当前位置:
文章详情

香港配方奶粉检出致癌物?有些奶粉营养成分不足的问题才更严重!

2020-08-21 19:09:02 1点赞 3收藏 0评论

香港配方奶粉检出致癌物?有些奶粉营养成分不足的问题才更严重!

花爸说:

前两天,香港消费者委员会,发布了15款在港销售的一段婴幼儿配方奶粉的测评。

香港配方奶粉检出致癌物?有些奶粉营养成分不足的问题才更严重!

注:测评的15款一段奶粉均为港版奶粉,无中文标签,部分可通过海淘渠道(比如海外旗舰店、人肉海淘)购买。

15款奶粉均检出污染物氯丙二醇(3-MCPD);

其中有9款还检出基因致癌物环氧丙醇。

新闻一出,引起了很多家长的恐慌,生怕自家的奶粉也踩雷了。

不需要太恐慌!

这两个成分是什么?

这次检测的奶粉中,检出了两种植物油污染物:

氯丙二醇(3-MCPD)

环氧丙醇(Gylcidol)

其实它们并不罕见!油榨、烘焙食品中,经常会看见它们的身影!

它们是油脂经高温精炼下的产物,常见于棕榈油、其他精炼油脂,以及以精炼油脂为原料的食物。

如:人造植物牛油、油榨食品、烘焙食品、婴儿配方奶粉,等。

环氧丙醇(Gylcidol)

环氧丙醇具有基因毒性及致癌性,常以缩水甘油酯(GE)存在于食物中。

氯丙二醇(3-MCPD)

氯丙二醇以氯丙二醇脂肪酸酯(3-MCPDE)的形态,存在于棕櫚油和婴儿配方奶粉等食材上。

长期每日摄入过量的3-MCPD,会损害肾功能和影响雄性生殖系统。

对配方奶粉中的环氧丙醇:

欧盟有强制标准:≤50μg/kg

对配方奶粉中的氯丙二醇:

欧盟、加拿大、澳新等各国,均没有强制标准。

只有欧洲食物安全局(EFSA)建议了“健康参考值”:每日摄入量≤2μg/kg体重(并非强制标准)。

以一个体重4.3公斤的婴儿为例,每日容许摄入氯丙二醇的量应≤8.6μg。

世界卫生组织专家委员会(JECFA)“每日最高容许摄入量”为:≤4μg/kg体重。

均未达到危险程度!

香港消委会检测结果如下:

香港配方奶粉检出致癌物?有些奶粉营养成分不足的问题才更严重!

环氧丙醇(Gylcidol):

15款配方奶粉中的9款检出,都低于欧盟限值要求。

明治、雪印两款奶粉中的环氧丙醇含量较高。

氯丙二醇(3-MCPD):

15款配方奶粉全都检出,都没有超过世卫组织建议的最高值

可以说这些奶粉都符合世卫组织的安全建议。

贝拉米一段奶粉,超过了欧洲食品安全局“健康参考值”,达到参考值的1.48倍。

香港配方奶粉检出致癌物?有些奶粉营养成分不足的问题才更严重!

*按罐上的哺喂量建议:1個月大婴儿每日进食约106克奶粉,摄入氯丙二醇(12.72g)。

贝拉米氯丙二醇检出量远高于其他奶粉,是含量第二高的明治的近两倍。

两种成分的检出量,均未达到危险的程度,大家不要一听见“检出”就惊慌!

国产/国行奶粉也含有!

我们后台收到很多留言:

中国奶粉会不会也有?还能不能喝?

花爸找到了唯一一份检测资料:

上海市质量监督检验技术研究院2019年发布的研究报告,检测50份婴幼儿配方奶粉样品(国产奶粉33份,进口奶粉17份),均检出了3-MCPDE(氯丙二醇),含量为37~208μg/kg不等。

有高有低,高的甚至比贝拉米更高。

但都低于世卫组织的建议值,同样无需恐慌。

香港配方奶粉检出致癌物?有些奶粉营养成分不足的问题才更严重!

