叠透明电蒸箱的水箱采用可拆卸设计,可以方便用户倒出多余的水,将水箱取下后,就可以看到进水口了,另外这里还有个指示灯,通电或工作状态下会显示为蓝色,不过只有靠近后才能看到,还是有些不方便的,如果放在机身正面的话应该会更好些。

美食烹饪看得到,北欧欧慕折叠透明电蒸箱体验!

在主机的背面还专门设计了个电源线收纳槽,在不使用的时候,可以将电源线和插头放入其中,更加方便用户进行收纳。

美食烹饪看得到,北欧欧慕折叠透明电蒸箱体验!

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在电蒸箱的底盘中间位置是出气盖,在周围拥有8个出气孔,只需10秒即可喷射蒸汽,还支持360°立体加热,能够让食物受热更加快速均匀,锁住食物营养。

美食烹饪看得到,北欧欧慕折叠透明电蒸箱体验!

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电蒸箱底盘前方中间位置有个圆形的定时器旋钮,支持60分钟自由定时,需要手动旋转调温,另外在旋钮两侧还印有12道菜单的食物烹饪时间,可以更方便用户更加实际需要进行选择。不过对于一款千元电蒸锅,如果采用液晶屏+电子调温应该会更显档次吧。

美食烹饪看得到,北欧欧慕折叠透明电蒸箱体验!

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北欧欧慕折叠透明电蒸箱支持多种自由组合,支持单层烹饪、双层烹饪和一体烹饪共三种蒸法,用户可以根据需要随意进行组合,而且还能再增加蒸格,实现更多层的烹饪,使用起来要更加灵活。

美食烹饪看得到,北欧欧慕折叠透明电蒸箱体验!

另外在附赠的蒸板上,还预置6个鸡蛋孔,这个在蒸鸡蛋的时候还是很实用的,从这种小设计可可以看得出官方在细节之处也是比较注意的。

以上和大家分享的就是北欧欧慕折叠透明电蒸箱的外观设计,外观简约时尚,再加上全透明可视设计,让食物烹饪也变得更加有趣,下面我们就去实际感受下吧。

|体验:

美食烹饪看得到,北欧欧慕折叠透明电蒸箱体验!

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北欧欧慕折叠透明电蒸箱的使用方法也是很简单,将电蒸箱平放在台面上打开,把接水盘和蒸盘分别放在机器上,注意要先放接水盘,再放蒸盘,然后再根据实际需要依次添加蒸格和蒸板,最后放上蒸盖就行了,这里要注意下蒸盖的放置,需要将出气孔靠近水箱,这个地方不注意还是很容易盖错方向的。这里通过个简单的动图来向大家展示下。

美食烹饪看得到,北欧欧慕折叠透明电蒸箱体验!

北欧欧慕折叠透明电蒸箱展开后可以看到还是比较大的,能够提供10.7L的蒸室容积,还是可以满足大部分家庭使用需求的。而且和周围其他的烹饪工具相比明显**要更高,连我这个不经常下厨的人都有种想要赶紧体验下的冲动,下面我们就赶紧去试试效果吧。

美食烹饪看得到,北欧欧慕折叠透明电蒸箱体验!

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这里我先试了下双层烹饪,底层放的是铁棍山药,顶层放的是鸡蛋,食物放置好之后盖上蒸盖,由于电蒸箱采用了全透明设计,内部的食物能够清晰可见,相比传统蒸锅的密闭空间,我是更喜欢这种感觉,不知道你怎么看呢?

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食物放置完毕后,开始往水箱中加水,需要加入纯净水或净水机净化后的水,加水的时候注意不要超过最大水位线,然后将电蒸箱接通电源,手动旋转旋钮调整烹饪时间,由于这里没有关于铁棍山药的烹饪时间,这里选择了个20分钟。开启烹饪后,经过了不到10秒钟就已经有蒸汽喷出,透明蒸格的表面也起来一层雾气。

美食烹饪看得到,北欧欧慕折叠透明电蒸箱体验!

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北欧欧慕折叠透明电蒸箱采用了微滴管按需供水设计,能够保持蒸汽的持续供应,而且还能根据温度变化,随时控制水泵温度,保证蒸汽质量。而且在顶盖还采用了聚集水滴设计,水滴会大量聚集在中间位置,另外还有部分水滴会顺着蒸格壁滑落到底部的接水盘中,不会掉落到食物上。

美食烹饪看得到,北欧欧慕折叠透明电蒸箱体验!

