磁器口外一家养生土鸡汤做招牌的店，没想到江湖菜也不错

住在新开的磁器口古镇智选假日酒店，周围步行一公里内可以选择的餐饮不多，古镇内的景区店吃着也没啥意思，盘算之下还是选了这家，算是比较近的，从酒店后门出去过个路口就是，其实这家是主打养生土鸡汤的，不过大热天的实在是不想喝汤，于是决定还是点几个炒菜完事。

晚上饭点儿餐馆生意还不错，是个以大圆桌为主的社区餐饮店，小桌不多，环境还是比较凉快，上菜速度也不错。

除了鸡汤类，炒菜的价格中等水平，菜量倒是挺大，点菜以人数减一为佳。

旁边有些自助小菜，味道还不错，等菜的时候可以拿来开胃。

下面点评下菜品吧：

1⃣、哑巴鳝片

68元/份 推荐指数：4⭐

店内招牌之一，端上来真的是超级大一盘，看着相当扎实，这要是在江浙沪，不得问你要198？

虽然配菜和辅料确实也不少，但鳝鱼也是实打实的分量足，口感新鲜弹牙，应该是当天现杀，入口麻、辣、鲜、香，还带点糊辣和回甜，可以说是五味俱全，味觉层次丰富。

2⃣、干锅三菌

28元/份 推荐指数：4⭐

这道菜的做法其实和云南炒菌子有点像，宽油熬出来，只不过用的比较常见的食用菌，分别是小香菇、茶树菇和杏鲍菇，其中杏鲍菇也撕成细丝，更好入味，这家也是我见过为数不多能把杏鲍菇做的好吃的店，整体干香韧弹有嚼劲，油润微辣，很是下饭，最后也是光盘吃的干干净净。

3⃣、鱼香肉丝

38元/份 推荐指数：3.5🌟

虽然没有前几天吃过的好家园那么正，但是也不错，缺点么一个是甜度有点高，勾芡有点重，肉切的有点碎，细细的捞起拌饭还是可以的，最后把肉都挑光了。

这家单个菜量大确实很适合聚餐，菜品都在中等偏上，店内还有一只可爱小猫，住在附近的话可以试试。

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