早收橄榄油 vs 普通橄榄油?我们汇总了87位用户真实体验,答案在这

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35. 糖友必看:做菜油太少,血糖反而难控!“老师,我自从得了糖尿病,炒菜油都不敢多放一滴,可为啥血糖还是忽高忽低?”经常有患糖尿病的大姐阿姨问我。相信很多糖友都有类似困扰:一边担心油脂摄入过多影响血糖血脂,一边又怕油吃太少饭菜没滋味。油太少真的会影响血糖控制吗?吃什么油能控制血糖?油脂过少,血糖反而更危险?很多糖友为了控制热量,做菜时油放得极少甚至不放,结果发现:1. 餐后饿得快:油脂消化慢,能延长饱腹感。油太少时,食物在胃里排空加速,饥饿感提前来袭。2. 血糖波动大:适量油脂与主食搭配,能延缓碳水化合物消化吸收,避免餐后血糖骤升骤降。3. 营养缺乏风险:必需脂肪酸(如ω-3、ω-6)缺乏会影响细胞膜功能,长期不足甚至可能加重胰岛素抵抗。美国《临床营养学》杂志曾刊登研究指出:在凉拌菜中加入适量橄榄油和醋,能帮助降低血糖反应。这说明油脂不是敌人,关键在于选对用好!糖友选油三大黄金法则:1. 控制总量:每天3勺是红线不论什么油,每克都产生9千卡热量,是蛋白质和碳水化合物的两倍多!每日摄入应控制在15-30克(约2-3汤匙)。家里备个标准量勺,炒菜时心里有数。2. 脂肪酸平衡:1:1:1的智慧根据《中国2型糖尿病防治指南》,理想脂肪酸比例应为:饱和脂肪酸(猪油、牛油、椰子油等)<10%总热量。单不饱和脂肪酸(橄榄油、茶油等)占10-15%。多不饱和脂肪酸(亚麻籽油、鱼油等)占10%。3. 优选植物油:但也要擦亮眼睛植物油普遍富含不饱和脂肪酸,但有两个例外:棕榈油、椰子油:虽是植物来源,却以饱和脂肪酸为主,椰子油有中链脂肪酸月桂酸,有一定的保健作用,但也别吃太多。油炸剩油别用,反复加热产生有害物质,坚决不用。三、最适合糖友的“油中精品”1. 山茶油:“东方橄榄油”绝非虚名单不饱和脂肪酸含量高达79%,临床试验证实连续食用6个月,糖尿病患者的空腹血糖从7.55降至6.48mmol/L,血脂异常者也可见总胆固醇和低密度脂蛋白明显降低。更可贵的是,它耐高温,煎炒烹炸都适宜。2. 橄榄油:凉拌菜的最佳搭档含丰富单不饱和脂肪酸和维生素E,能保护心血管。美国研究推荐:糖友做凉拌菜时用橄榄油加一点醋,降糖效果更佳。但它的烟点较低,更适合低温烹饪。3. 亚麻籽油:控糖护心小能手富含ω-3脂肪酸,可延缓餐后血糖升高,提高胰岛素敏感性。开封后易氧化,需冷藏并尽快用完。不宜加热,拌酸奶、淋汤羹最合适。4. 玉米油/葵花籽油:经济实惠之选玉米油中亚油酸含量超50%,葵花籽油的亚油酸含量更是植物油之冠。它们都有助降低胆固醇,适合日常炒菜。价格亲民,性价比高。但是要避免挑选精炼植物油。吃油有方:烹饪技巧决定健康成败1. 控油神器备起来喷油壶让每滴油都物尽其用,煎蛋不粘锅只需喷3下。带刻度油壶量化用油不超标。2. 烹饪方式三多三少多 ✅ 凉拌(橄榄油+醋汁)✅ 清蒸(鱼上淋茶油)✅ 炖煮(出锅前滴亚麻籽油)少采用 油炸 爆炒 油煎3. 调味陷阱要避开这些高油/高糖调味料是隐形炸弹:高油派:芝麻酱、沙茶酱、沙拉酱(1勺≈10g油)健康的芝麻酱也不是越多越好。高糖派:番茄酱、蜜汁、烧烤酱(含糖量超乎想象)高盐派:蚝油、豆瓣酱、腐乳(升压又伤肾)可以用,但是一定控制量。#芙蓉营养小课堂##全民营养提升计划#减肥

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37. 猪油真的抗炎又稳血糖?菲菲姐说:别被忽悠了!最近,关于"猪油抗炎、稳血糖"的说法又冒了出来。有人说:回去我就挖两大勺猪油!作为营养学研究得挺深的菲菲姐,必须说:这句话,对了一半,也错了一半。✅对在哪?——油脂确实能稳定血糖首先,所有油脂都有稳定血糖的作用。 这不是猪油的专利。我反复强调过:当你吃主食或甜水果时,如果搭配一些油脂(比如抹上坚果酱),血糖就不会像过山车一样飙升骤降。同样,甜品里加入淡奶油,血糖波动也会明显平缓。原理很简单:脂肪可以延缓胃排空速度,减缓碳水化合物的吸收,从而让血糖平稳上升、缓慢下降,避免胰岛素大量分泌和脂肪囤积。✅对在哪?——猪油确实比某些植物油"抗炎"其次,猪油的抗炎性,是相对而言的。这里有个关键前提:相对于热炒的花生油、葵花籽油、玉米油等植物种子油。为什么?因为这些植物种子油的烟点低,一加热就容易冒烟,产生反式脂肪和促炎物质。而猪油、牛油、椰子油等饱和脂肪油,烟点高,加热时不容易产生反式脂肪,所以从这个角度看,它们的抗炎性确实更好。❌错在哪?——猪油对心血管的危害不容忽视这个"抗炎"的说法,掩盖了一个更严重的问题:饱和脂肪油(猪油、牛油)对心血管有严重危害,不宜多吃。大量研究证实,长期摄入过多饱和脂肪会增加血液中的低密度脂蛋白胆固醇("坏胆固醇"),增加动脉粥样硬化、冠心病、中风的风险。‼️那到底该吃什么油?正确的选择是:多吃富含omega-3和omega-9的不饱和脂肪油。⬇️比如:1、亚麻籽油:omega-3含量极高,抗炎效果好2、山茶油:烟点高,适合中式烹饪,富含omega-93、牛油果油:营养全面,烟点高4、核桃油:富含omega-3,适合凉拌5、橄榄油:特级初榨适合凉拌🍒总结一下:1、猪油可以偶尔吃,但不要因为它"抗炎"就大量摄入。咱们中国人爱吃猪肉,猪肉里含有猪油,那样就够了。2、日常烹饪首选山茶油、牛油果油;3、凉拌用亚麻籽油、核桃油、特级初榨橄榄油4、各种油换着吃,营养更均衡📖记住:没有完美的油,只有合理的搭配。有饮食方面问题🙋,欢迎问我~👉我写过的,食用油合集(好油 vs 坏油):网页链接专栏 · 食用油—————我是菲菲姐,清华理工科硕士,一个用科学思维钻研养生,并在52岁活出逆龄状态的实践者。关注我,陪你用科学的方法,不费力地养好自己#每天吃猪油可控制体重和慢性炎症#每天吃猪油可控制体重和慢性炎症 #家庭健康守护计划#

38. 【为什么说植物油比动物油好?】 食用油包括植物油和动物油。常见的植物油有花生油、玉米油、豆油、茶油、橄榄油、亚麻籽油和各种调和油,而动物油主要是猪油、黄油等。动物油以饱和脂肪酸为主,含有胆固醇。植物油以不饱和脂肪酸为主,不含胆固醇,并且含有较多的维生素E。总体来说,植物油的营养价值要高于动物油。 植物油中的脂肪不仅能为人体供能,还能提供亚油酸和亚麻酸等人体不能合成的必需脂肪酸。受饮食习惯影响,很多家庭长期食用同一种类的植物油,很难做到脂肪酸的合理搭配。橄榄油和茶油中的单不饱和脂肪酸比例很高,能降低总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇、甘油三酯,提升高密度脂蛋白胆固醇,防治血脂异常和动脉硬化。亚麻籽油、核桃油中亚麻酸含量高,与来自花生油、玉米油等大多数植物油中的亚油酸互相平衡,发挥免疫调节、抗炎、调节血压、抑制肿瘤等作用。 正如食物要均衡搭配才合理健康,食用油同样也应做到多样化。此外,植物油还能促进脂溶性维生素(如维生素A、维生素D、维生素E、维生素K)的吸收利用。(来源:首都医科大学附属北京朝阳医院)

