小肥羊清汤底料封神!110g粉制装去腥绝了,涮肉炖菜煲汤全拿捏
谁懂啊家人们!作为一个不吃辣但超爱火锅的“清汤党”,踩过无数次寡淡无味的底料坑后,终于被小肥羊这款粉制清汤底料锁死了!110g的小包装超贴心,一次一包不浪费,涮肉、炖菜、煲汤样样行,今天必须把这份宝藏分享给你们👇
先夸爆它的去腥能力!之前自己炖羊肉总怕有膻味,放姜片料酒都压不住,直到用了这个底料——粉制的质地很细腻,倒在热水里搅一搅就化开,刚煮沸就飘出一股鲜浓的骨汤香,一点杂味都没有!上次买的羊腿肉切薄片涮进去,咬一口全是肉香,连平时不爱吃羊肉的闺蜜都抢着吃,问我到底加了什么“秘方”😆

本来以为它只能涮火锅,没想到是全能选手!上周炖萝卜牛腩,随手加了半袋(怕味道太浓,结果发现多虑了),炖出来的牛腩软烂入味,萝卜吸饱了汤汁,连汤都被家人泡饭喝光了!昨天煮玉米排骨汤,直接放了一整包,汤色奶白浓郁,喝起来有淡淡的草本香,比外面餐馆的还鲜,我妈都追着要链接~
重点说下这个110g的粉制包装!比那种膏状底料方便太多了,不用解冻不用挖,倒出来就能用,新手也不会手抖放多。平时一人食煮个小火锅刚好,多人聚餐加两包也够味,密封性也超棒,开袋后用夹子夹住放冰箱,放半个月都不会受潮结块。

给你们整理了几个神仙用法,亲测好吃到跺脚👇
🍲经典涮肉:水开后加底料+葱段+姜片,下肥牛、肥羊卷、毛肚,鲜到掉眉毛!
🥣快手煲汤:冬瓜汤、玉米汤、菌菇汤里撒一勺,不用再加其他调料,鲜度直接翻倍!
🍜面条伴侣:煮阳春面时加一点汤底,简单又美味,早餐10分钟就能搞定!