《婴幼儿配方奶粉中氯丙醇脂肪酸酯的检测方法优化与污染暴露》

考虑到低月龄的宝宝体重较轻,但喝的奶比较多,按每公斤体重的摄入量,会更容易接近“健康参考值”。

花爸建议如果是3个月以内的宝宝,还是谨慎选择贝拉米这款一段奶粉。

据了解,我国内地近年来也启动了对氯丙二醇及环氧丙醇的监测。部分乳企自行对原料油中3-MCPDE和GE设定了严格限量,以降低奶粉中氯丙二醇的含量。

母乳中也含有!

氯丙二醇普遍存在于各种食物中,包括母乳,含量从11~76μg/kg不等:

香港配方奶粉检出致癌物?有些奶粉营养成分不足的问题才更严重!

《风险评估研究 第50号报告书 食物中的氯丙二醇脂肪酸酯》

如果按照每日母乳喂养600~800mL来看,从母乳中摄入的氯丙二醇含量,很可能也会超过欧盟的健康参考值。

母乳喂养的宝妈们也要多注意,尽量少吃高温油炸、烘焙的食品。

尽量不选添加棕榈油的配方奶粉

有研究表明,棕榈油中所含的氯丙二醇会高于其他植物油。

香港配方奶粉检出致癌物?有些奶粉营养成分不足的问题才更严重!

食用油加工过程中3-氯丙醇酯和缩水甘油酯生成及脱除研究

以上文献研究了12种,共计74批次市售食用油中,氯丙二醇和环氧丙醇污染情况,发现检出率为100%,其中以米糠油及棕榈油中的含量为最高。

香港配方奶粉检出致癌物?有些奶粉营养成分不足的问题才更严重!

《食品安全风险解析》汇编 (2014-2018 年)

而婴幼儿配方奶粉中也会添加棕榈油、菜籽油等精炼植物油,以模仿母乳组成,提供婴儿发育所需的脂肪酸。

而本次测评中,氯丙二醇含量最高的贝拉米一段,也含有棕榈油。

所以,添加了棕榈油的奶粉可能会有更大几率含有较高的氯丙二醇。

并且,奶粉中的棕榈油,还可能会影响宝宝对钙的吸收,引发便秘。

所以,选奶粉时,尽量避开添加了棕榈油的奶粉。

这个问题更严重!

3款配方奶粉营养成分不足!

香港消委会的这次测评,还发现3款奶粉的部分营养成分,实测含量低于标示值的80%严重者甚至只有标称值的60.5%。

这已经是比较严重的缺斤少两了,必须引起重视!

配方奶粉,尤其是一段配方奶粉中的营养成分,是促进宝宝成长发育的重要来源,营养成分严重缺失,会导致宝宝发育迟缓,危害健康。

根据国标GB13432-2013《食品安全国家标准 预包装特殊膳食用食品标签》,婴幼儿奶粉中的营养成分实测含量,应该高于标称值的80%。

香港配方奶粉检出致癌物?有些奶粉营养成分不足的问题才更严重!

GB13432-2013《食品安全国家标准 预包装特殊膳食用食品标签》

中国香港,及其他国家和地区,也都要求奶粉中营养成分,不得低于标称值的80%。

实测结果中,惠氏、雪印、喜宝实测营养成分低于标称值80%标示值,不符合全球的标准要求!

香港配方奶粉检出致癌物?有些奶粉营养成分不足的问题才更严重!

其中喜宝更是有两项营养成分均低于标称值的80%,左旋肉碱的实测含量甚至只有标示值的60.5%。

国行/国产奶粉会出现吗?

之前花爸曾经科普过,通过配方注册的国产、国行奶粉,需要每月根据国标进行营养成分、安全性的抽检。

一旦发现不符合国标,将会在质监局官网通报,并要求涉事产品下架、企业进行整改。

在目前“高压”监管下的中国奶粉,很难出现不达标的现象。

香港配方奶粉检出致癌物?有些奶粉营养成分不足的问题才更严重!

花爸在上周的推文中,也详细阐述了“中国配方奶粉监管世界最严”的观点:

中国奶还能喝吗?《深扒蒙牛伊利……》属实?这篇说清楚了!

而香港市场上的大部分奶粉都没有中文标签,这些奶粉进入中国,属于跨境电商/海淘奶粉,它们的营养成分,海关和质监部门是不会抽检的。

除中国外,其他国家也不会对奶粉进行每月抽检,所以一旦海淘的配方奶粉出了问题,爸妈们很可能无从知晓。

所以,花爸一直建议家长们选择有中文标签、通过配方注册的配方奶粉。从营养性、安全性的监管来说,会更有保障。

最后总结:

1.惠氏、雪印、喜宝的实测营养成分不足标称值的80%,是本次一段奶粉测评中,最需要引起重视的问题!