39. 这三款平价油,油酸(优质脂肪)含量不输橄榄油,价格却亲民得多:1,花生油(国民经典):烟点高,适合爆炒。请认准“高油酸花生油”,油酸含量可达60%以上,营养与风味兼得。2,菜籽油(童年味道):要选“低芥酸菜籽油”,油酸含量超50%,性价比之王,四十多块能买一大桶。3,高油酸葵花籽油(后起之秀):营养成分与橄榄油最接近,且耐高温,煎炒烹炸都合适。其油酸含量甚至能达75%以上。邱医生小贴士:不要长期只吃一种油!轮换着吃,或者在家里准备2-3种不同类型的油搭配使用,这样才能让脂肪酸摄入更均衡,这才是最聪明的吃油方法!

40. (转)宝子们做饭是不是一瓶油用到空?选油不对超伤身体,吃对油才是健康饮食的关键!先划重点:单一油种营养不全,长期只吃一种超不健康!🏆 食用油健康排行 按优先级选准没错1. 🌟 优选油(日常多囤):橄榄油、茶籽油富含单不饱和脂肪酸,烟点适中,凉拌、炒菜都合适,护血管还稳血脂,减脂控糖党闭眼冲,特级初榨橄榄油凉拌最佳~2. ✨ 次优选油(日常轮换):菜籽油、花生油、玉米油性价比高,烟点高适配中式爆炒,营养均衡,是全家日常炒菜的刚需款,认准非转基因、压榨工艺的就好~3. 📌 适量吃油(偶尔搭配):亚麻籽油、紫苏籽油富含Omega-3,营养密度高,但烟点极低!只能凉拌或滴进粥里,高温炒菜会破坏营养还产生有害物质4. ❌ 避雷油(尽量不碰):棕榈油、起酥油、反复使用的油炸油饱和脂肪或反式脂肪超标,长期吃易囤脂、伤血管,外卖、油炸食品里最常见,一定要少吃📝 3个选油关键 避开90%的坑✅ 看工艺:选物理压榨,拒绝“化学浸出”,保留天然营养,吃着更安心✅ 看配料:配料表只有“XX植物油”,无添加剂、防腐剂,纯纯无添加才靠谱✅ 看烟点:凉拌选低烟点(橄榄油、亚麻籽油),炒菜选中高烟点(菜籽油、花生油),爆炒选高烟点(玉米油)💡 营养师私藏换油技巧 全家吃油更健康1. 核心原则:多种油轮换吃,比如周一用橄榄油、周三用菜籽油、周末用亚麻籽油凉拌,营养互补不单一2. 搭配比例:优选油:次优选油:小众油=4:5:1,日常炒菜以次优选油为主,凉拌用优选油,偶尔加小众油补营养3. 控量是关键:每天烹调用油≤25g,大概2小勺,减脂期可减到20g,别觉得健康油就可以随便放4. 储存要点:避光密封存放,别放灶台旁(高温易氧化),小瓶装更易保鲜,避免油脂哈喇变质🙅♀️ 这些用油误区一定要避开1. 盲目追贵油:特级初榨橄榄油好,但用来爆炒就是浪费,选对适配场景比价格重要2. 长期只吃一种油:比如常年吃花生油,易导致某种脂肪酸缺失,营养不均衡3. 反复用油炸油:炸过的油会产生致癌物,哪怕过滤也建议直接倒掉,别省小钱伤身体4. 觉得无油烟油最健康:部分无油烟油是添加了抗烟剂,不如选烟点适配烹饪方式的纯油

41. 在米兰机场,别让你的味蕾错过最后一站!机场里的免税区,简直是个宝藏!我敢说,你在这里花在美食上的时间,绝对不会比买包包少!😋为什么?🍫 巧克力爱好者的天堂:国民巧克力Venchi,Lindt就在这里!瀑布般的巧克力墙,丝滑浓郁,不买几盒带走都对不起自己!🍷 微醺的意式风情:从醇厚红酒(Brunello di Montalcino),到清爽的起泡酒 ,再到解腻的Limoncello。免税价格,直接把意大利的阳光和浪漫带回家。🧀 “硬核”意大利味道:帕尔马火腿(Prosciutto di Parma)、各种类型的奶酪(Parmigiano Reggiano)……这些意大利餐桌上灵魂,在这里都能找到品质顶尖的!真空包装,方便携带。🍝 厨房里的艺术品:顶级初榨橄榄油、摩德纳传统巴萨米克醋、松露酱、特色意面……这些都是为厨房增光添彩的宝贝,自用或送人都显品味。贴心小Tips:✅ 很多热门商品(如Venchi巧克力、Haribo 糖果,红酒等)非常抢手,看到就下手,别想着回头再买!✅ 用机场小程序可以提前浏览与预订,规划购物清单。✅ 店员都非常专业,会给你推荐相信我,买完包包之后来这里逛一圈,你的行李会变得更“美味”,你的旅程也会以最甜蜜的方式结束!这绝对是米兰之行最完美的句号。✨#十一出行攻略##带着微博去旅行##微博旅行家#

42. 一晚都在研究橄榄油、牛油果油,虽然侄女还在医院,本姑姑已经开始为后续修养做准备了。买了抗炎食谱书籍,也买好了几种橄榄油,贵是真贵,但比起ICU的价格,这真是不算什么。嗯,理解成花钱也是为了省钱!建议胰腺炎患者选择橄榄油和牛油果油,是因为它们:· 易于消化,能极大减轻胰腺的工作负担。· 具有抗炎特性,有助于身体恢复。· 有益心血管健康。

43. #全球公认5个有效抗衰老动作#衰老的核心是细胞代谢减缓与外界损伤累积,在日常生活中都能通过一些良好的生活习惯来逆转。饮食是抗衰的基础,关键在少加工、多天然。每天保证一个水煮蛋和一把坚果,鸡蛋中的卵磷脂能修复细胞膜,坚果的不饱和脂肪酸可对抗自由基,烹饪时可以多用橄榄油,橄榄油含有的角鲨烯能延缓皮肤老化,白开水,每天喝够1.5升,能加速代谢废物排出,让皮肤保持水润。作息规律比任何眼霜都管用。熬夜会导致皮质醇升高,加速胶原蛋白流失,而规律睡眠能让身体进入修复模式。尽量在23点前入睡,睡前1小时关闭电子设备,用热水泡脚10分钟,能让皮肤在夜间完成自我更新。如果中午感到疲惫,闭目休息20分钟,比喝咖啡更能恢复精力,还能减少眼部细纹生成。每天30分钟的快走、跳绳或瑜伽,能促进血液循环,让皮肤透出健康光泽。选择晨起运动更佳,空腹状态下运动可提升代谢率,帮助消耗脂肪的同时,让身体机能保持活跃。运动后用冷毛巾轻敷面部,能收缩毛孔,增强皮肤弹性。紫外线是导致皮肤老化的主要元凶,每天出门前涂抹SPF30+的平价防晒霜,搭配物理防晒更省心,戴一顶宽檐帽、穿一件长袖薄外套,就能有效阻挡紫外线伤害,比任何美白精华都更能预防色斑和皱纹。抗衰老是长期的生活习惯。#秒懂热点就用智搜# 全球公认5个有效抗衰老动作

