这家位于茂名茂南区的20年老字号粤菜馆，以现点现做的锅气和地道的家常味，成为本地人的私藏食堂。它不仅带来了从白切鸡到盐擦鹅的经典粤西风味，还结合了周边游玩攻略，为食客提供了一站式的吃喝玩乐体验。
智能速览
茂名20年老字号，主打现点现做和十足锅气。
招牌白切巷鸡选用200天果园走地鸡，皮脆肉嫩。
创新菜品如芝士焗小青龙，融合奶香与海鲜鲜甜。
餐厅周边有免费开放的网红打卡地好心湖碧道。
结合广东茂名森林公园，可规划一日游玩路线。
精华内容
走进这家老店，仿佛翻开一本活生生的粤西风味食谱，每一道菜都承载着时间的沉淀和对食材的尊重。从经典到创新，这里的美味值得细细品味。
经典必点款
白切巷鸡选用200天以上的果园走地鸡，鸡皮弹脆，肉质鲜嫩多汁，搭配沙姜酱油，是地道的粤西风味。
古法盘龙蒸鲈鱼坚持现杀现蒸，最大程度锁住鱼肉的鲜嫩，入口即化，咸鲜的酱汁适合全家老少的口味。
咸蛋番茄夹则是酸甜口味爱好者的福音，多汁的番茄与绵密的咸蛋黄结合，口感丰富，是绝佳的下饭菜。
铁板黑椒牛肉的火候把控精准，牛肉嫩滑不柴，黑椒香气在铁板的滋滋声中愈发浓郁，锅气十足。
粤西风味新选
香葱排骨肉精选肋排与五花肉，葱香完全渗入肉中，软糯不腻，其酱汁更是拌饭一绝。
虫草花蒸肉饼采用手工剁馅，口感Q弹，虫草花的加入不仅提升了鲜味，也增加了滋补价值。
曹江头菜蒸扣肉是地道的农家风味，头菜吸饱了扣肉的油脂，使得扣肉肥而不腻，咸香入味。
簸箕盐擦鹅选用农家散养草鹅，用玫瑰盐处理以锁住鲜美，鹅皮滑嫩，肉质清甜，用簸箕盛装更添质朴的烟火气。
周边游玩推荐
享用完美食，可前往附近的露天矿好心湖碧道。这里被誉为“城市边的九寨沟”，湖水清澈如翡翠，环湖绿道长达20公里，且免费开放，是散步、骑行和拍照的绝佳去处。
国家4A级的广东茂名森林公园也是不错的选择，园区占地4500多亩，拥有动物园、植物迷宫等项目，适合家庭一日游，性价比极高。
这家20年老店不仅用一口锅气征服了味蕾，更贴心地整合了周边旅游资源，让一次寻味之旅变成一场丰富的本地文化体验。下一次来到茂名，你会选择从哪家地道的老字号开始你的美食之旅呢？
