长沙市岳麓区新开的这家巴西烤肉自助，主打酒店环境和不限量烤肉，人均148元的价格能否带来惊喜？这篇体验将深入剖析其菜品特色、服务细节与整体性价比，为肉食爱好者提供一份详实的参考。
智能速览
人均148元，位于湘江豪生酒店内，用餐限时两小时。
工作日午餐价格更低，但不提供牛肋排和羊排。
招牌牛三角口感优秀，牛舌鲜嫩无异味，是必点菜品。
服务员上肉频率高，态度配合，整体用餐体验不错。
甜品及披萨质量尚可，但冰淇淋品质不佳，不推荐。
综合来看，定价偏高，更适合对肉类品质有要求的食客。
精华内容
面对琳琅满目的自助餐选择，开在江景酒店内的巴西烤肉，能否用148元的价格征服肉食爱好者的味蕾？从环境、服务到具体菜品，进行一次全面的体验。
基本信息与须知
这家名为CattleRun卡特兰的巴西烤肉自助，位于长沙市岳麓区湘江豪生酒店一楼。午餐价格为每位148元，用餐时间从12点到14点，限时两小时，且无需押金。用餐前必须提前预约，可通过线上平台或电话操作。
需要注意的是，工作日的午餐价格会便宜一些，但菜单上不会有牛肋排和羊排供应。餐厅内的指示牌设计很贴心，食客可通过翻转红绿牌子来示意是否需要继续加肉，类似汉巴味德的模式。
烤肉菜品实测
烤肉是此次体验的核心。店员推荐的招牌牛三角，位于牛臀部，肉质瘦而有嚼劲，调味得当，确实名不虚传。牛舌的表现也十分出色，口感鲜嫩，没有异味，强烈推荐。蒜香牛排的调味恰到好处，牛肉不柴，值得一试。
相比之下，牛臀肉虽然看起来瘦，但口感偏硬，建议切薄食用。羊腿肉膻味不重且肉质较瘦，比羊排更不容易腻。叉烧肉块头较大，带有微甜口感。整体来看，牛肉类调味偏淡，更突出肉质本身的风味。
自助餐区与其它
除了烤肉，自助餐台也提供了丰富的选择。熟食区中，红酒炖牛尾和巴西牛肚烩白豆味道不错，尤其是牛肚，值得尝试。披萨是在现烤的，香肠披萨的芝士味浓郁，比榴莲披萨更受欢迎。甜品区的品质尚可，巴西布丁、苹果派等都可以作为餐后收尾。
需要注意的是，冰淇淋机提供的冰淇淋品质较差，不推荐。饮料包含在自助费内，有无糖可乐等常规选择，但酒水需要额外扫码付费。
环境与服务
餐厅环境是明显的加分项。作为酒店内的餐厅，整体装修和氛围都比较好，并且靠近湘江，本可以欣赏江景，但体验当天雾霾较重，影响了视野。工作日午餐时段人不多，用餐环境相对舒适。
服务方面表现优秀，服务员上肉比较频繁，并且会很配合食客的要求，不会出现催促或怠慢的情况。整体服务体验可圈可点，符合酒店餐厅应有的水准。
综合来看，CattleRun卡特兰提供了一套品质在线的巴西烤肉体验，服务和环境是其主要优势。但148元的定价确实偏高，性价比不算突出，更适合追求肉类品质且预算充足的食客。对于普通消费者，或许选择更便宜的工作日午餐会是更划算的选择。
关键评论
有食客认为其体验感甚至超过了知名的汉巴味德。
食客们正在对比该店与丹奇、安生院子的烤肉，希望能找到最佳选择。