44. #健康新知# 【在皮肤上涂点脂肪,就能长毛发?】 最近好几个人问我:听说有个科学新闻,在头皮上涂点脂肪酸,就能长头发?那真是太好了啊!这是一种什么脂肪酸?哪儿能找到?的确有这么一个科学新闻。研究者用小鼠做的实验,证明皮肤受到损伤之后,发生炎症反应,然后毛囊细胞附近的脂肪细胞中的脂肪被分解。此后皮肤修复,脂肪细胞重新充入脂肪,毛囊干细胞激活,新毛就会长出来。但这个过程如果受到影响,新毛就长不出来。你肯定会想:如果给这些消耗的脂肪细胞补充点脂肪,激活毛囊干细胞,是不是就可以促进毛发再生?研究人员也是这么想的。他们惊喜地发现:在没有受损的小鼠皮肤表面上,直接涂抹合适的脂肪,就能促进它们的体毛生长。不过,脂肪酸品种很多,哪些效果比较好呢?饱和脂肪酸不太行。它无法有效促进毛囊细胞增殖;多不饱和脂肪酸呢,甚至会起到反作用,简直是生毛毒药;而单不饱和脂肪酸是最好的,它能有效促进生毛作用。可能你会问:哪些脂肪酸是单不饱和脂肪酸?哪里能吃到?其实就是橄榄油里最丰富的那种脂肪酸,也就是油酸。当然,不吃橄榄油没问题,还有很多其他选择,比如高油酸花生油,高油酸大豆油,低芥酸菜籽油,以及茶籽油。它们都是富含油酸的食用油。很多地区传统上用茶籽油或橄榄油来护理皮肤,就保护头发和体毛的角度来看,没准是有道理的啊。而且,虽说高油酸的这些油有点贵,那只是在炒菜油中比较贵。和日常用的那些护肤品相比,它们真的很便宜了...最后必须说明的是:不过还不能高兴得太早,因为这只是一项在老鼠中做的动物实验,还没有在人的头皮上做验证。能让老鼠长毛,不等于能让秃顶的人长头发。如果真的在人体试验中能成功,那就太好啦。

45. 不添加、不勾兑,支持检测! 给家人炒菜,用这种纯正菜籽油,更安心!#菜籽油 #压榨菜籽油 #土菜油 #四川菜籽油 #菜籽油压榨过程

46. 常听说一些“超级食物”,但一看价格就肉疼!别急,邱医生今天给大家推荐几位“平替尖子生”,花小钱也能办营养大事!1,羽衣甘蓝 → 小白菜羽衣甘蓝营养是好,但一斤十几块。其实,咱常见的小白菜就是“深藏不露”的高手!它营养全面,没有草酸干扰钙吸收,价格亲民,是妥妥的“性价比之王”。2,巴西莓粉 → 蓝莓粉巴西莓粉抗氧化强,主要靠花青素。想达到类似效果,国产的蓝莓粉是个不错的选择。现在很多农科院都有研发产品,品质可靠,拌酸奶、做面点都能用,价格友好多了。3,橄榄油 → 高油酸花生油/葵花籽油橄榄油是好,但一瓶动辄上百。其实,像高油酸花生油、葵花籽油,它们的“油酸”(一种有益脂肪酸)含量也很高,对心脑血管同样友好,价格却能省下一大半。4,三文鱼 → 带鱼/鲅鱼吃三文鱼主要是为了补充DHA。单论DHA,常见的带鱼、鲅鱼含量一点也不逊色!尤其在内陆地区,带鱼价格更实惠,是补充优质脂肪酸的聪明选择。当然,平替不是完全一样,而是在核心营养上找到更实惠的选择。过日子,就得精打细算又健康!

47. #饕餮西班牙# 北京3家西班牙餐厅探店实录,解锁地中海美味与松弛感,每一家都藏着地道风味与惊喜,让我沉浸式感受#SpainFoodNation#的魅力。1️⃣BOCATA 西班牙餐厅(三里屯店)闹中取静的花园餐厅太加分,这个季节坐外摆用餐,微风拂面是真舒服。他家为活动定制的特别套餐,堪称西班牙多地区风味合集。既有马德里牛肚、卡斯蒂利亚-拉曼查的伊比利亚火腿丸子,也有巴斯克地区的奶油咸鳕鱼酿红椒,一口尝遍多地特色。套餐包含西班牙士豆饼、火腿蒜汤等7道菜品,还能外带伊比利亚火腿配红酒套餐,满足不同场景需求。2️⃣La Seine 塞纳河传统地中海餐厅亮马河畔的这家西班牙餐厅,除了菜品出色,我还要夸一夸他家的服务,服务专业又不拘谨,轻松氛围让人十分愉悦。为本次活动特别推出的“西班牙双味寻踪套餐”性价比很高,原价736元,特惠仅552元,且因“饕餮西班牙”活动热度不断升温会保留到年底(西红柿冷汤或因季节调整)。套餐里的蒜香虾、伊比利亚火腿拼盘是经典下酒菜,瓦伦西亚藏红花海鲜饭鲜香浓郁,再配上两杯桑格利亚果酒,微醺又惬意。3️⃣ EATAria西班牙餐厅(建国门店)这家餐厅的老板Linda姐是我在学习西班牙片腿师课程时的同班同学,她对西班牙食材和文化超懂。在这里享用的下午茶充满巧思,完美体现地中海饮食的健康与美味。西班牙小吃拼盘里可以吃到伊比利亚排骨肉配梨肉,自制熏三文鱼、橄榄油煎蛋清新健康;Tortilla土豆鸡蛋饼、黄油吐司冰激凌经典又美味,尤其是淋了有机特级初榨橄榄油、撒了海盐的法芙娜生巧,口感层次,十分惊艳。店里还有超多有故事的西班牙食材,从天然含气矿泉水、有机橄榄油,到12年单一麦芽威士忌、8年朗姆酒,每一样都很有特色。目前北京已有三家店,百子湾新店也即将开业。🍴这三家餐厅各有特色,每一口西班牙美食都让人放松,这种愉悦又健康的用餐体验,分享给大家。#EAT SPAIN DRINK SPAIN#

48. 江西老表私藏的 “厨房宝贝” 被我挖到了!就是这瓶赣江山茶籽油 2L 装—— 咱江西本地的山茶油,从赣南深山的油茶林里摘的籽,物理压榨的原汁原味,闻着都是清爽的植物香~以前总觉得油 “越香越够味”,直到用它煮了回面:清水煮面捞起,淋一勺赣江茶油,配点青菜和卤味,香得连汤都喝光!重点是不腻口,吃完肠胃没负担 —— 毕竟茶油本身就是 “东方橄榄油”,不饱和脂肪酸高,老人小孩吃着都安心。2L 的大容量刚好够小家庭用俩月,也有500ml的,瓶身是带提手的设计,倒油不手抖。最近拿它煎鱼、凉拌菜,连我妈都问 “这油哪儿买的”~ 江西人自己的茶油,闭眼入不踩雷!#江西山茶油 ##江西山茶油为健康加油##江西山茶油赣出好茶油#