这里还测试了下电蒸箱的噪音,正常工作状态下,距离在1米左右,可以看到测试的运行噪音值为54.6dBA,距离稍远点基本上就听不到了,相比传统的蒸锅噪音要小很多。

美食烹饪看得到,北欧欧慕折叠透明电蒸箱体验!

电蒸箱经过了20分钟的连续工作后,可以看到水箱中的水相比之前大概下降了1/3左右,由此可知,如果加满一箱水的话,持续供应蒸汽60分钟应该是没啥问题的。

美食烹饪看得到,北欧欧慕折叠透明电蒸箱体验!

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食物烹饪完成后,可以看到上方蒸板上中间位置有大量的水滴聚集,这和盖顶的聚集水滴设计有关,建议在使用时可以在顶层中间位置放个小碗来收集水滴,减少回流再沸腾,另外可以看到在底部的接水盘中也已经有了聚集了一层水。

美食烹饪看得到,北欧欧慕折叠透明电蒸箱体验!

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经过了20分钟的蒸汽烹饪,铁棍山药已经蒸熟了,但是并不是那种很熟烂的感觉,嚼起来有点面,但又不那么松软,口感还是很不错的,其中鸡蛋倒是没看出和煮的有什么不同之处,主要是我以前也不怎么吃煮鸡蛋。

美食烹饪看得到,北欧欧慕折叠透明电蒸箱体验!

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北欧欧慕折叠透明电蒸箱支持多种空间自由组合,这里单层烹饪继续通过紫薯进行使用测试,正好12道菜单中有紫薯选项,将定时器旋钮调到25分钟,再次开启食物烹饪。

美食烹饪看得到,北欧欧慕折叠透明电蒸箱体验!

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这次是根据食物菜单来进行的烹饪,到时间后电蒸箱会发出“叮咚”的提示音。经过了连续25分钟的烹饪,紫薯烹饪完成,试了下直接用手掰不开,以为还没蒸熟,不过用刀切开后可以看到其实已经熟了,以前都是吃煮的比较多,蒸紫薯内部的水分要比较少,吃起来不是那种松软的感觉,咬起来要更劲道些。

除此能够进行食物烹饪之外,这款电蒸箱还能对碗筷、奶瓶、水杯、毛巾等进行纯蒸汽高温消毒,有效杀灭各种细菌、病毒、清洁残留物等,做到一机多用,更加实用。

美食烹饪看得到,北欧欧慕折叠透明电蒸箱体验!

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北欧欧慕折叠透明电蒸箱采用了可折叠设计,使用完毕后可以将它折叠收纳,可以看到折叠后占据的空间相比展开时要小很多,更加节省厨房空间,无论大小厨房都能轻松使用和放置。

美食烹饪看得到,北欧欧慕折叠透明电蒸箱体验!

北欧欧慕折叠透明电蒸箱还内置高科技智能芯片,支持温控保护、延时保护、智能提示功能和防干烧保护共4重安全防护,当水箱需要清洗时,会自动进行响声提示;当水箱中的水用尽后,机器的微滴管发热管会自动停止工作,待到水箱加水后才会再次工作,让用户使用起来更加安全省心。

|结语:

美食烹饪看得到,北欧欧慕折叠透明电蒸箱体验!

对于北欧欧慕折叠透明电蒸箱来说, 不仅外观简洁时尚、可折叠收纳,能够更加节省有限的厨房空间;而且还采用了透明可视设计,美食烹饪过程看的见;再加上还支持4重安全防护,让用户使用起来更加安全省心。相比传统的蒸锅,北欧欧慕折叠透明电蒸箱不仅能够进行烹饪,而且还能进行高温杀菌功能,更加实用。关于这款电蒸箱的优点上面已经都详细介绍过了,这里就不再重复了,最后结合自己的使用体验,对于其中的不足提出点个人的建议。

不足&建议:

电蒸箱的指示灯设计在了水箱底部,只有靠近后才能发现,建议可以将它设计在机身正面或在定时旋钮上也行;

电蒸箱的蒸格侧面会有少许水珠流出,另外在接水盘底部也会有些水流入,建议可以继续优化下;

作为一款千元的电蒸箱,还配备手动定时旋钮,稍有些不上档次,建议可以采用液晶屏+电子调节设计,应该会更好吧;

虽然预置了12道菜单,不过还是远远不够的,建议可以开发个相应的APP或微信小程序,多添加些菜单,方便用户根据需要调用;

电蒸箱不具备智能功能,不支持远程操控等功能,在人工智能发展如此迅猛的今日,建议还是尽快加入些智能功能更好。


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