年货美食排行榜,寻找那些独特的年货美味,梦回童年的寒假
创作立场声明:大家一起分享小时候的过年都有哪些年货呢?
还有几天2020年就要跟我们说拜拜了,马上就进入到一个新的纪元2021年。作为一个资深的80后,随着年龄越来越大,春节的假期也越来越短,于是格外的怀念当年在村里上小学的时候都有一个比较漫长的寒假。
随着那零星的爆竹声,我知道盼望的新年又快到啦。腊月十七,学校开完一学期的总结会,给那些成绩好的学生发上一张三好学生的奖状,当然这里大叔我自夸一下,奖状我是没少拿。校长又唠唠叨叨的讲完假期安全事项以后,一个崭新的寒假就开始了。
从腊月十七放假以后,到腊月二十三这几天,我都是在和小伙伴们一起在到处玩耍,要感慨一句,好多孩子,哪些美味的年货零食离我还有些远,暂时还是吃不到的。
腊月二十三这天是农历的小年,我们这里的风俗是灶王爷上天汇报工作的日子。在我们鲁省泰山脚下都是用高粱杆扎上一个马,说法是灶王爷上天的路程太远,用马驮着这样灶王爷赶路会轻松一些。
等过了腊月二十三以后其实,其实我最盼着的是年快一点到来,这样就能吃上一些美味的年货了。因为那时候平时是舍不得吃好吃的,其实也是真没有。
白驹过隙,腊月二十九这天我们鲁省这边都是开始炸鱼、炖鸡、炸丸子、炖猪头肉这些美味年货,真正第一个出场的应该是大公鸡了。
TOP1:大公鸡
这个养了一年的大公鸡也完成了他的历史使命,成为了我们餐桌上的一道美味。不过这个我是吃不到的,都是等到过完年家里来了客人以后作为重要的菜出现在桌上的。我也就是只能流口水了,不过现在物质生活丰富了,大家也能够随时吃到这样美味的大公鸡了,你要不要给自己的年夜饭添上这样一道菜呢?
TOP2:鲤鱼
小时候不知道你们听过这样一句顺口溜没有,楼上楼下,电灯电话,喝牛奶吃面包,大鱼大肉这才是幸福生活的标准。由于小时候泰安地处内陆,海鲜是很难过去,所以这个鲤鱼就成了餐桌上的重要菜肴。腊月二十九炸好的鲤鱼在我的童年到青少年时期,过年也是难得吃上一次,因为这个鲤鱼也是要留着过完年招待客人的。不过现在咱们也可以想什么时候吃就什么时候吃。
好像我的童年的美食是真的匮乏,因为我就记得有这么两个比较重要的菜,别的真的不记得了。如果有朋友有更丰富的菜肴也可以给大家在留言区分享一下。我真正喜欢的是正月初一拜年了。
TOP3:瓜子
等过完除夕正月初一,我就跟着妈妈一起出去拜年,这个时候街上是真的热闹,你追我赶的。这个时候的我的兜里塞得最多的应该是瓜子了。走到这家给把瓜子,那家给把瓜子,兜里都装不下了。味道主要还是五香的为主,你们那里过年的时候都往小孩子的兜里揣什么呢?
TOP4:糖
这个糖也是平时很难吃到的东西,一点都不夸张,因为舍不得买。只有在过年的时候才会少量的买上一些给来拜年的孩子们分上一些。糖这个东西现在很多人都畏之如虎,其实在20多年前也是一个非常稀罕的东西。记得我看《大江大河》的时候,宋运辉的姐姐宋运萍嫁给了雷东宝后,就是低血糖,需要偶尔吃点糖,都是托熟人找关系才能在供销社买上一点。
TOP5:葡萄干
葡萄干真正走入寻常百姓家得到了2000年前后了,过年的时候买上一些葡萄干给我们这些孩子解解馋也是能够做到的了,不过也都是散装的那种。
TOP6:蜜枣
这个东西我是超级喜欢吃的,虽然都说吃多了不健康,但是架不住嘴馋啊。我记得有一年妈妈过年买了一箱蜜枣,都被我吃光了,插播一条广告,是葛石蜜枣。
以上这些是我的童年过年的时候最常见到的零食年货,童年过年更多的是过得一个氛围。过等我到了十多岁的时候,物质生活开始变得丰富起,年货也真正开始多样化了。大家一起来说一说你小时候都有哪些美味零食呢?

















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