49. 说一下,抗老变美的小习惯吧。【1.注意防晒】防晒永远是最省钱,最划算的抗老方式,我基本365天擦防晒霜【2.吃好油】烹饪的时候少吃调和油,另外猪油、棕榈油、椰子油有促炎作用。我个人喜欢吃的烹饪用油,橄榄油、核桃油、亚麻籽油。平时也口服鱼油,就很抗炎+健康, 吃坚果也可以补充优质油脂。【3.坚持涂抹护肤品,注意足量】就是无论大牌还是平价,用量一定要够,绝对不要买个贵的,但是舍不得擦,效果真不如买个平价的大量用好呀,足量是关键。【4.皮肤要注意保湿和屏障健康】保湿是最基础的护肤,做好了可以拿一个基础分。另外屏障问题很重要,如果屏障受损,用啥功效护肤品都是白费力气。所以有痘痘的尽快调节,过敏泛红,赶紧修复,又油又干也要注意补水,一定要先拿基础分,在去考虑美白or抗老。【5.多吃肉蛋奶、多吃水果,适当减少精细碳水摄入、绿叶菜补充不够就吃口服】我吃主食会注意少吃精细的,多吃点粗粮,而且我很喜欢吃水果,所以精细主食吃的就会稍微减少一点。绿叶菜说实话我不太喜欢吃,所以会口服一些复合维生素、果蔬粉之类的补充。【6.时刻关心自己的心理健康】俗话说少生气、少抱怨、少操心。如果天天戾气很大,人的眼神是会变浑浊的,俗称眼神老了。所以我比较注意内心健康,凡事儿尽量往好处想,想不开或者情绪不好;我会去找心理医生问问的。【7.适当花钱对自己好】千万别理解歪了,不是鼓吹消费主义。但是现在不少人追求什么“远离消费主义陷阱”,啥也别买;啥也别信。但是我绝对不会自己一边花钱买这买那,一边告诉你们“吸收天地灵气”就能抗老就能年轻,大家要接受优雅老去。说真的,我不接受老那么快,我总想做点啥保持年轻的,所以说完全不花钱基本不可能,你不花钱在护肤品上,迟早也花在医美上。我也不想像有些女明星之类的,一边医美护肤嗷嗷招呼,一边对大家说保持心情愉快就行,没必要这么讲的。但是我同意不要过分追求【一眼能看见的东西】,比如名牌服饰、包包,这种都是给别人看的。还不如吃点好的,擦点好的,用点好的。状态好了,不用背名牌包,你这个人走出去一样很耀眼。

50. 这是一个比较古早的实验(2003年做的,刊登在《英国营养学期刊》),但是结论很有趣:热量摄取,营养构成,和每日消耗都不变的情况下,把饱和脂肪(全脂牛奶,黄油,奶酪)替换成非饱和脂肪(橄榄油,脱脂牛奶,坚果等),其体内脂肪代谢增加了13-26%。就是说用非饱和脂肪替代饱和脂肪,身上的脂肪更容易被分解。实验给出的结论是,饱和脂肪酸的氧化效率比较差,更不容易被分解? 挺神奇的#全民运动flag大会##酥说健康##饱和脂肪酸#

51. #全民营养提升计划##睡前饥饿感频发可能是胰岛素抵抗##世界糖尿病日# 蔬菜多吃点,纤维促代谢绿叶蔬菜(菠菜、油麦菜、西兰花)、菌菇类(香菇、金针菇)、瓜茄类(黄瓜、西红柿),每餐≥2个拳头量。技巧:先吃蔬菜再吃肉和主食,升糖更平稳;避免淀粉类蔬菜(土豆、山药)当菜吃,吃了就要减主食量。油脂挑着吃,远离反式脂选健康脂肪:橄榄油、茶籽油、亚麻籽油(凉拌最佳),每周吃2-3次深海鱼(三文鱼、鳕鱼)补充Omega-3。忌口:油炸食品、肥肉、糕点、薯片(反式脂肪和饱和脂肪会加重胰岛素抵抗)。

52. 一罐橄榄油浸金枪鱼,藏了多少地中海的秘密?

53. #为什么建议食用油时常换着吃#食用油作为餐桌刚需,藏着日常健康的关键密码。不同油脂的脂肪酸组成差异显著:橄榄油富含有益心血管的单不饱和脂肪酸,亚麻籽油是Omega-3的优质来源,大豆油则能补充人体必需的亚油酸。长期紧盯一种油,难免导致营养失衡,甚至增加慢性病风险。换油更是分散风险的智慧。无论是品牌可能出现的质量波动,还是单一油脂的营养短板,轮换食用都能形成“缓冲带”,让餐桌更稳妥。像大豆油、花生油、橄榄油等交替使用,既能适配煎炒凉拌等不同烹饪场景,又能集齐各类微量营养素。《中国居民膳食指南》早已倡导多样化用油,这不是多余的讲究,而是低成本的健康投资。换个油种、轮个品牌,用简单的饮食调整,为身体筑牢营养均衡的防线。#秒懂热点就用智搜# 为什么建议食用油时常换着吃 川北小哥的微博视频

54. 我数年如一日坚持地中海饮食,几乎每天都吃洋葱大蒜番茄芹菜蘑菇青豆胡萝卜橄榄,主食完全是意面全麦面包燕麦和糙米,做菜只用橄榄油和牛油果油,保证肉蛋奶鱼蛋白质,很少碰高升糖指数的低营养碳水,少吃过度加工的食品,也很少吃高油高盐的菜品。然而,即便如此,似乎也没减缓衰老的步伐。这几年,自己明显可以感觉到身体机能和运动能力的下滑,跑步成绩也维持不住。当然,也有可能不这么吃,会衰老的更快。美食生活

55. 年货节再开一下咱john jeff🚗完全买不够的,在评论🎁评论or点赞都行,送三位姐妹单品(任选)🍉先说说新出的角鲨烷发油&油橄榄唇油·角鲨烷发油可以试试的,水感质地很轻薄,抚平毛糙很快速,没啥味道,我觉得使用感很大牌,滋润但不粘腻。·油橄榄唇油保湿很好,还能淡化唇纹,改善唇部皮肤容易干、起皮问题,淡淡的颜色还能增加一点气色。🍉我最喜欢的且推荐的还是油橄榄系列闭眼买,不会出错的系列👌·油橄榄精华都试试,「痘肌和敏肌」两个版本,痘肌侧重改善长痘环境,修护皮肤屏障功能,维持皮肤稳定敏肌就是改善皮肤过于敏感的问题,减少泛红。·油橄榄卸妆油越用越喜欢了,水感质地,轻薄触感,极致清爽的体验,卸妆力强兼具高温和度,卸完妆不会红脸敏感。·油橄榄棉片,擦拭、湿敷都可以,日常舒缓修护,这款秋冬我使用频率很高,鼻翼泛红立刻敷一下。🍉姜黄系列·水乳、精华的控油舒缓抗氧效果很好,有控油抗氧需求的朋友可以选,我是觉得它抗氧抗暗沉能力好强,一整天皮肤都不会暗。·姜黄洗护系列也值得入,头皮清爽,发丝轻盈的感觉能体会到。硅石粉饼·硅石粉饼定妆和补妆都不错的,尤其是紫色那块,显得皮肤贼白净!也很持久,四五个小时可以补一点,带妆十小时都是很好看的。别的可以看图,或者问我

56. 5类抗衰食物,年轻都是吃出来的🐟 1. 深海鱼类三文鱼、沙丁鱼富含Omega-3脂肪酸,减少炎症,保护细胞膜弹性,延缓皮肤皱纹。每周吃2-3次。 🫐 2. 浆果类水果蓝莓、黑莓含花青素,抗氧化能力是普通水果4-5倍,防紫外线损伤胶原蛋白。每天一小把。 🥬 3. 深色蔬菜菠菜、羽衣甘蓝含叶黄素和β-胡萝卜素,过滤蓝光伤害;番茄(熟吃)的番茄红素抗紫外线氧化。每日300克。 🌰 4. 坚果种子核桃、杏仁的维生素E+硒修复细胞损伤,延缓老年斑;奇亚籽调节雌激素。每日20克原味。 � 5. 发酵食品+绿茶泡菜、酸奶调节肠道菌群,减少炎症;绿茶中茶多酚激活长寿蛋白,防胶原降解。绿茶每日2-3杯。 ⚠️ 养生小贴士: - 番茄熟吃营养吸收率升3倍;坚果选原味避免高盐糖。 - 搭配橄榄油烹饪,少吃烧烤高糖食物!