特别是喜宝,有两个营养成分都出现较严重的缺斤少两的问题。

香港配方奶粉检出致癌物?有些奶粉营养成分不足的问题才更严重!

2.从安全性指标来看,整体情况良好,不必过度恐慌。

15款奶粉仅贝拉米一款的致癌物氯丙二醇含量较高超过了欧洲食物安全局的健康建议值,但低于世卫组织的建议值。3个月以下的宝宝尽量谨慎选择这款奶粉

国内外几乎所有奶粉、油脂,甚至母乳中都会含有氯丙二醇,但据现有检测数据看,含量都不会太高,因此不必过度恐慌。

香港配方奶粉检出致癌物?有些奶粉营养成分不足的问题才更严重!

3.建议避开成分表中有“棕榈油”的奶粉。

4.海淘奶粉有风险,更建议选择通过中国配方注册的配方奶粉。

小红花测评简介:

我们是中国第一批从事商品对比测评的人士,成立“小红花测评”的宗旨,是通过进行独立、客观、专业的对比测评,向父母推荐更安全、性价比更高的儿童和家庭用品。

“小红花测评”坚持三大原则:不接受企业提供的测试样品、不接受试图影响检测结果的广告和赞助、独立付费委托国家认证检测机构进行检测。

敬请关注“小红花测评”,获取更多婴童产品对比测评内容。

展开 收起

HUGGIES 好奇 铂金装系列 通用纸尿裤

HUGGIES 好奇 铂金装系列 通用纸尿裤

1元起

Friso 美素佳儿 金装系列 婴幼儿配方奶粉

Friso 美素佳儿 金装系列 婴幼儿配方奶粉

72元起

Aptamil 爱他美 白金版 HMO婴儿配方奶粉

Aptamil 爱他美 白金版 HMO婴儿配方奶粉

110元起

medela 美德乐 丝韵单边电动吸奶器

medela 美德乐 丝韵单边电动吸奶器

228元起

moony 畅透系列 通用纸尿裤 L54片

moony 畅透系列 通用纸尿裤 L54片

61元起

伊利 金领冠系列 婴幼儿配方奶粉

伊利 金领冠系列 婴幼儿配方奶粉

45元起

Pampers 帮宝适 一级系列 婴儿纸尿裤 XXL50片

Pampers 帮宝适 一级系列 婴儿纸尿裤 XXL50片

83.5元起

BabyCare 6480 婴儿手口湿巾 80抽-12包

BabyCare 6480 婴儿手口湿巾 80抽-12包

149.25元起

Aveeno 艾维诺 婴儿燕麦保湿润肤乳 227g

Aveeno 艾维诺 婴儿燕麦保湿润肤乳 227g

30元起

AVENT 新安怡 自然系列 SCF303/01 双边电动吸乳器

AVENT 新安怡 自然系列 SCF303/01 双边电动吸乳器

595元起

Lansinoh 兰思诺 羊毛脂乳头保护霜 40g

Lansinoh 兰思诺 羊毛脂乳头保护霜 40g

57元起

罗朗德 婴幼儿辅食核桃油 250ml

罗朗德 婴幼儿辅食核桃油 250ml

74.2元起

gb 好孩子 MC306-J311 多功能实木婴儿床

gb 好孩子 MC306-J311 多功能实木婴儿床

559元起

Pouch 帛琦 K05 K05 多功能儿童餐椅 藏青色

Pouch 帛琦 K05 K05 多功能儿童餐椅 藏青色

389元起

《好饿的毛毛虫点读笔套装 》 新版点读笔(WiFi版)+绘本

《好饿的毛毛虫点读笔套装 》 新版点读笔(WiFi版)+绘本

319元起

Purcotton 全棉时代 宝宝口水巾 3条装

Purcotton 全棉时代 宝宝口水巾 3条装

10.08元起
0评论

发表评论请 登录
评论举报

请选择举报理由

相关好价推荐
查看更多好价

相关文章推荐

更多精彩文章
更多精彩文章
最新文章 热门文章
3
扫一下,分享更方便,购买更轻松