57. 【预防脑卒中,饮食有讲究】1.适当增加粗杂粮摄入要适当调整饮食喜好,吃些杂粮面制品(如:莜麦面条、高粱馒头),喝些玉米、小米、薏米、豆类熬的粥,选择糙米饭。2.多吃蔬菜,增加水果的摄入区别于西方的蔬菜沙拉,我国居民的蔬菜烹饪方式以炒为主,虽可能造成一些热敏维生素的丢失,但仍可补充多种维生素、矿物质及膳食纤维。但我国居民每天摄入水果的种类和数量较少,因此要适当增加应季水果的摄入,不必追求昂贵的稀有水果。3.增加海产品摄入海产品脂肪含量低,且多以不饱和脂肪酸为主,富含二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA),有利于预防高血脂及心脑血管疾病。因此,要适当调整肉食结构,减少红肉摄入,增加海产品摄入。4.增加乳制品的摄入5.合理选择食用油不同的油所含的脂肪酸不同,对健康的影响也不同。地中海饮食以橄榄油为主,因其含有的单不饱和脂肪酸对血脂、血糖均有积极改善作用。考虑到橄榄油的口味和价格,不必将烹调油全换成橄榄油,可以偶尔穿插食用,或增加坚果摄入以补充单不饱和脂肪酸。(来源:首都医科大学宣武医院)

58. 西贝这道歉又精准的捅自己一刀。#西贝道歉# 菜品改现做,你就都改现做,或者说明一下,店里的菜百分之多少改现做就可以了。愣是集中突出儿童餐,儿童餐肉饼,儿童餐鱼,儿童餐这个那个。给人俩实锤印象:1 原来儿童餐以前都不是现做的呀。2 儿童餐给改进了,咱们成人正常餐不重要,没什么改进。道歉信里为什么还非要提老板说什么:顾客虐你千百遍,你待顾客如初恋。。顾客上门去吃饭送钱,怎么虐你们了?顾客提出的疑问和意见都是合理且正当正常的呀。可能这话不是这意思,但把所有顾客都推到了对立面。大豆油我不说啥了,有些人介意这个,我一直以为西贝用橄榄油或者胡麻油呢,炒菜才那么贵。又自己实锤一下子,转基因大豆油是最便宜的食用油了。就算你要说这个,你也得说清楚哪几个菜是用的这个油,你有个菜是橄榄油炒蘑菇,应该不是用这油吧。

59. 油多油少都不利于血糖控制。有姐妹查出来血糖高,餐二都超过10了,尤其是外食过后,血糖峰值居高不下,可是诡异的是,自己在家做菜,几乎不放油吃水煮菜,血糖也是忽高忽低吓人。为啥油少也不行?1. 餐后饿得快:油脂消化慢,能延长饱腹感。油太少时,食物在胃里排空加速,饥饿感提前来袭。2. 血糖波动大:适量油脂与主食搭配,能延缓碳水化合物消化吸收,避免餐后血糖骤升骤降。3. 营养缺乏风险:必需脂肪酸(如ω-3、ω-6)缺乏会影响细胞膜功能,长期不足甚至可能加重胰岛素抵抗。美国《临床营养学》杂志曾刊登研究指出:在凉拌菜中加入适量橄榄油和醋,能帮助降低血糖反应。这说明油脂不是敌人,关键在于选对用好!其实,不管是健康人群,还是血糖异常人群,这三个选择要遵守。1. 控制总量:每天3勺是红线不论什么油,每克都产生9千卡热量,是蛋白质和碳水化合物的两倍多!每日摄入应控制在15-25克(约2-3汤匙)。家里备个标准量勺或者带刻度的油壶,炒菜时心里有数。2. 脂肪酸平衡:1:1:1的智慧根据《中国2型糖尿病防治指南》,理想脂肪酸比例应为:饱和脂肪酸(猪油、牛油、椰子油等)<10%总热量。单不饱和脂肪酸(橄榄油、茶油等)占10-15%多不饱和脂肪酸(亚麻籽油、鱼油等)占10%。3. 优选植物油:但也要擦亮眼睛植物黄油植物奶油不要碰,市面上零食甜食(号称无糖产品)的油也不是好油,包括油炸食品,辣椒油(炸货辣椒的油)还有火锅底油这种反复使用的油都不行。只吃新鲜的,小包装的油。#芙蓉营养小课堂#减肥#全民营养提升计划#

60. 有没有人喜欢吃西班牙的padrón🫑我吃完念念不忘,买了那种湖南樟树软皮小辣椒,上网找了教程,感觉有90%相似度了!做法特别简单:小辣椒洗干净一定要擦干水分,然后铁锅烧热先别加油,就用高温干煸它到有一点焦香,再加一点橄榄油让它油香油香的,煸熟就好 。出锅前撒点黑胡椒盐,要是有粗一点的海盐会更好。超好吃!!很上头!推荐💯

61. 要买低芥酸低硫苷的菜籽油,普通菜籽油的确不友好。牛油果油饿脂肪酸是单不饱和脂肪酸占主导,和橄榄油一样的功效。但是不要只吃它。这类油纸的必需脂肪酸含量低。家庭用最好的搭配是,双低菜籽油➕亚麻籽油➕橄榄油(或者茶油,牛油果油),就够了//@Alexandra的学习笔记:还以为菜籽油不够好,家里改用了牛油果油。看来两种油都不错

62. 8种好吃不贵食材,帮大家延缓衰老!我帮大家分成了三类,方便记、也好坚持:一、常备蔬菜类:✅ 西兰花:营养丰富,清炒、白灼都好吃。✅ 番茄:熟吃更美味,做菜汤羹都很合适。✅ 菌菇:味道鲜美,炒菜或炖汤都能增香提味。二、健康零食类:✅ 蓝莓:口感清甜,做零食或拌酸奶都不错。✅ 坚果:每天一小把,香脆又满足。✅ 牛油果:质地绵密,拌沙拉、涂面包都好吃。三、优质油脂与饮品:✅ 好油脂:比如橄榄油、亚麻籽油,凉拌菜时加一点,清香不腻。✅ 绿茶:清新解渴,日常当水喝也很舒服。记住啦:不用太复杂,平时换着花样吃好这些食物,就是最简单实在的保养!

63. 爆浆午餐肉芝士蛋包三明治今日早餐:『午餐肉芝士包菜蛋包三明治』鸡蛋可以包一切,今天的早餐是拉丝的幸福感,鸡蛋包裹着吐司,爆浆的芝士混合着午餐肉的香味,让人欲罢不能,午餐肉我选的是清淡减盐的,一点儿都不会咸,中间出了芝士片,还加了很多马苏里拉芝士,一定要选原制奶酪芝士!奶味和拉丝效果会更好。食材:吐司、鸡蛋、包菜、芝士片、原制马苏里拉芝士碎步骤:1.包菜切丝,盒马两个鸡蛋,牛奶混合在一起搅拌均匀,午餐肉用橄榄油煎到两面金黄,吐司对半切开2.锅里橄榄油小火,把包菜蛋液倒进去平铺好,面包放进去吸一下蛋液,再翻面3.煎到鸡蛋成型,再整个反转,过来,把鸡蛋饼的四个边叠起来,放上火腿,挤一些沙拉酱,铺一片芝士,放上原制的马苏里拉芝士碎4.加热到芝士融化,把吐司对折起来cr:爱吃的蛋堡

64. 好久没吃鱼了,今天照着视频学做了烤鱼。说是烤鱼,其实也是在锅里炖,只不过比炖鱼汤汁少,调味料不同。烤鱼和炖鱼一样,也是要先炸,然后炒制料汁浇在鱼上,再放上配菜和鱼一同炖。炒料汁对我来说不难,但是炸鱼我总是炸不好,不是肉炸碎了,就是皮炸破了,所以做出来的鱼总是不漂亮,上不得台面。好在家里现在就我自己吃,不用担心谁挑我毛病,好吃就行了。 今天炸完鱼的油我都倒了,因为已经用两次了,油的颜色已经变深了。油经过高温加热会使油脂氧化,产生醛类、过氧化物等有害物质,尤其是多次反复加热,会生成苯并芘、丙烯酰胺等致癌物,当油温超过200℃时,致癌物含量显著增加。所以炸东西用的油,顶多用两次就要倒掉,不能长期反复使用。 以前物质匮乏时,油是珍贵的东西,家家户户油都不够吃,所以很多人都有反复用油的习惯。现在生活条件好了,油也随时可以买到,价格也不高,所以没必须为了节约而牺牲健康,节省了一点油而大大增加致癌的风险,有点得不偿失,所以大家要提升认知,改变生活习惯,让自己活得更健康。 市面上的油有很多种,比如玉米油、大豆油、菜籽油、橄榄油等等,选择哪种油比较好呢?我们所吃的油分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸,饱和脂肪酸我们常吃的就是猪油。饱和脂肪酸大量摄入,会引发肥胖,造成心脑血管疾病,所以尽量少吃。 不饱和脂肪酸大多数都是植物油,又分为油酸、亚油酸和α-亚麻酸。其中亚油酸和α-亚麻酸是多不饱和脂肪酸,是人体无法合成的,必须靠食物供给,也叫必需脂肪酸。市面上常见亚油酸有大豆油、玉米油、小麦胚芽油、葵花籽油,亚油酸可以降低胆固醇,维持细胞膜结构。 α-亚麻酸富含DHA、EPA,是人体生长发育不可缺少的物质,还有调节免疫力、抗炎、抗癌的作用,市面上常见的α-亚麻酸是亚麻籽油和胡麻油。 市面上另一种常见的油就是橄榄油和茶油,它们属于属于油酸,富含单不饱和脂肪酸、多酚类化合物、维生素E等,能降低低密度脂蛋白,提高高密度脂蛋白,具有抗氧化、保护心血管的作用。 还有一种植物油是属于均衡性的植物油,就是单、双不饱和脂肪酸含量比较均等,这类油有花生油、低芥酸菜籽油、芝麻油。 还有一种常见的油就是广告里总说那种1:1:1的调和油,它是把饱和脂肪酸、单不饱和脂肪和多不饱和脂肪酸按1:1:1的比例调和而成,营养比较均衡。尤其适合长期素食,缺乏饱和脂肪酸的人。但是如果吃动物性食物比较多,不建议用这种油。最后划重点:1、日常用油可以选择玉米油、大豆油、低芥酸菜籽油、葵花籽油、花生油,这类油富含人体必需脂肪酸,价格比较适中,制作油炸食物这类耗油多的食物,用两次倒掉也不会太心疼。2、除了上述油,还可以买一些橄榄油、茶油,用来凉拌菜或者调馅儿,用来补充单不饱和脂肪酸。橄榄油和茶油不耐高温,如果用来炒菜,油温不要太高。3、要单独买亚麻籽油或者胡麻油,用来补充α-亚麻酸,这是其他油里含量很少,又对人体非常重要的物质。隔几天吃一次,补充DHA、EPA。4、不要长期只吃一种油,最好每种油交替着吃。5、食用油都容易氧化,俗话说就是哈喇味儿,如果家里人口少,吃油少,最好买小桶油,防止油脂氧化产生致癌物。

65. 【吃什么可以解决便秘 长期便秘的人怎么调理】1、菠菜:含丰富膳食纤维,每100克约2、2克,还有植物化学物,可清炒或做汤。2、西兰花:每100克含约1、6克膳食纤维及多种营养成分,可凉拌或炒制。3、芹菜:每100克约含1、4克膳食纤维,可榨汁或清炒。4、苹果:含丰富果胶(每100克带皮苹果约含1、2克)及有机酸,每天吃1-2个且最好连皮吃。5、香蕉:含膳食纤维和果寡糖,每100克约含2、6克膳食纤维,选择成熟香蕉。6、火龙果:白心和红心都含大量膳食纤维,每100克白心约含1、6克,红心相近,可直接食用。7、燕麦:每100克含约10、6克膳食纤维,其中β-葡聚糖可调节肠道菌群,可煮粥或做奶昔。8、糙米:每100克约含3、4克膳食纤维,可煮饭或熬粥,但需提前浸泡。9、全麦面包:每100克约含7克膳食纤维,选择时注意查看成分表确保全麦粉为主。10、红豆:每100克约含13克膳食纤维,还含丰富营养成分,可煮成汤或饭。长期便秘的人怎么调理1、增加膳食纤维摄入:膳食纤维有助于增加粪便体积,促进肠道蠕动。建议多吃全麦面包、燕麦片、糙米等全谷物类食物,以及豆类如黑豆、红豆等。此外,西兰花、芹菜等蔬菜也富含膳食纤维,可适量食用。2、多喝水:充足的水分有助于软化粪便,防止干结。建议每天至少饮用1500~2000mL的水,也可以选择淡茶水如绿茶、菊花茶等,但要避免过多摄入含咖啡因或酒精的饮料。3、食用益生菌食品:益生菌有助于调节肠道菌群平衡,改善肠道功能。建议适量食用酸奶、豆豉等富含益生菌的食品,也可以考虑使用专门的益生菌补充剂,但需注意产品质量和适用人群。4、适当摄入油脂类食物:健康油脂如橄榄油、鱼油等可以起到润滑肠道的作用。坚果中的杏仁、核桃等也含有一定量的油脂,同时还富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分,但需注意适量食用,以免摄入过多热量。5、多吃水果:水果富含水分、膳食纤维和维生素等营养成分,有助于缓解便秘。建议多吃香蕉、苹果、火龙果等水果。6、定时排便:尽量在同一时间每天去厕所,训练身体形成自然的排便反射。7、避免憋便:不要忽视排便冲动,避免憋便,以免导致粪便在肠道内停留时间过长而变得干燥和坚硬。8、散步:长期坚持散步可以增强腹肌力量,促进肠道蠕动,有助于改善便秘。9、快走:快走比散步更能锻炼身体,提高心肺功能,同时也能刺激肠道蠕动,缓解便秘。10、瑜伽:瑜伽中的某些动作可以按摩内脏,促进肠道蠕动。同时,练习瑜伽还可以帮助放松心情,缓解压力,改善肠道功能。吃什么能立马排便1、西梅:含有丰富山梨糖醇,能使大便松软并刺激肠道蠕动,食用10-12颗西梅(新鲜或西梅干)可能几个小时内产生便意。2、猕猴桃:每100克约含2、6-3克膳食纤维,可促进肠道蠕动,吃2-3个猕猴桃后通常能在较短时间内促进排便,可直接吃或榨汁(不过滤果肉残渣)。3、橄榄油:含有大量不饱和脂肪酸,空腹喝一勺(约10-15毫升)可润滑肠道,可直接喝或拌蔬菜沙拉。4、坚果:如巴旦木每100克含43、9克脂肪和12克膳食纤维,适量食用(10-15颗)可润滑肠道和促进蠕动,但热量高不能过量。5、酸奶:含有益生菌,如双歧杆菌、嗜酸乳杆菌等,可调节肠道菌群促进肠道蠕动,选择含有活性益生菌、低糖或无糖的酸奶,饮用200-300毫升左右可能当天改善排便情况。6、酸菜:含有乳酸菌等益生菌,适量食用(约100-150克)可改善肠道功能促进排便,但含盐量高要控制量。

66. “饕餮西班牙”活动在京启动,打造最大规模西班牙美食推广 2025年9月17日,北京—— 中国最大西班牙食品推广活动“饕餮西班牙”在米家思餐厅开幕。西班牙驻华大使玛尔塔·贝坦索斯、经济商务参赞方少龙等嘉宾出席,与80余位媒体及KOL共同体验西班牙美食文化。大使指出,2024年西班牙农产品对华出口超18.6亿欧元,体现两国互信增强。她强调猪肉、橄榄油、葡萄酒等产品是“西班牙生活方式的代表”,并呼吁持续深化合作。方少龙参赞介绍,本届活动规模创纪录,覆盖中国40个城市,343家企业参与,将举办超265场推广。活动通过零售、餐饮及线上平台展开,并设有专属微信小程序更新资讯。农业参赞阿方索·比诺强调SpainFoodNation倡议的战略意义,指出上海峰会及多地开放日促进了中西商业交流。活动现场,米家思主厨呈现地道Tapas,伊比利亚火腿切割表演与弗拉门戈舞蹈将气氛推向高潮。多家西班牙酒庄与食品企业参展,展示了葡萄酒、火腿、橄榄油等特色产品。“西班牙餐厅”认证由ICEX等机构联合推出,旨在全球推广高品质西班牙美食,并为认证餐厅提供培训与供应链支持。小米聊吃#美食##西班牙美食美酒# 北京·Migas Mercado米家思(国贸商城店)

67. 全身抗炎抗痘最核心的关键就是“控糖➕吃好油”,二者相加=脑子清晰情绪稳定品皮肤发亮 奶茶甜品直接戒断,替换成绿茶/抹茶。补剂上选择高epa鱼油+姜黄素+vd3,抗炎三巨头。更高段位再叠加一个麦角硫因,非常强大的抗氧化剂,保护细胞减少炎症触发。 如果自己在家做饭就尽量少用大豆油葵花籽油,用橄榄油/牛油果油/亚麻籽油会好很多。

68. 今天的早午餐是藜麦牛油果沙拉,超简单又营养均衡!藜麦打底,配上牛油果、洋葱、黄瓜、小番茄和煮蛋,淋上橄榄油、撒盐、黑胡椒、芝麻大蒜盐,再点几滴苹果醋(家里没柠檬了)——拌匀开吃!顺便分享一个最近学到的 「藜麦预处理神技」,从此告别软烂粘糊!传统水煮容易让藜麦口感糊烂,而蒸出来的藜麦 粒粒分明、口感Q弹,像一颗颗小珍珠,拌沙拉、做便当都超适合!做法四步走:1️⃣ 泡:清水浸泡藜麦至少8小时(可隔夜),去除微涩味,也更易蒸熟。2️⃣ 蒸:沥干后铺蒸布上,水开中火蒸 35–40分钟,至藜麦透明、冒出小白芽即可。3️⃣ 拌:彻底晾凉后加 一小勺橄榄油 拌匀(防粘连关键!)。4️⃣ 存:分装冷藏(3–5天)或冷冻(可达1个月),随用随取。吃前处理:冷藏的直接用,冷冻的可提前冷藏解冻或微波加热,口感几乎不变!周末花半小时预处理,轻松搞定一周优质碳水,做沙拉、拌饭、加餐都方便,健康饮食毫无压力~附:图中溏心蛋做法水烧开后转最小火,放入冷藏取出的鸡蛋,计时 8分30秒,捞出立刻泡冷水即可。#晒出我的年度兴趣##我的年度美味清单##好好吃饭的一年#

69. #研究发现长期炎症会唤醒癌细胞# 👈这个话题也太吓人了!!!赶紧查了一下吃啥抗炎!能有效降低全身炎症的5个方法:🍏一、吃:优选抗炎食物,避开促炎饮食🥛二、喝:保证充足饮水,选择抗炎饮品🏃♀️三、运动:保持规律的运动,避免久坐💤四、睡眠:保证优质睡眠与充足的休息😂五、心情与压力:保持平和,积极释放 ✅ 抗炎食物(有助于抑制慢性炎症,基本都是我爱吃的)🍓🫐🍒🍎这些食物富含抗氧化物、多酚、不饱和脂肪酸、膳食纤维: • 水果:莓果类(蓝莓、草莓、覆盆子)、樱桃、葡萄、橙子、柠檬、苹果、石榴 • 蔬菜:深绿色叶菜🥒🥬(菠菜、羽衣甘蓝、芥蓝)、西兰花、抱子甘蓝、胡萝卜、甜椒、番茄🍅 • 全谷物:燕麦、糙米、藜麦、全麦面包🥯 • 坚果和种子:核桃、杏仁、亚麻籽、奇亚籽、南瓜籽 • 优质脂肪:特级初榨橄榄油、鳄梨、富含 ω-3 脂肪酸的鱼(鲑鱼、沙丁鱼、鲭鱼、鳟鱼)🐟 • 豆类:扁豆、鹰嘴豆、黑豆🫘 • 香料与草本:姜黄(姜黄素)、生姜、大蒜🧄、肉桂、迷迭香 • 饮品:绿茶🍵、无糖咖啡、适量红酒(多酚)❌ 促炎饮食(容易诱发或加重慢性炎症)这些食物往往高糖、高盐、高饱和脂肪、反式脂肪或过度加工: • 加工肉类:香肠、培根、热狗、火腿 • 红肉(过量时):牛肉、羊肉(尤其是高温烹调、油炸、烧烤方式) • 精制碳水:白面包、白米、糕点、饼干、甜甜圈 • 高糖食品与饮料:汽水、果汁饮料、糖果、冰淇淋 • 反式脂肪:氢化人造黄油、部分包装零食、油炸快餐 • 高盐食品:薯片、方便面、罐头、腌制食品 • 过量酒精:尤其是烈酒和大量饮酒 • 精炼植物油(过量 ω-6):大豆油、玉米油、葵花籽油(若 ω-3 摄入不足时会促炎)📌 总结: • 抗炎饮食 = 地中海饮食的核心(多蔬菜水果 + 全谷物 + 鱼类 + 橄榄油 + 坚果 + 香料)。 • 促炎饮食 = 典型的“西方饮食模式”(加工肉类 + 高糖 + 高脂快餐 + 精制碳水)。

70. 鲁尔地区的希腊家庭餐厅|在贝尔克卡门坚持40年的炭火烤味这是一家位于德国鲁尔地区贝尔克卡门、已经经营了 40 年 的家族式希腊料理餐厅 Olympia。餐厅氛围传统而朴实,没有花哨的装潢,却始终坚持地中海料理最核心的东西:稳定的品质、扎实的分量,以及让人放松下来的用餐节奏。菜单以希腊经典烤肉为主,从 吉罗斯(Gyros)、苏夫拉基(Souvlaki),到羊肉料理、混合烤肉拼盘、鱼类、新鲜沙拉和各式前菜,几乎都是希腊餐桌上最常见、也最耐吃的组合。这里的料理不追求复杂调味,而是强调炭火、橄榄油和原材料本身的味道。在希腊料理中,烤肉是日常饮食的重要组成部分。吉罗斯(Gyros) 是最具代表性的做法之一,将猪肉或鸡肉层层叠起,固定在垂直旋转的烤架上慢慢炭烤,外层熟成后直接削下。肉质外焦里嫩,通常搭配皮塔饼、番茄、洋葱,以及经典的酸奶黄瓜酱(Tzatziki),既有油脂香气,又不会显得厚重。苏夫拉基(Souvlaki) 则更接近家庭与街头的味道。肉被切成小块,用橄榄油、柠檬和香料简单腌制后串在签子上炭火直烤。相比吉罗斯,苏夫拉基结构更简单,重点在于火候与肉本身的口感,味道直接、清爽,常作为主食或拼盘的一部分出现。像 Olympia 这样的老店,正是靠这种不追潮流、但长期稳定输出的传统做法,陪伴了当地几代人的日常生活。吃的不只是烤肉本身,而是一种延续了几十年的希腊餐桌文化。餐厅:Olympia地址:Im Alten Dorf 2, 59192 Bergkamen FoodForFun的微博视频

71. 最佳养生食物清单1. 红枣:每日食用5颗。苹果:每天1个。核桃:每日3至5颗。4.牛奶:早晚各饮一杯。西兰花:每周食用3次,每次100克。6.燕麦:每日早餐一碗。7.红薯:每周食用3至4次,每次约150克。8.菠菜:每周食用4次,每次200克。9.鱼肉:每周食用2至3次,每次150克。10.鸡蛋:每日1至2个。1香蕉:每日1至2根。12. 胡萝卜:每周食用3至4次,每次100克。13. 豆腐:每周食用3至5次,每次150克。14. 蓝莓:每日一小把。15.山药:每周食用3至4次,每次150克。16.南瓜:每周食用3次,每次200克。17. 玉米:每周食用4至5次,每次一根。18. 黑芝麻:每日一勺。19.蜂蜜:每日一杯蜂蜜水。20. **橄榄油**:烹饪时常用。

72. 体重管理年爆火!4大饮食法你Pick谁?#微博健康公开课##健闻登顶计划##减肥# 营养师解析4大热门方式:① 16+8轻断食:限时进食促燃脂,适合饮食规律人群;② 低碳饮食:控精碳减糖油,速效但需防营养失衡;③ 地中海饮食:橄榄油+鱼+全谷+蔬果,减脂护心,易坚持;④ 高蛋白饮食:鸡胸豆腐蛋白棒,增强饱腹保肌肉。但是无论哪种减脂方式都没有绝对,可以咨询专业的营养师要根据自己的情况选择适合自己的。

73. 看懂特级初榨橄榄油:普通vs高品质!

74. 揭开特级初榨橄榄油的颜色密码,“看”出新鲜度与真假,开启健康用油新体验

75. 姐妹们,这款特级初榨橄榄油真的值得闭眼入,惊艳感直接拉满!妥妥的居家宝藏好油~甄选当季刚摘下的新鲜青橄榄,经低温冷榨牢牢锁住满满营养,油质清透得像汪着一汪清泉,口感顺滑不腻口。凉拌时淋上一勺,鲜香味瞬间唤醒味蕾;热炒用着也特合拍,5斤大桶分量超实在,用过一次就想无限回购! #初榨橄榄油 #橄榄油的营养价值 #橄榄油特级初榨 #橄榄油推荐

76. 同样的橄榄油为啥差价10倍❓看完就懂了

77. 姐妹们,这款特级初榨橄榄油真的值得闭眼入,惊艳感拉满!妥妥的居家宝藏好油~甄选当季刚摘的新鲜青橄榄,经低温冷榨牢牢锁住满满营养,油质清透得像汪着水,口感顺滑不腻口。凉拌淋一勺鲜香,热炒用着也合拍,5斤大桶超实在,用过一次就想无限回购! #初榨橄榄油 #橄榄油的营养价值 #橄榄油特级初榨 #橄榄油推荐

78. 哪个更健康?特级初榨橄榄油普通橄榄油

79. 橄榄油科普时间——特级初榨橄榄油含有的有益成分讲解

80. 特级初榨橄榄油真的比普通橄榄油更健康吗?

81. 橄榄油选购攻略(初稿)

82. 都说橄榄油好,到底好在哪?

83. 高血脂不敢吃油?Nutrients新证据:每天8克高酚橄榄油,4周后血管功能显著提升!

84. 官方定调!美国新膳食指南发布:橄榄油获评“首选烹饪用油”

85. 特级橄榄油与普通橄榄油的区别-维多利亚

86. 橄榄油选购 + 食用全攻略:90% 的人都踩过这些坑!

87. 别浪费了橄榄油的营养!正确食用方式大公开,健康又美味

88. 橄榄油享誉全球,橄榄多酚有望成为明日之星

89. 美食|为什么希腊橄榄油是既好吃又有药效的超级食物?

90. 什么时候生饮高多酚橄榄油最好?

91. 哈佛最新证据:坚持这种高多酚饮食,心血管疾病风险直降52%

92. 【行业要闻】最新推出!这种橄榄提取物可能显著降低心血管疾病风险

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94. 地中海饮食灵魂:橄榄油怎么用最健康

95. 你一直用错橄榄油了?我把山姆 4 款橄榄油重新分了类

96. 挑选橄榄油的秘诀和方法 The secrets and methods for selecting olive oil

97. 每天一勺橄榄油的10大健康益处

98. 买橄榄油怕被坑?一篇教你如何辨别真特级初榨

99. 家人们!这款特级初榨橄榄油堪称“液体黄金”!精选新鲜橄榄果8小时内物理冷榨,无化学添加,牢牢锁住天然果香与维生素E、不饱和脂肪酸。 开瓶就是清新草木香,凉拌沙拉、低温煎蛋、淋面包都绝了~ 烟点适配日常烹饪,油烟少还不抢味,让食材本鲜翻倍。油体金黄透亮,滴滴都是自然馈赠,注重饮食质感的宝子闭眼囤,让每一餐都鲜得健康又有格调!#橄榄油#食用油#初榨橄榄油#厨房好物

100. 关于橄榄油的一些小知识

101. 超市橄榄油怎么选?五招快速分辨

102. 一口吃到阳光的味道!这瓶橄榄油我回购3次了 初见就被它的琥珀金光泽惊艳——像把地中海的暖阳揉进瓶里,倒出来的每一滴都泛着鲜活感。 因为是冷压初榨工艺,刚开盖就被炸开的果香裹住,不是刺鼻的油味,是新鲜橄榄果肉的清甜味,连厨房都跟着变清爽。 日常用它太百搭: - 凉拌时淋2勺,生菜沙拉瞬间有了灵魂,嚼着带点坚果香,解腻又提味; - 煎蛋煎肉也不怕,高温下稳得住,煎出来的食材外脆里嫩,还不会有焦糊味,营养也锁得牢。 普通的一餐,因为这瓶油多了份小精致。现在家里炒菜、拌菜都靠它,吃完就想囤,真心推荐给爱做饭的朋友! #好物推荐 #初榨橄榄油 #健康食用油 #厨房好物 #美食搭配

103. 橄榄油再次成为关注对象!专家建议:吃橄榄油时,一定要注意4点

104. 厨房“油”学问:特级初榨橄榄油凭啥成为全家健康C位?

105. 特级初榨橄榄油和精炼橄榄油,哪个更适合炒菜?

106. 这么多食用油都是干什么的?怎么吃? 👉 记住一个核心: 选油,看两点:脂肪酸构成 + 烟点! 一个决定营养,一个决定怎么用。 ✅【必囤健康神仙油】适合凉拌/中低温/日常炒 1. 亚麻籽油 - “脑黄金补充剂” · 亮点:OMEGA-3含量天花板!抗炎、护心脑,但巨娇气。 · 用法:只能凉拌!淋沙拉、拌酸奶、直接喝都行。千万别加热! · 唠叨:买小瓶,冰箱冷藏,快点吃完! 2. 特级初榨橄榄油 - “地中海之光” · 亮点:单不饱和脂肪酸高,对心脏好,抗氧化明星。 · 用法:凉拌、低温煎煮、做意面酱。不适合中式爆炒(普通精炼橄榄油可以)。 · 唠叨:认准“特级初榨”! 3. 牛油果油 - 全能ACE🥑 · 亮点:营养高,烟点超高!单不饱和脂肪酸含量优秀。 · 用法:煎、炸、烤、拌,全能选手,除了贵没毛病。 · 唠叨:追求品质和高频高温烹饪的,闭眼入。 4. 山茶油 - “国货橄榄油” · 亮点:烟点高,单不饱和脂肪酸比橄榄油还高!适合中国胃。 · 用法:爆炒、煎炸、凉拌,样样行,耐造又健康。 · 唠叨:被严重低估的宝藏油,性价比之王! ⚠️【家常大桶油】注意用法,别吃超标 1. 大豆油/葵花籽油(普通款)- “隐形OMEGA-6大户” · 注意:OMEGA-6含量太高,现代人饮食容易过量,易引发身体炎症。 · 用法:适合炖煮、快炒。别用来反复油炸。 · 升级:可以选“高油酸”葵花籽油,更稳定。 2. 花生油 - “香是真香,用对才香” · 亮点:风味浓,适合做某些菜(比如油炸食品)。 · 注意:相对容易变质,一定买小包装,阴凉处存放。 · 用法:煎炒烹炸,但也要控制量。 🔥【懒人总结·一句话攻略】🔥 · 凉拌/补充营养:亚麻籽油、特级初榨橄榄油 · 日常炒菜(健康首选):山茶油、牛油果油、高油酸葵花籽油 · 高温油炸(偶尔):花生油、山茶油、牛油果油 · 减少使用:普通大豆油、普通葵花籽油(避免Omega-6过量) 最后叮嘱: 家里最好备2-3种油换着吃! “凉拌一瓶,热炒一瓶,再备一瓶高端全能”,科学搭配,吃出健康! #健康饮食 #食用油怎么选 #厨房干货 #减肥减脂吃这些 #分享生活小技巧

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